咖啡風味介紹

【藍山咖啡】是一種微酸、柔順、帶甘、風味細膩的咖啡;純藍山咖啡口感、香味較淡，但喝起來卻非常香醇精緻;被評爲具有貴族的品味，乃咖啡中之極品。

【摩卡咖啡】目前以也門所生產的咖啡爲最佳，潤滑中甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道;被評爲具有貴婦人的氣質，是極具特色的一種純品咖啡。

【哥倫比亞咖啡】哥倫比亞特級的香氣濃郁而厚實，帶有明朗的優質酸性，高均衡度，有時具有堅果味，令人回味無窮。不論是外觀上、品質上，哥倫比亞特級都相當優良，就像女人隱約的嬌媚，迷人且恰到好處，令人懷念。

【曼特寧咖啡】是生產於印尼，蘇門答臘中最具代表性的咖啡;風味香、濃、苦，口味相當強，但柔順不帶酸，風味精緻濃郁是印尼生產的咖啡中品質最好的一種咖啡。

【意大利咖啡】本國不出產咖啡，它主要以拼配咖啡爲主，講究口感濃厚，濃郁香醇，適合於做ESPRESSO等口味偏重的咖啡，同樣在做作花式咖啡中享有美譽。

【碳燒咖啡】是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，苦味芳香濃厚,獨特的碳燒香味迅速提升精力，咖啡豆有出油的現象，極適合用於蒸氣加壓咖啡。

【夏威夷咖啡】屬於夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美國唯一生產的咖啡品種，口感較強，香味濃，帶強酸，風味特殊。品質相當穩定，是前往夏威夷的觀光客必購土產之一。

【爪哇咖啡】生產於印尼的爪哇島，酸度相對較低，苦而濃郁、甜香醇，口感細膩，均衡度好。

【巴西咖啡】這種咖啡甘、酸、苦三味屬中性，濃度適中，帶適度酸味，口味高雅而特殊，是最好調配用豆，被譽爲咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳。


中國咖啡交易網：www.gafei.com