危地馬拉安提瓜咖啡的特點危地馬拉安提瓜咖啡的介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 18:40:51

1527年,首都重新建立在阿爾莫隆加(Almolonga)。1541年城市被地震和火山噴發所摧毀。隨後是一系
安提瓜危地馬拉
安提瓜危地馬拉
列具有破壞力量的地震。1543年,SantiagodeMayor在現安提瓜危地馬拉地方重新建設。隨後的歲月中,它成爲港口總監辦公活動中心,而且它的範圍擴展到整個中美洲。安東尼利(Antonelli)勾勒出第一個都市規劃。1590年,在另一次地震以後城市得到重建。在17世紀期間,城市的建築汲取中世紀和文藝復興的靈感建立起來。朱安·包蒂斯塔·安東尼利(JuanBautistaAntonelli)(他也負責卡塔納赫、哈瓦那、聖胡安、波多黎各防禦工事的設計)的計劃符合互相垂直的網格。
重建
1590年,在另一次地震以後城市得到重建。在17世紀期間,城市的建築汲取中世紀和文藝復興的靈感建立
安提瓜危地馬拉
安提瓜危地馬拉
起來。1717年的另一次地震導致一次建築的繁榮。在這1775年西班牙當局決定重新建造危地馬拉首都。他的根據是東西向四個基本點。廣場和安提瓜危地馬拉的通道精心設計,整體從文藝復興中借用了一些特點。直線的都市網格的整體元素是持久的。
沿革
這個具有50多公頃的小殖民城鎮的建築景觀佔優勢的是屬於18世紀的巴洛克教堂和修道院。城市的整體隨着幾次連續的地震而重新建設,城市擁有防禦要塞的面貌,城牆是厚的的,塔樓是低的,非常有色彩。危地馬拉城(GuatemalaCity),危地馬拉首都,全國經濟、文化中心。在南部火山區的高原上,海拔1,493米。人口200萬(1988)。
地理環境編輯
安提瓜危地馬拉位置在中美洲的中部,建於海拔1500米的潘喬亞(Panchoy)山谷,其位置靠近阿瓜和富
安提瓜危地馬拉
安提瓜危地馬拉
埃戈(Fuego)火山頂峯。
108889平方公里,位於中美洲北部,與墨西哥、伯利茲、洪都拉斯和薩爾瓦多接壤。南瀕太平洋,東臨加勒比海的洪都拉斯灣,陸疆同墨西哥、薩爾瓦多、洪都拉斯和伯利茲接壤。全境三分之二爲山地和高原。西部有庫丘馬塔內斯山脈,南部爲馬德雷山脈,西部和南部屬火山帶,有火山30多座,塔胡穆爾科火山海拔4,211米,爲中美洲最高峯。地震頻繁。北部有佩滕低地。太平洋岸有狹長的沿海平原。主要城市多分佈在南部的山間盆地。位處熱帶,北部及東部沿海平原地區屬熱帶雨林氣候,南部山地屬亞熱帶氣候,一年分乾溼兩季,5-10月爲溼季,11月至次年4月爲乾季。東北部年降水量2,000-3,000毫米,南部爲500-1,000毫米。森林佔全國面積的一半,佩滕低地尤爲集中;盛產桃花心木等貴重木材。礦藏有鉛、鋅、鎳、銅、金、銀、石油等。
其北部的低地平原佩滕是熱帶雨林,中部的高地上的火山可達4200米,太平洋畔狹窄富饒的平地又是熱帶氣候。中部的高原也是危地馬拉的文化中心,在這裏,在1300到1800米高處全年氣溫溫和,日溫度在18到28攝氏度之間,在更高處一月和二月往往會比較冷。危地馬拉的首都危地馬拉市也在這裏。它有250萬居民,是危地馬拉最大的城市。旅遊中心有阿蒂特蘭湖、老首都舊危地馬拉、古老的瑪雅城市蒂卡爾和一些其它著名的城市如克薩爾特南戈和奇奇卡斯德南哥。人口1260萬(2007年)。爲中美洲人口最多和土著居民比例最高的國家,其中印第安人佔53%,印歐混血種人佔45%,白人佔2%。官方語言爲西班牙語,另外還有瑪雅等23種土語。居民75%信奉天主教,25%信奉基督教新教。
