埃塞俄比亞的草原精靈-耶加雪啡（Yirgacheffee）

　　

　　位於東非的埃塞俄比亞在古希臘語中意爲“被太陽曬黑的人民居住的土地”。埃塞俄比亞獨特的文化傳統、壯觀的風景、宜人的氣候、豐富的動植物資源、重要的名勝古蹟、好客和友好的人民，使它成爲非洲的主要旅遊目的地之一。埃塞俄比亞在不同氣候帶都種有咖啡，因而擁有140個以上的農莊，常年有新鮮咖啡出產。埃塞俄比亞咖啡質量依不同的海拔、不同地域生態環境而有所不同。東南高地的哈拉爾（Harar）咖啡是典型的穆哈咖啡，香郁味濃；西南Wollega所產咖啡具有濃郁的果味;Limu咖啡帶葡萄酒香和香料味；西達莫（Sidamo）咖啡滋味平和、香氣濃郁，具酸果味；耶加雪啡（Yirgacheffee）咖啡則帶花香。品嚐耶加雪啡，巧克力味和酸味更加強烈，如同檸檬一樣飛揚，含有令人恍惚的花香。