作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 14:59:25
Gethumbwini Estate
【咖啡】Gethumbwini Estate AA
【農場】Gethumbwini Estate
【品種】SL28, SL34
【處理方式】水洗精緻,高架牀晾乾
【所有者】SOCFINAF公司
【小鎮】Thika
【地區】South central Kenya, north of Nairobi
【國家】Kenya
【味道特點】透明的 / 非常強烈的酸度/ 明亮/ 高醇度/ 有葡萄柚,菠蘿和黑醋栗的香氣
【附加信息】關於GETHUMBWINI 農場:
被認爲出產肯尼亞最好的咖啡之一,gethumbwini農場爲法國的SOCFINAF公司經營,這個公司已有80多年的歷史。
【位置】該農場位於首都內羅畢以北40km,肯尼亞山南面120公里左右的Thika地區的北部,面積約1000英畝,咖啡種植面積約爲360公頃。
【高度】1800米(6000英尺)
【年降雨量】1000mm(主要集中在兩個雨季)
【年均溫】15——26度
【土壤】紅色火山土
【處理方式】Gethumbwini 農場有自己先進的設施工具,擁有長期工人100名並在收穫期僱傭臨時工200名來採摘。咖啡採摘後經過精緻水洗加工被放在高架牀上晾乾,然後放在條件良好的倉庫裏等待分級出收穫:
兩個明顯的收穫季節: - 第一季在6、7月份。第二季在10、11月份。
2016-06-16 17:36:41 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)