星巴克危地馬拉咖啡豆都是使用多少研磨度的

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-05-18 12:38:47

星巴克危地馬拉咖啡豆都是使用多少研磨度的

將危地馬拉安提瓜咖啡與某些更簡單的咖啡(例如首選咖啡或早餐綜合咖啡)一起品嚐,可可粉是品嚐危地馬拉安提瓜咖啡的主要元素。雖然它有巧克力的味道,其質地纔是其出衆的真正原因。注意危地馬拉安提瓜咖啡在舌頭上的感覺,與首選咖啡及早餐綜合咖啡的明顯的酸度相比,危地馬拉安提瓜咖啡更順滑、更柔和。
 
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這款出衆的咖啡一直是星巴克咖啡採購人員的最愛,也是咖啡界的特色產品。並且我們和安提瓜人民建立了長期穩固的關係。
安提瓜地區出產危地馬拉最好的咖啡,它仍沿襲着傳統生活方式並且坐落在三個火山之間。來自安提瓜的咖啡農場主掌握了豐富的園藝知識並且熱衷於出產偉大的咖啡。安提瓜一直出產中美洲最好的一些咖啡。

危地馬拉是繼墨西哥之後中美洲人口最稠密的國家,爲咖啡生產提供了豐富的勞動力,這裏的咖啡生產大部分小規模農場種植。該國境內三分之二爲山地,而且西部和南部屬於火山地帶,溼潤的氣候和豐富的火山灰土壤爲咖啡生產提供了得天獨厚的自然條件,除了北部的佩騰低地之外咖啡生產廣泛分佈於中南部的各個地區

在危地馬拉地區以生產優良品質豆聞名的是國內咖啡栽培地區中海拔最高,氣候乾燥的微微特南果地區。位於中美少有的非火山地區,山地坑坑窪窪,地形非常險惡。雖然海拔近2000米的高地,但是墨西哥平原吹來的溫暖,乾燥的空氣,保護了這個地區的咖啡樹免受霜害

2017-01-04 11:15:28 責任編輯:未知

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