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消費者對美團購咖啡有疑問美團稱有合作不便說

咖啡資訊

消費者對美團購咖啡有疑問美團稱有合作不便說

昨天，本報刊發了《通過美團訂的咖啡是真是假》的消息。消費者李先生對在美團上訂購某品牌咖啡有疑問，該品牌相關負責人表示，在中國沒有和任何第三方外賣服務平臺展開業務合作。那麼，李先生買的咖啡到底是真是假呢？在昨天的報道中，美團客服工作人員表示

2017-04-11 咖啡資訊我要分享

美式咖啡的探討

咖啡知識

美式咖啡的探討

關於美式咖啡的定意，有些朋友有疑問。用水稀釋一杯Espresso是美式咖啡嗎? 回答：的確是這樣的。讓我們來了解一下美式咖啡的身世。美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國人在結束歐洲戰事時，有許多軍隊來到了南歐，他們喝不了Espresso，所以就用溫開水稀釋。因

2014-08-25 咖啡知識我要分享

白咖啡與黑咖啡精品咖啡學咖啡常識

咖啡知識

白咖啡與黑咖啡精品咖啡學咖啡常識

White Coffee字面直譯是白咖啡，很多人有疑問，我們見到的都是棕黑色的咖啡豆，難道還有白色的咖啡豆嗎，有白巧克力，難不成還有白色的咖啡豆，但是沒有見過呀! 我們可以從這個角度來理解，Black Coffee也就是我們說的黑咖啡，什麼是黑咖啡，這估計大家都知

2015-08-31 咖啡知識我要分享

咖啡文化關於美式咖啡

咖啡文化

咖啡文化關於美式咖啡

關於美式咖啡的做法，有些朋友有疑問。用水稀釋一杯Espresso是美式咖啡嗎?豆叔的回答：的確是這樣的。讓我們先來看看美式咖啡是怎樣出現並命名的。美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國人在結束歐洲戰事時，有許多軍隊來到了南歐，他們喝不了Espresso，所以就

2014-09-24 咖啡文化我要分享

品嚐咖啡之美式咖啡介紹

咖啡文化

品嚐咖啡之美式咖啡介紹

關於美式咖啡的做法，有些朋友有疑問。用水稀釋一杯Espresso是美式咖啡嗎?豆叔的回答：的確是這樣的。讓我們先來看看美式咖啡是怎樣出現並命名的。美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國人在結束歐洲戰事時，有許多軍隊來到了南歐，他們喝不了Espresso，所以就

2014-07-23 咖啡文化我要分享

豆叔聊咖啡關於美式咖啡

咖啡知識

豆叔聊咖啡關於美式咖啡

關於美式咖啡的做法，有些朋友有疑問。用水稀釋一杯Espresso是美式咖啡嗎?豆叔的回答：的確是這樣的。讓我們先來看看美式咖啡是怎樣出現並命名的。美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國人在結束歐洲戰事時，有許多軍隊來到了南歐，他們喝不了Espresso，所以就

2015-04-14 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡之美式咖啡介紹

美式咖啡

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關於美式咖啡的做法，有些朋友有疑問。用水稀釋一杯Espresso是美式咖啡嗎?豆叔的回答：的確是這樣的。讓我們先來看看美式咖啡是怎樣出現並命名的。美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國人在結束歐洲戰事時，有許多軍隊來到了南歐，他們喝不了Espresso，所以就

2014-10-14 美式咖啡我要分享

精品咖啡學談談關於美式咖啡

美式咖啡

精品咖啡學談談關於美式咖啡

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2014-10-20 美式咖啡我要分享

精品咖啡基礎常識關於美式咖啡

美式咖啡

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關於美式咖啡的做法，有些朋友有疑問。用水稀釋一杯Espresso是美式咖啡嗎?豆叔的回答：的確是這樣的。讓我們先來看看美式咖啡是怎樣出現並命名的。美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國人在結束歐洲戰事時，有許多軍隊來到了南歐，他們喝不了Espresso，所以就

2015-01-26 美式咖啡我要分享

關於美式咖啡，美式咖啡是什麼

咖啡課程

關於美式咖啡，美式咖啡是什麼

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店關於美式咖啡的做法，有些朋友有疑問。用水稀釋一杯Espresso是美式咖啡嗎?豆叔的回答：的確是這樣的。讓我們先來看看美式咖啡是怎樣出現並命名的。美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國人在

