咖啡知識
咖啡基礎常識 咖啡的品嚐順序
• 剛端出來的咖啡要聞香，好的咖啡要能香味撲鼻。
• 正式喝咖啡前，最好先喝一口冰水，因爲冰水能幫助咖啡的味道更強烈展現。
• 先喝一杯純咖啡，品嚐咖啡的色、香、味。
• 加半包糖，順着一定方向攪拌，提高咖啡的香氣與甜味。
• 順着攪拌的漩渦，將奶精或奶球沿着杯緣慢慢融入咖啡中，當奶油 覆蓋整個表 面，不但香氣能被保留，不一樣的層次口感更是品嚐咖啡的新奇體驗。
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