衣索比亞日曬耶加雪夫藍驢子批次淺烘焙咖啡價格 咖啡風味描述

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 13:44:39

衣索比亞日曬耶加雪菲藍驢子批次咖啡介紹:
 
烘焙度:淺烘焙
 
Kakalove Cafe
埃塞俄比亞自然Yirgacheffe藍驢很多
地點:臺灣嘉義
 
起源:ochere,Yirgacheffe種植區,埃塞俄比亞中南部
 
烤:中等光
 
美東時間。價格:NT $ 300/8盎司
 
審覈日期:2019年8月
 
Agtron:57/75
 
香氣:9
 
酸度/結構:9
 
身體:9
 
味道:9
 
回味:8
 
盲評估:
精緻的水果色調。柿子,玫瑰果,可可筆尖,檸檬馬鞭草,香水和杯子的鹹水太妃糖。平衡,甜美的結構,具有水果驅動的酸度;充滿活力,糖漿的口感。完成後整合到柿子和玫瑰果與可可低調。
 
優美的水果調性。香氣有甜柿,玫瑰果,可可碎片,檸檬馬鞭草,鹽水太妃糖。平衡,甜美的水果酸感,明亮的糖漿口感。
尾韻有甜柿跟玫瑰果,環繞着可可風味。
 
底線:多汁,豐富的天然加工Yirgacheffe杯,乾淨的水果和可可色調,以及誘人的鹹味邊緣。
 
果汁感,豐富的日曬耶家風格,帶有乾淨的水果跟可可調性,吸引人的香氣。

 

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2019-08-14 18:22:00 責任編輯:未知

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