資源狀況編輯
危地馬拉城(GuatemalaCity),全國經濟、文化中心。在南部火山區的高原上,海拔1,493米。人口200
安提瓜危地馬拉
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萬(1988),爲中美洲最大城市。始建於1524年。因遭地震多次破壞,1776年遷現址。市內多低矮建築物。1779年起爲首府。1823-1838年曾爲中美洲聯邦的首都。咖啡、玉米、小麥等農產品的集散地。擁有全國一半以上的工業,主要有水泥、木材加工、紡織、菸草、食品加工等。交通樞紐,鐵路向東北、西南分別通達巴里奧斯港和聖何塞。設有大學(1676年建)、科學院、博物館等。中美洲共同市場總部設此。城郊有瑪雅文化古蹟。
危地馬拉是古代印第安人瑪雅文化中心之一。1524年淪爲西班牙殖民地。1527年西班牙在危設置都督府,管轄除巴拿馬以外的中美洲地區。1821年9月15日擺脫西班牙殖民統治,宣佈獨立。1822—1823年成爲墨西哥帝國的一部分。1823年加入中美洲聯邦。1838年聯邦解體後,於1839年再次成爲獨立國。1847年3月21日危地馬拉宣佈建立共和國。
隨後是一系列具有破壞力量的地震。1543年,Santiago de Mayor在安提瓜危地馬拉地方重新建設。1717年的另一次地震導致一次建築的繁榮。在這一時期,大量的重要的建築物重新建造起來。1775年的另一次地震使城市成爲廢墟。
1775年西班牙當局決定重新建造危地馬拉首都。朱安.包蒂斯塔.安東尼利(Juan Bautista Antonelli)(他也負責卡塔納赫、哈瓦那、聖胡安、波多黎各防禦工事的設計)的計劃符合互相垂直的網格。
建築特色編輯
藝術風格
安提瓜危地馬拉是聞名的巴洛克(Barroco Antigueno)藝術風格的誕生地,而且擴散到拉丁美洲。它輸出
安提瓜危地馬拉
安提瓜危地馬拉
宗教藝術作品到西班牙。首都提供了巴洛克時代的美洲殖民城市的獨特的證據。安提瓜提供了18世紀建築整體卓越的典範,並且引出精確的考古學地點勾勒出日常生活的脈絡。
世界遺產名錄
安提瓜危地馬拉,位於危地馬拉南部的薩卡特佩克斯省,距首都危地馬拉城西南約40公里。1979年聯合國教科文組織將安提瓜危地馬拉作爲文化遺產,列入《世界遺產名錄》。安提瓜危地馬拉,有舊城和新城兩部分。舊城始建於1524年,危地馬拉都督轄區建立後,17世紀時爲其首府。因屢遭地震破壞,1776年在距該城東北40公里處建新城,即現危地馬拉首都危地馬拉城。安提瓜危地馬拉重建後,仍然體現了西班牙殖民時代城市的風貌。
巴洛克
安提瓜危地馬拉和墨西哥城一樣,都曾是西班牙殖民統治地區的政治、軍事中心。城中央廣場稱"國工廣場"。四周有棋盤狀道路。這樣的佈局具有當時典型的西班牙殖民城市特點。中央廣場周圍建有許多雕琢裝飾華美的巴洛克式建築,廣場北側有市政廳建築,建有堅固圓柱支撐的兩層迴廊。著名的方濟會修道院爲巴洛克式建築,其大門兩側有螺旋狀圓柱,具有鮮明特點。安提瓜危地馬拉曾遭地震毀滅性打擊,城內房屋低矮,沒有高層建築。
大教堂
