手衝咖啡濾紙怎麼折咖啡壺哪個品牌好

發佈時間：2016-12-13 10:43:17 作者：未知更新時間：2026/08/29 133 次閱讀

除去爲了健康的原因，濾紙清洗的另一個主要原因是人們認爲有紙漿的氣味。沒有漂白的濾紙大都會有紙漿的味道。但是白色濾紙也會有紙漿的氣味，別疏忽，用完一大包濾紙之後，拆新包裝的時候，可以聞一聞是否有味道比較好。

　　如果有味道的濾紙用沖洗的方法可以去除一部分，但是也有不見效的時候。

　　烘焙越深的豆子會比濾紙的氣味更重

　　深烘焙的豆子因爲有着很強的香氣所以大都會把濾紙的氣味遮住。這種情況下，有沒有洗濾紙的必要就不知道了，甚至會說這個濾紙只有一點紙漿的味道。
1、過濾紙的接着部分沿着縫隙部分摺疊再放入過濾器。
2、將磨好的咖啡粉放入濾紙內，在輕敲幾下讓其表面平坦。
3、往其中倒入開水，由中心點輕穩地把開水（水溫約95度）注入，緩慢地以螺旋方式將開水滲透所有咖啡粉。
4、爲了要將可口的咖啡成分抽出，要把膨脹起來的咖啡粉多蒸一下（停留約二十秒左右）。
5、第二次注入開水，從咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的必寡必須與所需抽出咖啡的量相協調，不能少，也不能太多。
6、抽出液達到人數份量即可停止，濾紙內殘留的開水可將其丟棄。