關於咖啡的來源有很多種傳說咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。
最早的咖啡館叫做“Kaveh Kanes”，是在麥加建成的。儘管最初是出於一種宗教目的，但這些地方很快就成了下棋、閒聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的聚散中心。
有人說，世界上的第一間咖啡館是在大馬士革，也有人說是在威尼斯，還有人說是在巴黎。不管怎樣，是歐洲的男人們賦予了咖啡極爲旺盛的生命力，咖啡的文化也可以說是歐洲男人的文化。男人愛咖啡，因爲它具有男人般渾厚有力又不失溫和凝重的氣質。
一位維也納藝術家說：“我不在家裏，就在咖啡館，不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。”
在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！”在意大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西。
在法國，沒有咖啡就等於失去了生活的色彩，法蘭西民族將咖啡文化提升到這個近乎脫俗的境界。天生浪漫多情的法國人喝咖啡講究的不是咖啡本身的品質和味道，而是飲用咖啡的環境和情調，那是一種優雅的韻味，一種浪漫的情調，一種享受生活的愜意感。
在法國，隨處可見依附於建築物而存在的風格各異、大小不同的咖啡館，大街小巷、樹陰廣場、河岸遊船、陽臺鐵塔……露天的咖啡座，更是法國人浪漫生活的寫照，花花綠綠的遮陽傘成了點綴香榭麗舍大道的獨特街景。對於癡迷咖啡的人而言，巴黎河左岸流淌着咖啡香的街道，永遠有最值得回味的香醇空氣。
喝咖啡不僅是一種消遣，它豐富的文化內涵是對理想生活方式的一種追求。咖啡館裏的學者靈感如泉湧，人類文明的精粹，從這小小的咖啡桌上，慢慢地瀰漫到全世界。所以語言學家塞繆爾•約翰遜認爲，咖啡館不只是出售咖啡的場所，還是一種思想，一種生活方式，一種社交模型，一種哲學理念。
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2016-05-27 15:45:39 責任編輯：未知
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