安提瓜危地馬拉大教堂也矗立在國工廠場一旁。在整個中美洲殖民地化過程中,天主教教會發揮了巨大作用。早期的大教堂,因1583年的地震而倒塌。重建時則極爲奢華。隨後城內又建造了許多教堂、修道院、神學院。1678年開辦了高等學府聖卡洛斯大學等,成爲南美的宗教和文化中心。與當時的城市規模相比較,安提瓜危地馬拉的宗教建築物是比較多的,現大部分已損毀,但從遺存的建築物門廊等可看出當時的繁榮景象。
特產編輯
咖啡
危地馬拉地理位置處於熱帶,但因海拔比較高的原因,氣候溫和,實屬亞熱帶氣候。咖啡樹在這種氣候的影響下,開花和結果要比世界其他地區的咖啡樹慢。它溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了種植咖啡的絕佳環境。鑑賞家稱這種咖啡屬於世界上最優秀,最與衆不同的咖啡。特點:味道濃,令人滿足,中到高酸度,高密度,帶有絕妙燻煙的味道。
火山曾經將這個原來盛極一時的都城毀滅於瞬間,就在一夕間奪去了所有的繁華與美麗。經過這一場顛躓後的山城,200多年的絢爛從此消失,安提瓜再也沒有昂首闊步過。歸於平淡後的安提瓜,如今由僅存着的印第安人刻苦耐勞地經營着。這些勤勞堅強的印第安人成了後來的咖啡生產者,他們不僅發現了安提瓜咖啡濃郁而誘人的獨到氣味,還將它帶給了全世界的人們。如今,安提瓜咖啡享有世界上品質最佳的咖啡的聲望,被咖啡鑑賞家譽爲世界上最優秀、最與衆不同的咖啡。喝着純正的危地馬拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌,思緒就可以被拉得很遠,遠到從未相見的從前。曾在危地馬拉的土地上存在過的智慧的瑪雅人,他們在我們從沒見過的咖啡樹下,經過一天的勞作後,他們飯後享受着地道的危地馬拉咖啡,看着落日漸漸地消失在海平線。
危地馬拉咖啡有着濃濃的香氣,即便不喝,光聞那香氣就已經是一種享受。安提瓜咖啡具有豐富和絲絨般的醇度,濃郁而活潑的香味,且酸味精細。當誘人的濃香在你的舌尖徘徊不去時,這其中隱含着一種難以言傳的神祕。啖第一口時,你可能感受平淡,但隨着咖啡慢慢冷卻,你便會發現它的微甜併爲它的深度而驚喜。
安提瓜的咖啡之所以受到絕大多數咖啡愛好者的追捧,只因爲它那與衆不同的香味。由於它種植於火山山腹上,與哥斯達黎加相比更能保留自己的特徵,其主要原因就是它比哥斯達黎加有着較多的地理與氣候上的優勢。危地馬拉位置處於熱帶,不過,溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了種植咖啡的絕佳環境。
這些由瑪雅人經營的咖啡業曾使危地馬拉經濟一度繁榮,並且在國民經濟中佔據着統治地位。但不幸的是,危地馬拉國內的政治情況並不利於這些咖啡種植者。高產量通常是一個國家總體經濟繁榮的標誌。然而,危地馬拉的咖啡產量已相對下降,每公頃只有700公斤,而薩爾瓦多的產量爲每公頃900公斤,哥斯達黎加更是產量驚人,每公頃高達1700公斤。危地馬拉咖啡出口貿易控制在私人公司手中,但國家咖啡委員會控制着咖啡工業的其他部門。目前危地馬拉一些質地最優的咖啡出口到日本,在那裏,每杯咖啡賣到3~4美元。危地馬拉爲了重新振興自己的咖啡產業,特意成立了特種咖啡協會,並對這些高品質的咖啡給予最大的資助與關注,這些努力將會很快取得成效,而真正的受益者不僅僅是那些咖啡種植者,還有全世界的咖啡愛好者。

2016-05-05 10:53:43 責任編輯:未知

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