摩卡壺器具
bluebottlecoffee摩卡壺教程 中國咖啡網 復古咖啡機
磨20~22g粉
注入剛燒開的水到一半的位置 不可超過氣閥
放入粉碗
下粉
用手指布粉 先從39點方向在從612點方向
上好上壺
用中火加熱
咖啡需要慢慢連同蒸汽就如同被擠出來似的流到上壺,如果火山一樣噴湧出來 就是你的火力太大了,如果只打雷不下雨就是火太小,當你聽到如同吸管吸飲料瓶子空了那種隆隆聲,說明流完了。
好了可以喝了小心燙 剛加熱完的壺身非常燙
轉自bluebottlecoffee


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