坦桑尼亞(Tanzania)
知名代表性咖啡:克里曼佳羅(Kilimanjaro)
津巴布韋(Zimbabwe)
知名代表性咖啡:奇平(Chipinge)
馬拉威(Malawi)
知名代表性咖啡:馬拉威 (Malawi)
中美洲
危地馬拉(Guatemala)
知名代表性咖啡:安堤瓜(Antigua)，薇薇特楠果(Huehuetenango)
哥斯達黎加(Costa Rica)
知名代表性咖啡:塔拉蘇(Tarrazu)
尼加拉瓜(Nicaragua)
知名代表性咖啡:尼加拉瓜(Nicaragua)
洪都拉斯(Honduras)
知名代表性咖啡:洪都拉斯
巴拿馬(Panama)
知名代表性咖啡:巴拿馬(Panama)
薩爾瓦多(El Salvador)
知名代表性咖啡:薩爾瓦多(El Salvador)
墨西哥(Mexico)
知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)
南美洲
巴西(Brazil)
知名代表性咖啡:山多士(Santos)
祕魯(Peru)
知名代表性咖啡:祕魯(Peru)
厄瓜多爾(Ecuador)
知名代表性咖啡:加拉帕哥(Galapagos)
大洋洲
新幾內亞(New Guinea)
知名代表性咖啡:新幾內亞
澳洲(Australia)
知名代表性咖啡:澳洲咖啡
加勒比海
夏威夷(Hawaii)
知名代表性咖啡 :可娜(Kona)
牙買加(Jamaica)
知名代表性咖啡:藍山(Blue Mountain)
波多黎各(Puerto Rico)
知名代表性咖啡:波多黎各(Puerto Rico)
多明尼加(Dominican Repubilc)
知名代表性咖啡:聖多明尼加(Santo Domingo)
加勒比海-多米尼加(Dominican Repubilc)
知名代表性咖啡:聖多米尼加(Santo Domingo)
多米尼加位於中美洲的伊斯帕尼奧拉(Hispaniola)島，就在馬丁尼克島上方。
多米尼加佔有伊斯帕尼奧拉島右半三分之二的面積，另外西邊三分之一則爲海地的領土。其擁有豐富的天然資源，盛產咖啡、可可、柑橘、香蕉與花卉。
近年來咖啡在該國國內農業生產總值中排名第二，僅次於稻米，系該國重要經濟作物。
多米尼加咖啡和波多黎哥及牙買加咖啡一樣都是加勒比海咖啡，有着類似的品質，但沒有那麼有名，主要是因爲咖啡處理的方式而不是咖啡漿果品質的問題。
多米尼加的咖啡分高地種植及低地種植，口味上也略不相同。高地種植的偏酸，但滋味較豐富；低地的較不酸，口感較平順一些。
近年來精品咖啡盛行，一些多米尼加莊園所生產的高品質咖啡豆香氣濃郁，口感醇厚，帶有適度明亮的酸味，已和較負盛名的波多黎哥豆或牙買加豆相去不遠，也是值得品嚐的咖啡。
加勒比海-波多黎哥(Puerto Rico)
知名代表性咖啡: 尤科特選(Yauco)
一般認爲，波多黎哥的原始咖啡樹種是1723年由法國人帶到馬丁尼克島(Martinique Island，加勒比海法屬西印度羣島中)的，很快地在1736年傳進波多黎哥，由於多山的環境加上氣候土壤適合，很快就變成對歐洲的主要出口品。
其中尤科(Yauco)區出產的咖啡因風味特殊，在歐洲極負盛名，在1890年代甚至被當作其它國家模仿的標準。
波多黎哥的咖啡樹爲阿拉比卡種，包括波旁(Bourbon)，波多黎哥波旁變種(Puerto Rico Bourbon variety)，卡杜拉(Caturra)以及Limani等品種。
今日尤科仍是波多黎哥咖啡的代表，由於品質佳，產量少加上人工費用高昂，市場上的價格一向居高不下。
尤科特選豆被評爲質感醇厚，風味平衡，溫和，有相當的複雜感而不單調，低酸度低苦味近似牙買加藍山，也是加勒比海極品咖啡之一。
大洋洲-夏威夷(Hawaii)
知名代表性咖啡 :可娜(Kona)
夏威夷是幾乎人盡皆知的太平洋熱帶島嶼，除風光明媚外，它也生產咖啡。著名的可那(Kona)咖啡種植在夏威夷本島西南岸火山山坡，是美國唯一生產的咖啡。
由於島嶼地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不會太強烈，不會過酸且有香醇的口感，帶有愉悅的葡萄酒香與酸。
Kona咖啡分四級，分別爲Extra Fancy， Fancy， Prime及Gr.No.1等。但因產量少且生產成本高，在精品咖啡近年來需求日增的情況下，市場上Kona的價格直追牙買加藍山，上好的Kona豆也越來越難買到。
大洋洲-澳洲(Australia)
知名代表性咖啡:澳洲咖啡
