意式咖啡機增壓粉碗-家用意式咖啡機推薦

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 意式咖啡 > 2024-09-29 08:23:27

在意式咖啡爲基礎的混合奶咖一統江湖的今天，傳統的美式咖啡滴濾機市場越來越小。從健康的角度上來看，意式濃縮咖啡具有傳統咖啡沖泡所不能比的低因特點！加上可以混合各色糖漿、奶油、牛奶製成更易讓人接受的咖啡而被人推崇。

意式咖啡機一般從加熱方式上分爲傳統鍋爐式和新銳的加熱塊式。傳統鍋爐式有着水溫穩定，萃取質量高而一直被傳承。但缺點也很明顯，製造成本高，成品咖啡機售價高。相應玩具是中高端咖啡機的首選。新銳的加熱塊技術因成本低廉，控制得好還能有相對不錯的出品品質而被推廣在了低端和全自動及玩具意式咖啡機上。

從水泵的使用上也可以簡單的區別低端和中高端咖啡機。一般低於5000的咖啡機，清一色的使用振動泵爲萃取加壓，因爲振動泵的工作原理造成輸出的壓力不以持續穩定，所以萃取質量較差。5000以上的咖啡機裏有部分中端機型出現了旋轉泵（愛寶E61）。高端機就是旋轉泵一統天下了！在現今變壓萃取技術的動下，齒輪泵，磁驅泵等新產品都跳上了檯面。但絕大部分市場還是被振動泵和旋轉泵佔有。市場上的咖啡機選擇一個最簡單的標準就是……只要是旋轉泵，這臺機器肯定差不到那裏去！

1.取出萃取部分徹底清洗機器內部，並且用最大兩杯量的咖啡粉量填入，咖啡機重新操作。

　　2.徹底清洗咖啡機內部，先按下控制面板直接使用咖啡粉按鍵後，再重複操作一遍<溫馨提示：具體請可以根據使用說明書進行操作>

　　3.徹底清洗咖啡機內部。在重複操作前請先關機。<具體詳細操作筆者建議參照使用說明書進行操作>

　　咖啡機使用咖啡粉製作咖啡不能流出咖啡的原因基本上就以上幾點，當大家在遇到該問題時請一一對應找出具體原因，再根據所出的原因去解決，希望以上的解決方法能夠幫助大家意式咖啡機可以說是在各種咖啡館中使用最多的一種咖啡機了，從單頭的到雙頭，三頭甚至更多，各式各樣應有盡有。很多咖啡愛好者或者發燒友甚至在家中也置辦了準專業甚至專業的意式咖啡機，國內常見的就是我們常說的那幾種了，Rancilio Silvia，Nuova Simonelli Oscar, Expobar Offica Leva, GLY Shuttle, 德龍EC155,以及被廣大玩家稱爲入門級玩具的燦坤1817。