中國雲南普洱市，這個中國最大的普洱茶產區最近幾年吸引的外貿商卻都是衝着咖啡豆而來。而隨着巴西咖啡豆的減產，這些外貿商來得頻率越來越頻繁，並開始尋求跟當地企業更深入的合作，知名跨國咖啡交易商沃爾咖啡（Volcafe）就是其中之一。
最近，雲南思茅阿拉比卡星咖啡有限責任公司和瑞士Volcafe在普洱成立合資公司，Volcafe也將成爲首家在中國擁有據點的國際咖啡交易商。
思茅阿拉比卡星咖啡公司貿易經理鄧緒芳告訴界面新聞記者，合資公司名稱爲雲南Volcafe有限責任公司，總部位於瑞士的Volcafe爲大股東，未來在合資公司發揮主導作用。
在此之前，二者已有十多年的合作關係。在過去的十多年裏，Volcafe一直在出口中國產阿拉比卡咖啡豆，而阿拉比卡星咖啡公司則是其在雲南最大的合作商。
據鄧緒芳介紹，在合作之前，阿拉比卡星咖啡公司主要運作模式就是從當地種植戶收購咖啡豆，然後出口到德國、意大利等歐洲市場，這些業務佔比爲90%。合作之後，雙方仍然會繼續以前的合作方式，在採購、原料方面進行合作，並在未來涉及一些深加工的業務，例如烘焙豆，這比目前的原料咖啡豆貿易更進一步。
在咖啡豆貿易商圈子中有一個共識：阿拉比卡咖啡豆產量最大是巴西，去年產量爲5100萬袋（每袋60公斤）。哥倫比亞的質量最好，但是價格也更高，產量大概在不到2000萬袋。
巴西今年年初以來持續乾旱，嚴重影響了咖啡豆的產量。巴西一家負責調查農作物產量的機構預計，2014年巴西咖啡產量將比去年下降約8.16%。這已經是巴西咖啡豆連續第三年出現產量下降。
由於巴西產量驟減，很多貿易商則相中了價格相對便宜的中國雲南小粒種的阿拉比卡咖啡豆，這些產品在品質上也跟巴西產的咖啡豆不相上下。目前中國阿拉比卡咖啡豆的產量已經超過100萬袋，而且這個數量仍在增加，因爲種植者還在增加。
很多雲南普洱市的農民發現種植咖啡豆的收入要比其他農作物高，轉而加入咖啡豆種植者的大軍。2012年的一則數據顯示，雲南普洱市思茅區擁有茶葉面積13.79萬畝，增長3.29%；擁有咖啡面積13.41萬畝，增長18.82%。
在這裏，雀巢（Nestle SA）和星巴克（Starbucks Corp.）等大型咖啡公司早已投資農場和種植戶，以便確保其原料供應。
鄧緒芳告訴界面新聞記者，產量大概3萬噸（50萬袋）的雲南思茅咖啡豆市場幾乎已被國外的咖啡貿易商佔領了。除了其合作的Volcafe，還有很多類似的跨國貿易公司在尋求與中國咖啡豆種植商開展多種形式的合作。總部位於瑞士的另一大知名貿易公司伊卡姆（Ecom agroindustrial corp.ltd）和法國貿易公司路易達孚公司（Louis Dreyfus）均屬於思茅當地較大的咖啡貿易商，並在這裏成立收購點，年收購規模均在2000噸左右，阿拉比卡星今年的收購量爲3000噸。
此外，在中國也存在對咖啡豆的市場需求。來自中國內地、中國臺灣、日本以及韓國的亞洲買家一直是全球最好咖啡豆在線銷售中最活躍的買家。市場研究企業Euromonitor的數據顯示，包裝咖啡豆在這些國家和地區的銷售增長速度至少是美國的兩倍。
阿拉比卡星咖啡公司近幾年也發現，中國大陸的咖啡市場也處於增長趨勢，而且潛力巨大，不過鄧緒芳直言，儘管有潛力，但中國大陸的合作伙伴在很多方面還不成熟。
