作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-22 00:11:29
鼓室烘焙機是把咖啡豆放入旋轉大桶中,燃燒煤氣或木頭對其進行烘焙。當達到預期的烘培度時,就可以把咖啡豆倒入一個冷卻漏斗中,以防止烘焙過度。而熱空氣烘焙機,是靠在熱空氣中翻滾咖啡豆,來進行烘焙。大多數生咖啡豆都是在近400度的高溫下進行烘焙的。 除了以上兩種比較常用的咖啡烘焙方式外,咖啡豆混合烘焙也是時下比較流行的一類咖啡烘焙方式了。單一的咖啡豆一般都缺乏釀造一杯美味咖啡的必備複雜風味,很多混合咖啡都含有三到七種不同類型的咖啡豆,以平衡咖啡的風味。把各種不同的咖啡豆藝術地混合起來,更有益於創造出一種全新風味的咖啡。當然此種烘焙方式要求烘焙者對各類咖啡豆非常的瞭解,也只有專業的烘焙高手才能一展所長了! 標 題:常見的咖啡烘焙方法_咖啡烘焙_咖啡加盟_咖啡店加盟_奶茶加盟【啡域咖啡】 關鍵詞:啡域咖啡加盟,咖啡店加盟,咖啡技術培訓,山東咖啡店加盟 描 述:如何使用正確的咖啡烘焙方式,相信是很多咖啡加盟商及居家咖啡愛好者們津津樂道的話題。啡域街頭行動咖啡,作爲咖啡連鎖加盟品牌,支招常見的咖啡烘焙方式,主要介紹了鼓式烘焙法、熱空氣烘焙法及咖啡豆混合烘焙法
2016-06-04 16:54:27 責任編輯:未知
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