雲南貓屎咖啡 金丘莊園亞洲蘇門答臘咖啡豆種植地

麝香貓，,又名麝貓、香貓、九江狸、九節狸 、靈狸、大靈貓。它們的身體細小及柔軟，外表像貓，但鼻端較長及甚至是尖的，有點像水獺或獴。其香是名貴香料，人工養殖的現在還不多。這就是大靈貓、麝香貓，一萬一只……貓屎咖啡，也來之不易啊。

雲南貓屎咖啡 貓屎咖啡 

 

常常白雲縈繞天然遮蔽，也有幾顆古樹，還有水庫。雲南普洱金丘咖啡莊園，非常好的自然環境中國咖啡種植集中在雲南省和海南省，雲南產量較大，近年年產2.6萬噸左右，佔全國產量的90%。雲南咖啡據說是七八十年前由法國人傳過來的。主產品種是阿拉比卡Arabica，即所謂的小粒種咖啡，國內俗稱雲南小粒咖啡。雲南優質的地理氣候條件爲咖啡生長提供了良好的條件，種植區以臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。雲南自然條件與哥倫比亞十分相似，即低緯度、高海拔、晝夜溫差大，出產的小粒咖啡經杯品質量分析，屬醇香型，其質量口感類似於哥倫比亞咖啡。

但是由於多種原因雲南咖啡產業發展速度並不快，雲南咖啡主要是以原料方式出口，06年出口量約1.5萬噸。每年60%以上的原料被雀巢和麥氏收購，近年星巴克和安利等也加入了收購行列。

由於缺乏深加工和市場推廣，導致雲南咖啡知名度低，鎖在深山人未識。相信隨着雲南咖啡產業的深入發展、國內咖啡市場需求上升以及政府、企業各方面的努力，雲南咖啡一定會迎來一個新的發展時期