衣索比亞日曬耶加雪夫藍驢子批次淺烘焙咖啡價格 咖啡風味描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:09:45

衣索比亞日曬耶加雪菲藍驢子批次咖啡介紹：
 
烘焙度：淺烘焙
 
Kakalove Cafe
埃塞俄比亞自然Yirgacheffe藍驢很多
地點：臺灣嘉義
 
起源：ochere，Yirgacheffe種植區，埃塞俄比亞中南部
 
烤：中等光
 
美東時間。價格：NT $ 300/8盎司
 
審覈日期：2019年8月
 
Agtron：57/75
 
香氣：9
 
酸度/結構：9
 
身體：9
 
味道：9
 
回味：8
 
盲評估：
精緻的水果色調。柿子，玫瑰果，可可筆尖，檸檬馬鞭草，香水和杯子的鹹水太妃糖。平衡，甜美的結構，具有水果驅動的酸度;充滿活力，糖漿的口感。完成後整合到柿子和玫瑰果與可可低調。
 
優美的水果調性。香氣有甜柿，玫瑰果，可可碎片，檸檬馬鞭草，鹽水太妃糖。平衡，甜美的水果酸感，明亮的糖漿口感。
尾韻有甜柿跟玫瑰果，環繞着可可風味。
 
底線：多汁，豐富的天然加工Yirgacheffe杯，乾淨的水果和可可色調，以及誘人的鹹味邊緣。
 
果汁感，豐富的日曬耶家風格，帶有乾淨的水果跟可可調性，吸引人的香氣。

 

2019-08-14 18:22:00 責任編輯：未知

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