手衝咖啡粉粗細標準怎麼調節

手衝咖啡粉粗細標準怎麼調節
　HARIO V60 手衝咖啡不鏽鋼滴漏式長嘴尖嘴細口壺 800mlHARIO V60 手衝咖啡不鏽鋼滴漏式長嘴尖嘴細口壺採用純不繡鋼材質的壺身經二次霧面拋光處理,可避免輕微碰撞或清洗時產生的小刮痕。壺身及壺蓋爲不鏽鋼材質，壺蓋帽及把手爲苯酚甲醛樹脂材質。日本 Hario 的手衝壺之所以風靡世界，除了本身超精良的做工和設計外，還因爲它是一款水流可控制大小的全能壺。相對於只可以小水流沖泡的 5mm口徑的各類神壺， Hario這款壺同時也可以滿足歐美盛行的浸泡式衝法，也可以通過控制，得到點滴法的小水流

1、磨豆機好的磨豆機， 可以保證磨出的咖啡粉顆粒粗細均勻。如果粉磨得不均勻，就會讓出品的咖啡口感不夠純。因爲接觸面積不同，在同樣時間內，熱水從較粗的咖啡粉中比從細粉中萃取的味道會少很多

2、手衝壺手衝咖啡裏最燒錢也是最具有話題的絕對當屬手衝壺。這個東西畢竟有一些工藝品性質，沒必要談性價比，只有喜歡不喜歡、用起來順手不順手，買不買得起這一說。手衝壺的選擇，有很多，從材質上講，鐵的、銅的、琺琅的都有；從壺嘴上講，有細嘴的、鶴嘴的。新手應適合從細嘴壺開始。細嘴壺的水流容易控制，不會有過大的水流，能大大提高沖泡的成功率。特別推薦：Kalita 卡麗塔 900銅製宮廷壺 細口長嘴手衝咖啡壺Kalita 卡麗塔 900銅製宮廷壺 細口長嘴手衝咖啡壺，採用全銅精製的壺身，導熱性能非常高效，保溫性弱，導熱好的話，升溫也快，壺嘴溫度均勻。細口的壺嘴造型設計，在沖泡咖啡時能輕易控制水量，能讓每一處的咖啡粉都能平均受到相同等量的熱水照顧，防止有些地方萃取過度。採用優雅復古的宮廷造型，宛如一件精美工藝品。