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消費者對美團購咖啡有疑問美團稱有合作不便說

咖啡資訊

消費者對美團購咖啡有疑問美團稱有合作不便說

昨天，本報刊發了《通過美團訂的咖啡是真是假》的消息。消費者李先生對在美團上訂購某品牌咖啡有疑問，該品牌相關負責人表示，在中國沒有和任何第三方外賣服務平臺展開業務合作。那麼，李先生買的咖啡到底是真是假呢？在昨天的報道中，美團客服工作人員表示

2017-04-11 咖啡資訊我要分享

小飛馬鬼齒刀盤電動磨豆機介紹鬼齒磨豆機有什麼優點價格多少錢

精品咖啡豆

小飛馬鬼齒刀盤電動磨豆機介紹鬼齒磨豆機有什麼優點價格多少錢

小飛馬鬼齒刀盤電動磨豆機採用60毫米合金鋼刀，粉末研磨的粗細程度（細，中，粗）可依個人喜好調整。研磨出的粉末更是均勻度極佳。臺灣製造的金屬機身做工精細，耐用耐摔;大容量的不鏽鋼粉槽設計使咖啡粉不易溢出，不但降低您使用的不便，更是堅固耐用。外

2019-04-22 精品咖啡豆我要分享

蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧咖啡豆的特點風味描述口感

蘇門達臘林東豆

蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧咖啡豆的特點風味描述口感

蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧咖啡豆的特點風味描述口感塔瓦湖位於蘇門答臘亞齊省(Aceh)北方的迦佑(Gayo)山區，溼熱的熱帶雨林氣候雨量充沛，又有肥沃的火山土壤。種植咖啡本具有得天獨厚的優勢，但因地處偏僻交通不便，直到1924年纔開始有咖啡栽植。習慣上

2017-02-02 蘇門達臘林東豆我要分享

精品咖啡常識虹吸壺煮咖啡技巧

咖啡知識

精品咖啡常識虹吸壺煮咖啡技巧

虹吸壺的絕妙之處就在於上壺穩定的溫度，當下壺的水全部在虹吸作用下被壓到上壺中時，只要燃燒穩定，上壺的水溫是會保持一定溫度不便的，這對於製作咖啡來說是至關重要的一點越到年底，反倒是忙起來了，各種工作上的事情只是一方面，另一方面，想系統的再深

2014-11-25 咖啡知識我要分享

喝咖啡時應注意

咖啡資訊

喝咖啡時應注意

做客飲咖啡，有時也會遇上一些特殊情況。例如，坐在遠離桌子的沙發中，不便使用雙手端着咖啡飲用，此時可以作一些變通。可用左手將咖啡碟置於齊胸的位置，用右手端着咖啡杯飲用。飲畢，應立即將咖啡杯置於咖啡碟中，不要讓二者分家。添加咖啡時，不要把咖啡

2014-08-07 咖啡資訊我要分享

喝咖啡時應該注意的細節

咖啡知識

喝咖啡時應該注意的細節

做客飲咖啡，有時也會遇上一些特殊情況。例如，坐在遠離桌子的沙發中，不便使用雙手端着咖啡飲用，此時可以作一些變通。可用左手將咖啡碟置於齊胸的位置，用右手端着咖啡杯飲用。飲畢，應立即將咖啡杯置於咖啡碟中，不要讓二者分家。添加咖啡時，不要把咖啡

2015-06-17 咖啡知識我要分享

咖啡不燙手帶有散熱鰭片的咖啡杯

咖啡杯

咖啡不燙手帶有散熱鰭片的咖啡杯

一般的杯子都是用金屬或者陶瓷製作的，導熱性能很好，不小心可能會被燙到。這款咖啡杯的外部設計有一圈散熱鰭片，阻止了熱的傳導，把握在手裏沒有那麼燙了。不過可能會因此帶來一些不便，比如不能用熱氣騰騰的咖啡杯暖手了，也不能用手去感受咖啡杯的熱度了

2015-07-18 咖啡杯我要分享

不燙手的咖啡杯帶有散熱鰭片的咖啡杯

咖啡杯

不燙手的咖啡杯帶有散熱鰭片的咖啡杯

一般的杯子都是用金屬或者陶瓷製作的，導熱性能很好，不小心可能會被燙到。這款咖啡杯的外部設計有一圈散熱鰭片，阻止了熱的傳導，把握在手裏沒有那麼燙了。不過可能會因此帶來一些不便，比如不能用熱氣騰騰的咖啡杯暖手了，也不能用手去感受咖啡杯的熱度了

2015-10-09 咖啡杯我要分享

巴布新幾內亞咖啡的種植環境介紹

咖啡莊園

巴布新幾內亞咖啡的種植環境介紹

巴布新幾內亞的咖啡絕大多數都是有機咖啡，倒不是當地人有意爲之，實在是因爲交通不便，經濟窘困，一般咖啡農是決計買不到，也買不起化肥的。天堂鳥這款咖啡風味活潑，帶有明亮的酸香和果香，不同於一般的亞洲豆的沉悶，倒有點非洲豆的意思。於是，雖非名門

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

喝咖啡時應該注意的細節

咖啡文化

喝咖啡時應該注意的細節

做客飲咖啡，有時也會遇上一些特殊情況。例如，坐在遠離桌子的沙發中，不便使用雙手端着咖啡飲用，此時可以作一些變通。可用左手將咖啡碟置於齊胸的位置，用右手端着咖啡杯飲用。飲畢，應立即將咖啡杯置於咖啡碟中，不要讓二者分家。添加咖啡時，不要把咖啡

