手衝咖啡基礎常識 法蘭絨手衝咖啡教程

　　法蘭絨手衝咖啡使用法蘭絨濾網的手衝咖啡方法，某日劇咖啡店裏有這個鏡頭。手衝咖啡的沖水壺可以和盛咖啡的咖啡壺一樣，這樣看起來也頗有意思。

　　但是法蘭絨手衝咖啡濾網，不好保留衛生狀況。但偶爾用用法蘭絨手衝咖啡也是不錯的。

　　法蘭絨手衝咖啡沖泡方式：

　　1.將裝有濾布的過濾器置於加溫過的咖啡壺上;

　　2.將中度研磨的咖啡粉按照衝袋沖泡的杯數放入濾布內，再將咖啡粉整平(1人份咖啡約10-12g，水量120ml);

　　3.法蘭絨手衝咖啡開水溫度約80-90度左右;

　　4.沖泡過程，不需要讓水完全滴漏完，依照所需的沖泡份量毫升數及可，濾布可在未滴漏完的狀態取出;

　　5.當法蘭絨手衝咖啡沖泡完成後，將咖啡倒入已經加溫過的咖啡杯內即可享用。