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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 夏威夷屬於海島型氣候，這裏全年的氣溫變化不大，但日夜溫差大，而且有足夠的雲霧來遮擋太陽。雖然咖啡產區的平均海拔都不是很高，但由於夏威夷特殊的海島型氣候以及肥沃的火山土
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 臺灣7-ELEVEN於12月25日發表全新店型「Big7」，地點位於公館博源門市。首度將咖啡、閱讀、糖果、美妝、烘焙與超商六大業種整合在單一門市內，是目前業界複合種類最多的全新店型；7
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 電影《幸福59釐米-小馬》中的帶你咖啡的經典片段，相信您不會陌生的，這樣的的售賣哲學，不少人都遭遇過，片中羅老師選擇通過懲罰自己來表達憤怒，對於很多的顧客來說也是一種深深的無奈，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 夏威夷 咖啡，早期由於日本人的追逐，由於 夏威夷 島（俗稱Big Island）Kona產區的成功行銷，大部分的消費者都誤以爲Kona就是 夏威夷 咖啡。事實上，所謂的Kona 咖啡指的是100%在K
最近朋友圈都在刷屏1個事情：全民熱追、豆瓣9.0高分的反腐大劇《人民的名義》。這部大劇開播初就收穫衆多粉絲圍觀，劇集播出尚未過半收視率全國第一。處處爲人民着想是當下國人正需要的，實實在在爲人民辦事才能獲得老百姓的擁護。就像加盟咖啡店投資做事情
至於夏威夷咖啡，早期由於日本人的追逐，由於夏威夷島（俗稱Big Island）Kona產區的成功行銷，大部分的消費者都誤以爲Kona就是夏威夷咖啡。事實上，所謂的Kona 咖啡指的是100%在Kona產區生產的咖啡。（也有以10%Kona產區的咖啡豆混搭90%其他區域咖啡豆的10%
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 夏威夷咖啡 ，早期由於日本人的追逐，由於 夏威夷 島（俗稱Big Island）Kona產區的成功行銷，大部分的消費者都誤以爲Kona就是 夏威夷咖啡 。事實上，所謂的Kona 咖啡指的是100%在K
夏威夷是全美國唯一一個種植咖啡豆的州。
夏威夷是全美國唯一一個種植咖啡豆的州，咖啡豆主要種植在5個島嶼上，有約580名咖啡農種植約6,800英畝咖啡，年產值約爲$10.4百萬美元。專家估計，在未來十年裏，夏威夷有可能將目前的年400萬鎊咖啡豆產量翻一倍。 在夏威夷的五個島嶼中，Kauai島的咖啡產量最
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Hawaii kona （夏威夷 可娜） 主要產區爲夏威夷島是夏威夷羣島中最大的島上，稱爲大島（the big island），多種植於可娜地區的西部與南部，分佈於毛那羅阿（Mauna Loa）火山斜坡上，海拔約 150750m
從日出到日暮, Big Sur, Monterey 和Santa Cruz幾大旅遊勝地所在的北加州中部海岸遊人日漸增稠。從太平洋吹來的薄霧給這片區域平添了不少魅力。這裏是生產葡萄酒的沃土，也是迷人紅樹林和絕美的風光片的歸屬地。 在寒冷潮溼的冬季，保暖服成爲人們的必備品。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） KONA，BIG ISLAND 夏威夷咖啡的知名度主要來自於這個產區，不同於夏威夷其他的產區，這裏的咖啡種植更爲多樣化，當地有超過630座的咖啡種植園生產咖啡，面積多半少於2公頃，通常是
咖啡漿果螟在大島肆虐區域(紅色部分)，圖片來源：CBB 編譯：黃偉 夏威夷州農業部(HDOA)2011年5月12日確認：夏威夷大島Ka`u區Pahala內的一個農場發現咖啡漿果螟(CBB)蟲害(in Pahala in the Ka`u District of the Big Island)。Ka`u是一個咖啡主種植區，目前正
旅遊網站《Big 7 Travel》昨天公佈全球前50最佳咖啡廳，臺北的Simple Kaffa興波咖啡打敗瑞典、德國等各國敵手，榮獲第一，得到連續兩年蟬聯冠軍的殊榮。 興波咖啡去年得到最佳咖啡廳排行榜的冠軍，今年再次奪得世界最佳咖啡廳頭銜，也是這兩年唯一入榜的臺灣
薩爾瓦多精品咖啡豆 品種產區 最早由薩爾瓦多培育，至今仍然以薩爾瓦多爲主要產區，此外中美諸國也多有種植，如Nicaragua等。 品種風味 關鍵詞：巧克力chocolate、高醇度big body、均衡balance。 品種成名 Pacamara是又一款藉助COE賽事成名的例子。20世紀90
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Hawaii夏威夷 人口：1,404,000 夏威夷的咖啡豆名聲是主要來自於柯娜。如果你喜歡典型的海島咖啡，酸度低一點，稠度多一點，少一些水果風味的咖啡，其他島嶼也值得探討。 KONA, BIG ISLAND 在夏威夷，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近日，統一旗下的7-ELEVEN發表全新店型Big7，首創精品咖啡品牌!+? CAFE RESERVE、超商獨創糖果屋，並加入博客來選書複合專區，爲第一家與7-ELEVEN複合的實體書店，再加上美妝KSere
薩爾瓦多精品咖啡豆帕卡馬拉介紹 品種產區 最早由薩爾瓦多培育，至今仍然以薩爾瓦多爲主要產區，此外中美諸國也多有種植，如Nicaragua等。 品種風味 關鍵詞：巧克力chocolate、高醇度big body、均衡balance。 帕卡馬拉咖啡是1950年代在薩爾瓦多發現的帕卡斯P
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 01| 前言 夏威夷是唯一一個位於發達國家的咖啡產區，這裏的海拔雖然不高，但是由於特殊的海島型氣候，使得這裏所出產的咖啡品質並不低。 咖啡最早是在Kamehameha國王時期，首任西
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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