烏干達錫皮瀑布咖啡豆酸度口感風味描述品種產地區

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 烏干達咖啡豆 > 2024-11-22 00:11:28

烏干達錫皮瀑布咖啡豆酸度口感風味描述品種產地區

 瀑布灌溉
 
瀑布腳下即是茂密的園林梯田和咖啡種植園, 三道瀑布很好的滋養了咖啡樹,同時也爲這個內陸國家很好的解決了咖啡豆水洗的問題。
 
 火山土壤
 
埃爾貢火山早年前噴發不僅僅造就了錫皮瀑布,同時也給咖啡種豬提供了豐富的火山土壤。
 
赤道優勢

年降雨量在1000至1500毫米之間,3至5月、9至11月爲雨季,每年有兩次成熟期,大大提升咖啡產量。

 獨特種植

 當地採用家庭式作坊經營,而咖啡是一種經濟作物,常會在大豆、 玉米和牛油果中實行間種咖啡。也使得咖啡帶有別其他產地區的獨特風味。
 
然而來自外在的質疑
  
烏干達咖啡很少在市場上被提及,
 
很多人印象中的烏干達是“貧瘠而荒涼”
 
當地咖啡多以羅百氏特爲主,風味不佳
 
缺少鐵路和交通要道也造成咖啡在運輸中存在不便利,

2017-02-04 16:41:31 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