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馬拉維咖啡味道 馬拉維咖啡酸嗎 馬拉維咖啡豆特點簡介
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前街-馬拉維咖啡特點簡介
馬拉維咖啡，想必對於很多人來說是很陌生的。然而馬維拉出產的咖啡，也是精品咖啡中之一，既然大家都是比較不瞭解的，那麼我們就簡單的來了解下吧！馬拉維這個名字，是真的相對比較陌生。但是他的咖啡卻不是不錯的。那麼我們來了解下這個國度的咖啡。
馬拉維的得名，其實是來源於這個國家境內的一個湖，叫馬拉維湖，是非洲第三大湖。1984年馬拉維湖還曾經被世界國家公園，聯合國的教科文組織把馬拉維湖列爲“世界自然遺產”。
馬拉維的咖啡主要是栽種在北部的高原地區，但是產量並不大，因爲不臨海，因此在水資源匱乏的地區會採用日曬的處理法。而靠海的地區是會採用水洗處理法。
馬拉維栽種的品種主要是阿拉比卡品種，大多會採用水洗處理法。咖啡是這個國家的第九大出口產品，佔該國農業出口的總額5%。主要的產銷方式是由當地的人，自主產銷公司自行負責生產加工出售。
雖然馬拉維的咖啡產量比較少，但是咖啡品質一直都是具有相當高的水準，因此也是很多咖啡迷。貿易商喜愛的咖啡之一。馬拉維的咖啡如果說酸的話，相對來說是屬於那種柔和的果酸，當然，如果要和肯尼亞咖啡要相比的話，那酸質真的是小巫見大巫，而且馬拉維的咖啡也具有相當高的甜度和香氣。
酸質來說在非洲屬於特別的存在。
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