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咖啡樹種植莊園介紹之西達摩產區

咖啡莊園

咖啡樹種植莊園介紹之西達摩產區

品種分類阿拉比卡豆咖啡樹主要可分爲兩大品種：阿拉比卡種（Coffea Arabica ）與羅布斯塔種（Coffea Robusta/Coffea Canephora）。此外還有一些次要的品種，如利比里亞種（Coffea Liberica）與阿拉布斯塔種（Coffea Arabusta），但在市場上並不多見。羅布

2016-06-16 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞最知名咖啡產區之西達摩Sidamo產區丁圖村Dintu介紹

西達摩咖啡豆

埃塞俄比亞最知名咖啡產區之西達摩Sidamo產區丁圖村Dintu介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）西達摩產區(Sidama) 咖啡母地，原始咖啡林中的驚歎號！埃塞俄比亞的豐富的原生種，遺傳多樣性培養全世界幾乎所有的咖啡。較知名三個產區：西達摩 (Sidamo)耶加雪菲(Yirgacheffe)哈拉(HARRAR) 咖啡

2017-11-21 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩咖啡豆的口感處理法產地區研磨刻度風味描述品種介紹

西達摩咖啡豆

西達摩咖啡豆的口感處理法產地區研磨刻度風味描述品種介紹

西達摩與耶加雪菲一樣，精品咖啡豆產區皆採用有機種植，人工採摘，以確保咖啡的健康與優質風味。值得一提的還有西達摩咖啡的咖啡因含量較低，也被稱爲天然的低咖啡因咖啡。（成熟的西達摩咖啡果）｛BKJ-百咖集｝咖啡產地介紹┃埃塞俄比亞之西達摩西達摩咖

2016-12-26 西達摩咖啡豆我要分享

埃塞咖啡農民合作社聯盟之西達摩咖啡農合作社聯合會SCFCU故事

西達摩咖啡豆

埃塞咖啡農民合作社聯盟之西達摩咖啡農合作社聯合會SCFCU故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）西達摩 (Sidama)省位於埃塞俄比亞南方，它是僅次於耶加雪菲(Yirgacheffe)的YCFCU，幹香/豐富的果香，些許的花香、經典柑橘皮、柚子風味爲酸質與層次打造線條流暢令人驚訝的乾淨純

2018-10-04 西達摩咖啡豆我要分享

三大越南咖啡品牌之西貢咖啡介紹西貢咖啡好喝嗎怎麼沖泡？

越南咖啡

三大越南咖啡品牌之西貢咖啡介紹西貢咖啡好喝嗎怎麼沖泡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雀巢、星巴克、麥士威爾這些都是家喻戶曉的咖啡品牌，而這些咖啡品牌都來自歐美的國家，這些國家都是咖啡文化發達但咖啡產量不大的國家。世界上咖啡出口量最大的國家是巴西，其次

2018-06-25 越南咖啡我要分享

西達摩花蜜咖啡的特點風味描述主要產地介紹

西達摩咖啡豆

西達摩花蜜咖啡的特點風味描述主要產地介紹

西達摩花蜜咖啡的特點風味描述主要產地介紹西達摩：海拔高度1,400～2,200米，屬於田園咖啡系統。西達摩咖啡豆形中等，呈長橢圓形，一般使用水洗與日曬兩種加工方法。（水洗處理法的咖啡豆晾曬）｛BKJ-百咖集｝咖啡產地介紹┃埃塞俄比亞之西達摩水洗西達

2017-02-04 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩精品咖啡豆的風味描述研磨刻度處理法口感介紹

西達摩咖啡豆

西達摩精品咖啡豆的風味描述研磨刻度處理法口感介紹

埃塞俄比亞有兩個最好的產區Yiragcheffe 和Sidamo，其中Sidamo位於衣索比亞的南方的一個高原地區，Sidamo有著平衡的酸及適當的稠度，在衣索比亞地區，那裡的人通常早餐習慣來一杯摩卡咖啡來補充一天的精神與活力。由於埃塞俄比亞的分級制度還是非常落後，所

2016-11-28 西達摩咖啡豆我要分享

肯尼亞aa咖啡豆產品特色及口感介紹肯尼亞aa咖啡多少錢

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞aa咖啡豆產品特色及口感介紹肯尼亞aa咖啡多少錢

產品特色及口感：肯尼亞是生產優良咖啡豆的模範國家，肯尼亞生產高海拔阿拉比卡的水洗豆，是世界頂極的咖啡豆之一，大多數的咖啡豆由肯尼亞咖啡局統一進行分級檢定然後在拍賣會場上出售，肯尼亞咖啡局對咖啡的研究發展與品質管理是非常嚴格的，而且透過出色

2017-12-23 肯尼亞咖啡豆我要分享

玻利維亞咖啡豆風味特點死亡公路後的人間美味咖啡豆爲什麼珍貴

咖啡豆

玻利維亞咖啡豆風味特點死亡公路後的人間美味咖啡豆爲什麼珍貴

玻利維亞境內人口不多，相當貧窮，仰賴礦物與天然氣及農業，咖啡種植僅佔少數。許多咖農種植古柯葉，因爲古柯葉的價格波動幅度比較小，能提供更多的生活保障。玻利維亞得天獨厚的地理環境是有利咖啡生長的，海拔夠高，氣候乾溼分明。但是貧窮、基礎建設不佳

2020-07-06 咖啡豆我要分享

哥倫比亞馬達利納Magdalena區西薩Cesar小熊處理場Kuma Mill介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞馬達利納Magdalena區西薩Cesar小熊處理場Kuma Mill介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Columbia Cesar Majagua Tipica Washed 哥倫比亞本土的西部是安第斯山脈，分裂成三個部分：西部、中部和東部山脈。在考卡河和馬格達雷那河沿加勒比海流向低地平原。哥倫比亞目前是世界第二大咖啡生

2017-11-19 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡西薩省小熊處理場產地信息鐵比卡種水洗咖啡風味特點

哥倫比亞國家

哥倫比亞咖啡西薩省小熊處理場產地信息鐵比卡種水洗咖啡風味特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：哥倫比亞西薩省小熊處理場鐵比卡種水洗（Colombia Cesar Kuma Tipica Washed）產區：西薩（Cesar）地區處理場：小熊處理場（Kuma Mill）品種：鐵比卡海拔：平均一千八百米等級

2017-11-09 哥倫比亞國家我要分享

美味途說不知咖啡苦滋味

咖啡知識

美味途說不知咖啡苦滋味

幾絲陽光透過墨綠色天鵝絨蕾絲窗簾，投射在房間內的竹製搖椅上，拉出長長的斜影，木質地板泛着原木特有的棕褐色光澤卻又有幾分斑駁的痕跡，一襲白色鏤花牀單柔軟地散落在大牀上，一角垂向羅馬柱狀的牀腳有的人不適合喝咖啡，比如我，喝過之後就會出現心悸、

2015-09-09 咖啡知識我要分享

哥倫比亞西薩省納布希馬克村手衝冰咖啡怎麼做_手衝哥倫比亞冰咖

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞西薩省納布希馬克村手衝冰咖啡怎麼做_手衝哥倫比亞冰咖

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞一直以來都是令人驚豔的產國，地幅橫跨南北半球，由三條主要山脈：西部山脈、中部山脈與東部山脈縱切，分割成數塊谷地與丘陵，坐擁火山灰土壤豐沛雨量，形成多元獨特的微

2018-11-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

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