作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-23 21:42:12
委內瑞拉生產的咖啡不同於拉丁美洲的其他咖啡,其味美、酸味低,具有可口的水果爲。該種咖啡最適合採用中度到深度烘焙,不僅可以混合使用也可以自成特色。該國咖啡多出口到俄羅斯以及哥倫比亞等地,有一些小種植園還自行出口咖啡。在衆多的行業中,委內瑞拉的咖啡種植行業只是平凡中的一種,並不是特別突出富來高咖啡專家介紹,在委內瑞拉的安第斯山下的衆多咖啡種植園中,有一個屬於巴勃羅和普利多家族的古老農場,雖然這個古老農場的規模有所縮減,但是自從二十世紀八十年代開始,這個農場就一直在種植波旁咖啡樹,並且不斷的開拓新的咖啡品種爲古老農場注入新的血液。在這個國家裏,最好的咖啡產區是西南部的塔齊拉州,在這裏生產着聖克里斯托瓦爾的蒙蒂貝洛委內瑞拉的咖啡種植要從1730年從馬提尼克島引進的咖啡樹講起,這個國家的咖啡發展並沒有在引進之時受到關注。因爲當時的委內瑞拉正處於石油業的鼎盛時期,咖啡發展萎靡不振。直到後來,才慢慢復甦,不僅種植了原來的蒂皮卡和波旁咖啡樹,還開發了新的產地各個國家因爲不同的氣候、土壤以及海拔等而生產出了不同風味的咖啡。而各個國家也因爲不同的發展歷史導致了咖啡所走的道路有所不同。下面,富來高咖啡專家將帶領大家走進委內瑞拉,瞭解這個國家的咖啡發展史
2016-06-18 15:14:21 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)