貓屎咖啡的原生態是什麼?貓屎咖啡的現況如何?貓屎咖啡還熱嗎?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 2024-07-05 23:10:57

  2003年在美國着名的脫口秀節目(Oprah Winfrey Show)中,提到了這款咖啡,使其名聲大噪。2008年上映的奧斯卡最佳影片《遺願清單》(Bucket List)中,摩根弗里曼告訴好友麝貓咖啡是從貓大便中提取出來的。看到癡迷於麝貓咖啡的好友超囧的表情,弗里曼實現了一個遺願:笑到流淚。至此,咖啡迷們都知道了有一種挑戰自我心理障礙的珍稀咖啡—麝貓咖啡(即貓屎咖啡)。
  
  諸光先生說:“國內大約是從2012年開始,興起了一股貓屎咖啡熱,需求猛增。目前不論印尼當地還是其他國家地區,絕大部分的貓屎咖啡都是通過人工飼養麝香貓,餵食它咖啡果來大批量生產貓屎咖啡。因而,麝香貓沒機會自由選擇咖啡果。這讓我想起人民羣衆喜愛的陽澄湖大閘蟹,據說很多大閘蟹是在陽澄湖以外地區飼養,上市前到陽澄湖裏洗個澡(飼養幾天),然後身價就倍增了。兩者異曲同工,都是廉價出售了自己的信譽而已。在巨大的利益誘惑面前,很難想象野生的麝香貓如何生存。隨着貓屎咖啡的熱炒,野生麝香貓必定被抓的乾乾淨淨,因而當今市場上的貓屎咖啡,即使是活貓現拉,也只是一隻囚籠裏被剝奪自由的動物的排泄物,品質好壞不應一概而論,但品質與貓無關”。
  
  文章來源於食話實說

2016-02-04 17:47:03 責任編輯:未知

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