哥斯達黎加特硬咖啡精品咖啡

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 15:17:27

哥斯達黎加特硬咖啡（Costa Rican Tarrazu SHB）
濃厚醇度，酸感強，甘甜，果味濃郁。
Plenty of body & sweetness .lively acidity terrific fruity high notes .
首都聖荷塞南邊塔拉珠（Tarrazu）是哥斯達黎加最著名的咖啡產地，也是世界上最著名咖啡產地之一。在英國高檔咖啡官的MENU上“產地咖啡”一欄裏，可以看到“塔拉珠拉美塔”（LA MINITA TARRAZU）的名字。此外，泰斯里奧斯（TRESRIOS）和多塔（DOTA）的名字也常出現在哥斯達黎加的包裝上。優質的哥斯達黎加咖啡被稱爲“特硬豆”，生長在海拔1500米以上的地區，確切地說是火山土壤十分肥沃的地區。這種適合於中度和重度烘焙的特硬咖啡豆有很強的酸味和迷人的芳香。除了塔拉蘇拉美塔，生長於波拉斯火山山坡上的薩奇咖啡（SARCHI）也是哥斯達黎加的名產。
注：三河咖啡（Tarrazu’s Tres Rios）；潘拉多 (Tarrazu’s Pandora)
多塔 (Tarrazu’s Dota) 聖馬克斯 (Tarrazu’s San Marcos )
莊園拉米尼塔 (La Minita) Windmill Henri Tournon
地區薩奇 (Sarchi)

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