2017-05-17 咖啡課程我要分享

正宗美式咖啡製作手法教學圖解美式咖啡和濃縮咖啡的區別

美式咖啡

正宗美式咖啡製作手法教學圖解美式咖啡和濃縮咖啡的區別

關於美式咖啡的做法，有些朋友有疑問。用水稀釋一杯Espresso是美式咖啡嗎?豆叔的回答：的確是這樣的。讓我們先來看看美式咖啡是怎樣出現並命名的。美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國人在結束歐洲戰事時，有

2021-12-02 美式咖啡我要分享

咖啡店的美式咖啡正確做法介紹美式咖啡用什麼咖啡豆好喝？

咖啡資訊

咖啡店的美式咖啡正確做法介紹美式咖啡用什麼咖啡豆好喝？

關於美式咖啡的做法，有些朋友有疑問。用水稀釋一杯Espresso是美式咖啡嗎？豆叔的回答：的確是這樣的。讓我們先來看看美式咖啡是怎樣出現並命名的。美式咖啡誕生在二戰之後，當時美國人在結束歐洲戰事時，有

2022-05-09 咖啡資訊我要分享

坦桑尼亞咖啡豆豆種以及外觀評測杯測烘培度簡介

乞力馬紮羅咖啡豆

坦桑尼亞咖啡豆豆種以及外觀評測杯測烘培度簡介

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店坦桑尼亞的咖啡很早就得到了歐洲人的青睞，躋身名品行列。其中最具代表性的就是乞力馬紮羅咖啡。大家會有疑問，咖啡有什麼稀奇的?但乞力馬紮羅咖啡有其獨特之處，乞力馬紮羅是一座火山，坦

2017-06-19 乞力馬紮羅咖啡豆我要分享

咖啡濾紙的正確使用方法衝咖啡前爲什麼要把濾紙浸溼

咖啡萃取

咖啡濾紙的正確使用方法衝咖啡前爲什麼要把濾紙浸溼

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝時，先將濾紙衝溼再放粉，還是幹濾紙放粉？這個問題一定是很多人都會有疑問的，濾紙用熱水溼潤的原因，大多是白色濾紙有漂白螢光劑殘留問題，若爲未漂白紙漿的較沒有這顧慮。前提下就透氣性的

2018-01-01 咖啡萃取我要分享

85後女生很有想法開出海寧首家鄉村咖啡館

咖啡館

85後女生很有想法開出海寧首家鄉村咖啡館

鄉村咖啡館效益從哪裏來很多人會有疑問？在鄉村開咖啡館，能產生效益嗎？對此潘園菲有自己的一筆賬。首先，就是如何省錢。她的咖啡屋選用自家以前喫飯的平房，面積不大，30多平方米，省了一大筆租房成本。咖啡館麻雀雖小五臟俱全，一間工作間兼吧檯，一間

2017-01-11 咖啡館我要分享

鐵皮卡與阿拉皮卡咖啡豆的特點風味描述處理法品質介紹

鐵皮卡

鐵皮卡與阿拉皮卡咖啡豆的特點風味描述處理法品質介紹

鐵皮卡咖啡介紹現在這純正的老品種咖啡已經育苗7個月了，到明年，這些種苗就可以無償提供給附近三個村村民們栽種。到時，每存活一畝咖啡樹就補助種植村民500元錢，推動古咖啡產業的發展，讓古咖啡樹的子孫們世代繁衍。對於此，杞鳳華對帶領村民們增收致富也

2016-10-27 鐵皮卡我要分享

味覺練習 | 如何對應聞香瓶辨識單品豆的風味

咖啡培訓

味覺練習 | 如何對應聞香瓶辨識單品豆的風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【前言】我們杯測表時，會寫風味描述，例如【咖啡花香】【檸檬酸】【柑橘酸】等等的專業術語，有些朋友會有疑問，爲什麼能寫出這麼多詞彙呢？其實，祕訣是多聞【聞香瓶】，從字

2018-08-31 咖啡培訓我要分享

46手衝法，瞭解一下

咖啡沖泡方式煮法

46手衝法，瞭解一下

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2016年的World Brewers Cup冠軍，Tetsu Kasuya 在比賽中用了他發明的四六沖法，在此簡單介紹一下 V60陶瓷濾杯，咖啡粉20g，粗磨，水溫92度，總注水量300g 將總注水量分爲40%與60%

2018-06-18 咖啡沖泡方式煮法我要分享

怎樣品嚐出咖啡風味咖啡風味輪是什麼意思

咖啡知識

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2018-12-05 咖啡知識我要分享

手衝咖啡Tetsu Kasuya發明的四六沖法，斷水衝法的作用？

咖啡知識

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2018-05-27 咖啡知識我要分享

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