夏威夷咖啡豆夏威夷科納咖啡

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 夏威夷咖啡豆 > 2024-11-18 03:41:14

提起夏威夷當地的特產，KONO咖啡絕對可以榮登榜首。現如今，即便是中國市場上，也充斥着各式各樣的“KONO咖啡”。細究起來，絕大部分在市面上銷售的10%的Kono咖啡可是算不上純正的kono咖啡。今天，我們就一起來揭開kono咖啡的面紗，聊一聊關於科納咖啡的那些事!

　　夏威夷KONA：

　　有一種說法是藍山是咖啡之王，KONA是咖啡之後。但相對藍山，KONA在國內明顯不夠知名，也沒有統一譯名，而且以前爆出過造假醜聞，國內也不是很好買到。由於島嶼地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不會太強烈，不會過酸且有香醇的口感，帶有愉悅的葡萄酒香與酸。KONA咖啡分四級，分別爲最高級的Extra Fancy， Fancy， Prime及Gr. No.1等。但因產量少且生產成本高，在精品咖啡近年來需求日增的情況下，市場上Kona的價格直追牙買加藍山，上好的Kona豆也越來越難買到。”有機會去夏威夷的話還是會去嘗試一下的。

　　–科納咖啡的口感特質如何？

　　對於咖啡愛好者來講，如果親睞清新且口感溫的咖啡，那麼科納咖啡應該是最佳選擇。品嚐之前，您就會被淡淡的咖啡香氣所吸引，品嚐後，那種不濃烈的咖啡味道讓人餘味長久。