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洪都拉斯產地介紹_洪都拉斯El Paraíso埃爾帕拉伊索省咖啡莊園特

洪都拉斯莊園

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）洪都拉斯位於中美洲北部,北臨加勒比海,南瀕太平洋的豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤,多爲山地和高原。它屬熱帶氣候,氣溫溫和,雨量充沛,是咖啡生長的理

2018-10-03 洪都拉斯莊園我要分享

如何選擇你的espresso競賽用豆？

精品咖啡學

如何選擇你的espresso競賽用豆？

由2007年大家探討用SO(single estate coffee,single origin)或是Blend coffee孰優?大家已經轉變爲如何挑選或配置espresso用豆來搶高分,這其實是barista與roaster成熟的跡象,尤其歷經08年的哥本哈根以及09年剛結束的亞特蘭大,大家可參考的espresso用豆也更趨

2015-10-23 精品咖啡學我要分享

英文敘述我對咖啡的熱愛

咖啡知識

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I like coffee so much that I have tea for breakfast: The first cup of the day in particular is so good that Im afraid I wont be able to properly appreciate it when I am half-asleep. Therefore, I celebrate it two hours later when I am fully

2015-05-04 咖啡知識我要分享

餐紙咖啡藝術訴說我與咖啡的邂逅

咖啡文化

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2015-06-11 咖啡文化我要分享

Espresso製作細節完美意式濃縮咖啡意式拼配咖啡豆

咖啡小知識

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There are so many different varieties of coffee, so below is a guide to the 15 key elements you will need to produce the perfect espresso. We will introduce 8 of them today. 咖啡的種類有很多，以下是你製作一杯完美意式濃縮咖啡的15個關鍵要素

2016-07-22 咖啡小知識我要分享

Espresso製作細節意式濃縮咖啡壓粉技巧商業咖啡豆拼配

咖啡知識

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2016-06-23 咖啡知識我要分享

Espresso製作細節意式濃縮咖啡粉量意式拼配豆意式咖啡機

意式咖啡

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2016-07-08 意式咖啡我要分享

如何選擇soe咖啡豆_soe咖啡用的淺烘的嗎_soe咖啡豆品牌推薦

意式咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） SOE又名single origin espresso，單品咖啡與SOE咖啡的共同之處就是都是single origin（單一產地區）的豆子，但是兩支豆子在交到烘焙師手裏發生了使命性的改變。 ● 單品咖啡的製作

2018-09-04 意式咖啡我要分享

餐巾紙上的咖啡藝術

咖啡文化

餐巾紙上的咖啡藝術

曾經看到過有人在紙上用咖啡作畫，今天瀏覽網頁又看到了有人在紙上用咖啡作畫，但這次的紙，卻是餐巾紙和大家來分享一下：如果你能讀懂英語，你就知道，這其實是原筆者在用自己的咖啡來描述自己的咖啡故事，從年幼時第一次通過咖啡味冰激凌品嚐到咖啡味道

咖啡藝術

2014-08-27 咖啡文化我要分享

國外牛人用爆米花機改造咖啡烘焙機

咖啡烘培機

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在潘體中間增加了攪拌的杆子，鍋的邊沿打了排氣孔，還加裝了熱電偶顯示溫度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba

2015-10-28 咖啡烘培機我要分享

哥倫比亞咖啡家族企業迪亞哥天堂莊園雙重厭氧卡斯蒂略豔夏花荔

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡家族企業迪亞哥天堂莊園雙重厭氧卡斯蒂略豔夏花荔

El Paraiso是一家家族企業，迭戈塞繆爾（Diego Samuel）和他的家人共同努力，創造了一系列無與倫比的高品質咖啡。團隊由4名家庭成員和8名員工組成，致力於在咖啡生產的各個方面實施技術。他們嚴格按照樹木的需要遵循施肥計劃，並開發了先進的發酵，洗滌技術

2020-06-08 精品咖啡豆我要分享

上海O.P.S.咖啡店怎麼樣？10平米卻成爲上海網紅咖啡館中的實力派

上海

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） I biked by a tiny cafe on Taiyuan Road the other day on my way out of yoga class, its coffee aroma so alluring that I slowed down to do a double takeAh ha, another new

2018-07-03 上海我要分享

咖啡術語名詞解釋（英譯漢）

咖啡知識

咖啡術語名詞解釋（英譯漢）

dry［奶泡較多的］意指奶泡的量比牛奶多。假如您喜歡充滿綿密香甜奶泡的卡布其諾，您可以告知服務人員您的需求。 No foam［不加奶泡］您不喜歡那堤上的奶泡沾到鼻子上嘛？您可以告知服務人員您不想要奶泡，這樣您就只會拿到濃縮咖啡與熱牛奶的結合了。 L

2014-06-16 咖啡知識我要分享

深圳網紅咖啡店-Akimbo Cafe艾肯博咖啡實驗室深圳網紅咖啡館南

深圳

深圳網紅咖啡店-Akimbo Cafe艾肯博咖啡實驗室深圳網紅咖啡館南

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）深圳│Akimbo Cafe工廈裏綠意美學咖啡館（蛇口港站）純白色系配搭綠意裝扮，寬敞透亮閃耀著光芒，一座工廈裏頭的美學咖啡館讓人陷入著迷。藏身蛇口港附近的工廈隱世咖啡館Akimbo

2018-07-10 深圳我要分享

上海seesaw咖啡館招聘有什麼要求 seesaw咖啡員工待遇怎麼樣？

咖啡品牌

上海seesaw咖啡館招聘有什麼要求 seesaw咖啡員工待遇怎麼樣？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近在靜安設計中心裏悄然開幕的 seesaw咖啡符合我對一家咖啡店的所有要求。好喝的咖啡（這是一定要的），輕鬆愜意的氛圍，有設計感的乾淨店面，友善熱情的咖啡師傅，還有 Strict

2018-07-02 咖啡品牌我要分享

咖啡基礎知識咖啡術語名詞解釋

咖啡知識

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dry[奶泡較多的] 意指奶泡的量比牛奶多。假如您喜歡充滿綿密香甜奶泡的卡布其諾，您可以告知服務人員您的需求。 No foam[不加奶泡] 您不喜歡那堤上的奶泡沾到鼻子上嘛?您可以告知服務人員您不想要奶泡，這樣您就只會拿到濃縮咖啡與熱牛奶的結合了。 Low-fat[

2014-10-16 咖啡知識我要分享

咖啡培訓用語

咖啡知識

咖啡培訓用語

Barista﹝咖啡師傅﹞ 指的是站在Starbucks櫃檯後面，且深知每一種完美的濃縮飲料配方的人。他能解讀您的需求，並且做出您真正想要的飲料。 Shot﹝一份濃縮咖啡﹞ 一份一盎司的濃縮咖啡。每一份標準的濃縮咖啡是由三個部分所組成：濃郁黃金泡沫﹝crema﹞、醇

2014-08-14 咖啡知識我要分享

濃縮咖啡用語

咖啡知識

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Barista﹝咖啡師傅﹞ 指的是站在Starbucks櫃檯後面，且深知每一種完美的濃縮飲料配方的人。他能解讀您的需求，並且做出您真正想要的飲料。 Shot﹝一份濃縮咖啡﹞ 一份一盎司的濃縮咖啡。每一份標準的濃縮咖啡是由三個部分所組成：濃郁黃金泡沫﹝crema﹞、醇

2014-08-05 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡的精簡用語怎樣拼寫

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2015-01-17 咖啡知識我要分享

濃縮咖啡用語精品咖啡學咖啡基礎常識

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2015-07-29 咖啡知識我要分享

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