精品咖啡文化常識 蘇格蘭咖啡館文化

　　名人—波蘭著名的數學家巴納赫與烏拉姆

　　波蘭著名的名人數學家巴納赫與烏拉姆是某數學派的主要成員。他們非常喜歡泡咖啡館，一泡就是十幾個小時，就連數學上的“巴納赫空間”和“巴納赫代數”概 念，都帶着咖啡的味道。他們奮筆疾書的在桌面上用鉛筆寫滿了高深的數學公式。咖啡館老闆看見了，很心疼自己的桌子，但又不想得罪客人，於是，老闆事先準備 好一個本子，等數學家們來時連同咖啡一起放在咖啡桌上…….這就是流傳至今、世界知名的《蘇格蘭手冊》。從1935—1941年，手冊記錄了193道數學 難題，至今尚有一大半難題無人能解。數學史上稱其爲“蘇格蘭咖啡館教學”。後來，烏拉姆去了美國，成爲原子彈研究的重要金剛。直至晚年，他都對當年蘇格蘭 咖啡館的時光留戀不已。