2014-05-27 咖啡文化我要分享

精品咖啡學喝咖啡時應注意的事情

咖啡知識

精品咖啡學喝咖啡時應注意的事情

做客飲咖啡，有時也會遇上一些特殊情況。例如，坐在遠離桌子的沙發中，不便使用雙手端着咖啡飲用，此時可以作一些變通。可用左手將咖啡碟置於齊胸的位置，用右手端着咖啡杯飲用。飲畢，應立即將咖啡杯置於咖啡碟中，不要讓二者分家。添加咖啡時，不要把咖啡

2014-12-18 咖啡知識我要分享

喝咖啡時應該注意的禮儀問題咖啡常識

咖啡知識

喝咖啡時應該注意的禮儀問題咖啡常識

做客飲咖啡，有時也會遇上一些特殊情況。例如，坐在遠離桌子的沙發中，不便使用雙手端着咖啡飲用，此時可以作一些變通。可用左手將咖啡碟置於齊胸的位置，用右手端着咖啡杯飲用。飲畢，應立即將咖啡杯置於咖啡碟中，不要讓二者分家。添加咖啡時，不要把咖啡

2015-05-13 咖啡知識我要分享

喝咖啡時應注意的問題精品咖啡基礎常識

咖啡知識

喝咖啡時應注意的問題精品咖啡基礎常識

做客飲咖啡，有時也會遇上一些特殊情況。例如，坐在遠離桌子的沙發中，不便使用雙手端着咖啡飲用，此時可以作一些變通。可用左手將咖啡碟置於齊胸的位置，用右手端着咖啡杯飲用。飲畢，應立即將咖啡杯置於咖啡碟中，不要讓二者分家。添加咖啡時，不要把咖啡

2015-03-26 咖啡知識我要分享

專家解析：三合一速溶咖啡爲何不健康？

咖啡資訊

專家解析：三合一速溶咖啡爲何不健康？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 早前，有報道指出，三合一咖啡毒性較高，建議用家要小心。可是，由於該研究的資料不太詳盡，所以，不便在此評論其毒性，但可以知道的是，三合一咖啡的確並非健康飲品。奶精會製造更多膽固醇很多上班

2017-08-05 咖啡資訊我要分享

咖啡須有溫度——巴布新幾內亞天堂鳥咖啡

咖啡莊園

咖啡須有溫度——巴布新幾內亞天堂鳥咖啡

巴布新幾內亞的咖啡絕大多數都是有機咖啡，倒不是當地人有意爲之，實在是因爲交通不便，經濟窘困，一般咖啡農是決計買不到，也買不起化肥的。天堂鳥這款咖啡風味活潑，帶有明亮的酸香和果香，不同於一般的亞洲豆的沉悶，倒有點非洲豆的意思。於是，雖非名門

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

精品文化故事手動滴漏咖啡的誕生故事

咖啡文化

精品文化故事手動滴漏咖啡的誕生故事

1908年德國的某一家庭主婦，從她可靠的點子，誕生出風靡全球的滴漏咖啡方式。在當時是以土耳其式，就是將水與咖啡一同煮沸，等咖啡沉澱之後再飲用。因爲咖啡渣而感到相當不便的她呢，在銅碗的底部穿洞，並撕了一頁兒紙的筆記本，像吸墨紙一樣鋪着，將咖啡渣

2015-01-14 咖啡文化我要分享

咖啡文化手動滴漏咖啡的誕生故事

咖啡知識

咖啡文化手動滴漏咖啡的誕生故事

1908年德國的某一家庭主婦，從她可靠的點子，誕生出風靡全球的滴漏咖啡方式。在當時是以土耳其式，就是將水與咖啡一同煮沸，等咖啡沉澱之後再飲用。因爲咖啡渣而感到相當不便的她呢，在銅碗的底部穿洞，並撕了一頁兒紙的筆記本，像吸墨紙一樣鋪着，將咖啡渣

2014-10-10 咖啡知識我要分享

手磨咖啡和機磨咖啡哪個好爲什麼機器萃取的咖啡更濃郁

咖啡

手磨咖啡和機磨咖啡哪個好爲什麼機器萃取的咖啡更濃郁

如果你有購買預磨咖啡粉的傾向，你會注意到它在儲藏室放置幾天後往往會失去風味。由於這些不便，你真的應該考慮購買咖啡研磨機。使用咖啡研磨機，你只需要購買咖啡豆，可以更長時間地保持新鮮。然後，你可以研磨你想

2021-12-17 咖啡我要分享

如何檢測咖啡濃度萃取物質量在咖啡液總量中所佔的分量

精品咖啡學

如何檢測咖啡濃度萃取物質量在咖啡液總量中所佔的分量

咖啡濃度，指的是咖啡萃取物質量在咖啡液總量中所佔的分量。由於液體體積在不同溫度下有差異且不便於準確計量，我們一般忽略體積百分濃度而通過質量百分濃度來進行考慮。大量科學實驗和消費實踐都表明，絕大多數消費者樂於飲用的濾泡式黑咖啡飲品濃度都低於

2015-09-01 精品咖啡學我要分享

咖啡文化 Fair Trade 運動

咖啡文化

咖啡文化 Fair Trade 運動

一杯咖啡從最初到製作完成這中間需要許多人的辛勞和精誠投入。這其中最爲高貴的一環應該是種植咖啡樹的農民們那些在海拔1000米以上的高地帶，交通不便，醫療，教育設施落後，而且在離居住地非常遠的地方種植咖啡並辛勤耕耘直到採摘的農民們。但是這些農民們

2014-09-10 咖啡文化我要分享

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