巴拿馬翡翠莊園咖啡品種風味口感特點精品咖啡介紹

在波奎特產區其中還分佈着許多的優秀莊園，除去著名的翡翠莊園，還有艾力達莊園，阿卡巴莊園等都是赫赫有名的莊園，都出產着優質的精品咖啡。而這不僅得益於巴拿馬波奎特地區的優越生態條件和巴魯火山地的肥沃火山灰土壤外。其還有一個重要的因素是，在巴拿馬波奎特高地所具備的小氣候是波奎特產區精品咖啡獨一無二的重要資源；這是巴拿馬由東向西的環境讓冷空氣氣流經中央山脈匯聚在6500英尺以上，由此在波奎特區域造成了多種小氣候，使其溫度，降雨量非常適合植物的生長，因此咖啡種植在這裏的咖啡樹生長狀態非常良好。 

Boquete是高海拔的火山區，因爲巴魯火山（Baru Volcano)帶來相當肥沃的土壤，高聳的地形、溼冷的空氣、日照不同、豐沛雨量，有河匯流經過其中，造就出優質的巴拿馬精品咖啡。這一批來自於和翡翠莊園同一產區種植的咖啡，剛好位於有着連續的山谷和山脊，因此形成好幾種微氣候，不同區塊生產的咖啡，風味各有特色。清爽舒適的柑橘感，明亮花樣般的南洋水果感覺，纖細的花香交錯散發出非常高雅大方的風味

而在波奎特這麼得天獨厚的種植環境裏，自然不會只有翡翠的瑰夏這麼一支，不論風味品質與價值都不菲的咖啡王將；但天天喝瑰夏我想還是比較奢侈的，而且即使經濟上沒有壓力，那若像天天魚翅熊掌的喫也不是回事。咖啡也是如此，涉獵要廣泛，才更能享受品味咖啡的樂趣巴拿馬(Panama)咖啡上等咖啡種植在該國西部，即靠近哥斯達黎加、臨近太平洋一帶。奇裏基(Chiriqui)省博克特(Boquet)區生產的咖啡最著名，Vocan，Santa Clara也很有名。其他地區則有大衛(David)區，瑞馬西門圖(Remacimeinto)區、布加巴(Bugaba)區和託萊(Tole)區。只有那些在海拔一千三百米至一千五百米之間的高度種植的咖啡才被視作特別咖啡巴拿馬(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份啓運，幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。巴拿馬咖啡一般來說價格屬於中低價位，但在杯中的表現往往不遜於任何鼎鼎大名、甚至昂貴無比的著名咖啡產地。巴拿馬特種咖啡在國際市場上的賣價處於最高的行列巴拿馬位於北緯9度，中央山脈的匯聚點，中美洲最高火山之一的巴魯火山就在這裏。　　巴魯火山擁有超過11，400英尺的海拔高度，其周圍的土地富含營養肥沃的土壤，爲巴拿馬特有咖啡的播種和培育提供了充分的條件。　　這些高地所具備的適當小氣候、土壤、溫度和高度適合多種特有咖啡的播種、種植和收穫。這些咖啡有茉莉、柑橘、成熟水果、漿果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多種風味