手衝咖啡豆粗細-意式咖啡豆研磨粗細膠囊機原理

所以哥最後的倡議是，在固定豆子的情況下，先定好裝粉量，再找粉粗細，爾後用一個較動搖的力度去找手感，服從理應是最高的但也是這點，哥認爲最能增大動搖性，當你用抗衡種豆子，找好刻度，確定好了裝粉量，用一個自己認爲比較舒服的力氣壓粉後假如能做出一杯像樣的esp，那根底就大功告成了。之所以說壓粉力度來調解能增大動搖，因爲刻度和裝粉量，尚有豆子自己都邑因爲情況製作生一定小小流毒。而這個流毒，大一部分情況下大要寄託壓粉的輕重來改良達到動搖的萃取成果這個是變量最大的一點，因爲咱們的身體不是儀器，壓粉的力度憑的是手感，對於新手是不存在手感的 

手衝咖啡並不是最近纔有的，故事要追尋到100多年以前的德國，那時候人們都在用布料袋子過濾咖啡渣，但是布料袋子清洗很麻煩，多次用了之後殘留在不帶縫隙 裏的咖啡渣容易破壞咖啡原本的口感，一位叫Melitta的家庭婦女發明了一個拱形底部有一個出水孔的銅質咖啡濾杯，這是世界上第一個濾泡式咖啡杯

咖啡粉倒進滴濾杯後需輕輕搖晃下使其平鋪，這是個非常容易忽視的步驟，或者用力過猛，搖晃太多下，都是不可取的。粉面的平整度決定了手衝咖啡燜蒸和萃取的均勻度，直接導致了咖啡的口感