作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 18:51:06
【英文名】panama boquete casa ruiz S.A.
【中文名】巴拿馬 波魁特產區 凱撒.路易斯
【杯測風味】乾淨清新的水果風味,淡雅迷人花香芬芳,柑橘微酸,口感明亮細緻,飽滿水果甜香。
【國家】巴拿馬
【產區】波魁特
【莊園】CASA RUIZ S.A.凱撒.路易斯
【處理】水洗處理
【品種】40%TYPICA 30%CATURRA 20%CATUAI 10%MUNDO NOVO AND BOURBONS
【海拔】1400米
【等級】SHB
【土壤】火山土壤
巴拿馬 凱撒.路易斯莊園,成立於1920年,位於巴魯火山的波魁特產區,地址位置是位於巴拿馬西北部巴魯火山裙帶的波魁特山谷。經歷三代傳承咖啡種植經驗,家族結合當地超過300個小型家族農場,小莊園咖啡農民加入從栽植、後處理、烘焙、營銷的合作伙伴,不像只有單一莊園無法提高生產規模。品種有Typica Caturra Catuai Mundo Novo and Bourbons。年平均降雨量3000毫米(5月至11月之間),年平均氣溫14-24度,海拔1400公尺以上。
2016-05-09 14:50:22 責任編輯:未知
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