豆叔

豆叔：北京土著，咖啡生豆貿易商，咖啡烘焙師，歐洲精品咖啡協會會員，北京豪坊咖啡有限公司掌門人，致力於使咖啡成爲完美的烘焙藝術。

豆叔是咖啡豆的代言人，他又是個不折不扣的完美主義者，他以執着的精神，他立志要把咖啡做成藝術，洽如其分的表達咖啡的口味，然後以最好的服務狀態呈現給大家。

豆叔是知道世界上最好咖啡生豆在哪裏的人。他曾經去過世界上許多著名的咖啡產區，與巴西、埃塞俄比亞、哥倫比亞、印尼，與最大的咖啡供應商交朋友，能拿到世界上最好的生豆資源。

“我不在家，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在往咖啡館的路上。”巴爾扎克的名言顯然不適合當下中國，在豆叔看來，通往咖啡館的這條路尤爲關鍵，他選擇的就是在這條路上靜靜守望，做一個咖啡在中國的佈道者。

豆叔哥倫比亞咖啡訪學錄，是一個以豆叔個人視角所觀察的哥倫比亞咖啡業的系列隨筆，短暫的訪學時間，或許不能更深度的瞭解在這背後的諸多細節，但是哥倫比亞咖啡業的高端與卓越令我感到很震撼，寫下了這一塊隨筆紀實，對哥倫比亞咖啡做一個最簡單的描述。全文共14篇

一、被恩寵的盛妝新娘

二、到咖啡園裏當農民

三、咖啡公園以國之名

四、脫殼工廠裏話豐年

五、從阿爾梅尼亞到秦琪納

六、我是艾德嘉的粉絲

七、我的羅德里格老師

八、給力的咖啡合作社

九、觀摩高端速溶咖啡

十、國家咖啡研究中心

十一、精品咖啡贏得成功

十二、烈風中的開拓

十三、榮耀與魅力

十四、心中的哥倫比亞美女


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