咖啡文化歷史 舊金山的咖啡文化

　　舊金山的確是一個度假的天堂。文史景觀賞心悅目，餐館佳餚令人驚喜，大飯店的富麗超乎想象。遊客所期望的美國大城市中的戲劇表演和體育運動，這裏也應有盡有。

　　從空中俯瞰舊金山，這座城市就象晶體管收音機一樣整潔：一塊塊精妙絕倫的維多利亞式的建築羣、四四方方的公園、條條的海濱美景，摩天大樓裝飾精美，反光玻璃輝映着絢麗的街景，蜿蜒曲折的高速公路連綿伸向高聳入雲的商業區。

　　舊金山的最強音是移民們迸發出的熱情，這是一個令人陶醉的文化混合體：特色鮮明的意大利人，中國人、西班牙人、日本人和南亞人等不同的聚居區點綴在加州這塊土地上。正是這座城市，給了我們“垮掉的一代”、“嬉皮士”革命、同性戀的的示威，還有雅皮士。不管您是喜歡狂言還是喜歡弗蘭克.西納特拉，是醉心於芭蕾還是偏愛滑板，您在這裏都可以找到樂趣。舊金山歡迎您，因爲它是美國最寬宏大度的城市，也是世界上最偉大的城市之一。

　　有時候，舊金山看上去象是歐洲的翻版，因爲這裏有太多的咖啡屋。舊金山人對咖啡的鐘愛近乎於瘋狂，他們傾向於用咖啡匙來度量生活。這裏至少有40種點咖啡的方法，大約有250餘種咖啡的配方值得嘗試。舊金山人習慣於把咖啡屋當作社區的中心，在那裏交朋友、聽詩歌、閱讀另類刊物。詩朗誦和讀報是咖啡文化的基本組成部分，特色咖啡是咖啡文化的精髓。這裏有四種特色咖啡：艾斯普萊索是純的黑咖啡，卡普西諾是黑咖啡加噴沫牛奶，拉特是熱牛奶加黑咖啡，墨卡是熱牛奶加巧克力和奶油。另外，檸檬汁、香草等也很受舊金山人的喜愛，它們是喝咖啡時不錯的調料。