目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料，然而在找尋咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到難以盡數的人們熱情與冒險的羅曼史?咖啡所有的顏色、香氣和味道，都是經過烘焙的手續，在咖啡生豆中發生些化學變化結果所形成的特色。那麼喝咖啡需要注意什麼?

　　誤解1.咖啡可以上癮

　　這句話有一定的真實性，但這得取決於你對“上癮”的理解。對於中樞神經系統來說，咖啡是一種刺激物，經常喝咖啡，身體可對其產生輕度依賴。但是咖啡不會像其他會上癮的藥一樣對身體、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能會有諸如頭疼、疲勞、焦慮、易怒、抑鬱和注意力無法集中等症狀的出現，但是這些症狀只會持續幾天。

　　咖啡

　　誤解2.咖啡會引起失眠

　　多數人在睡覺前6個小時喝咖啡都不會影響睡眠。但是，基於每個人的新陳代謝不同，其敏感度也是不同的，喝的咖啡量不同，影響也不同。過於敏感的人喝咖啡以後，不僅會失眠，還會神經過敏和胃腸不適。