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到唯一一個星巴克自營咖啡莊園去種咖啡樹是怎樣的一種體驗？

咖啡莊園

到唯一一個星巴克自營咖啡莊園去種咖啡樹是怎樣的一種體驗？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克作爲國人熟知的世界級連鎖咖啡店，大家知不知道它其實還擁有一個自營咖啡莊園？而從2018年起，該莊園正式對外提供旅遊景點服務。 HACIENDA ALSACIA咖啡莊園位於哥斯達黎加阿

2019-02-25 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞Ethiopia紅櫻桃計劃 OPERATION CHERRY RED

咖啡資訊

埃塞俄比亞Ethiopia紅櫻桃計劃 OPERATION CHERRY RED

紅櫻桃計劃是荷蘭最大的生豆商在07年提出的一個計劃要求。他的初衷是爲了提升埃塞衆多小規模農場的咖啡豆質量。通過提高生豆的採購價格來鼓勵咖農更用心地去種咖啡，重視採摘、處理等每一個過程。因爲這樣能生產出品質更好、口感更佳的咖啡，從而能更好地

2021-05-19 咖啡資訊我要分享

肯尼亞咖啡豆的等級規劃

咖啡莊園

肯尼亞咖啡豆的等級規劃

常見分類：手工採摘的咖啡果，經過手工揀選，挑出未成熟果（unripe）、過熟果（overripe）等瑕疵以後，脫皮，經過36小時左右的發酵，置於金屬網架上日曬乾燥後，在加工廠脫去種殼（parchment），成爲具有藍綠外觀的魅力肯尼亞生豆。這些漂亮的生豆，根據顆

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

鄉民種「阿拉比卡」咖啡豆大同飄咖啡香

咖啡資訊

鄉民種「阿拉比卡」咖啡豆大同飄咖啡香

大同鄉民劉一信成功種出「阿拉比卡」咖啡樹，依泰雅族諧音及園區地理位置，取名爲「棲蘭達漾咖啡」，據說種在山區的咖啡豆富含果酸，已有其他鄉民陸續試種，要讓大同鄉飄起更多咖啡香。劉一信、黃秀蘭夫婦過去種高冷蔬菜爲生，六年前到南部遊玩時，發現阿里

2014-06-27 咖啡資訊我要分享

肯尼亞咖啡肯尼亞等級劃分

咖啡知識

肯尼亞咖啡肯尼亞等級劃分

通常肯尼亞咖啡分類如下： 1）常見分類：手工採摘的咖啡果，經過手工揀選，挑出未成熟果（ unripe ）、過熟果（ overripe ）等瑕疵以後，脫皮，經過 36 小時左右的發酵，置於金屬網架上日曬乾燥後，在加工廠脫去種殼（ parchment ），成爲具有藍綠外觀的

2016-06-03 咖啡知識我要分享

肯尼亞咖啡豆等級劃分非洲精品咖啡

咖啡知識

肯尼亞咖啡豆等級劃分非洲精品咖啡

通常肯尼亞咖啡分類如下： 1）常見分類：手工採摘的咖啡果，經過手工揀選，挑出未成熟果（ unripe ）、過熟果（ overripe ）等瑕疵以後，脫皮，經過 36 小時左右的發酵，置於金屬網架上日曬乾燥後，在加工廠脫去種殼（ parchment ），成爲具有藍綠外觀的

2016-05-27 咖啡知識我要分享

肯尼亞等級劃分等級咖啡豆精品咖啡

咖啡知識

肯尼亞等級劃分等級咖啡豆精品咖啡

通常肯尼亞咖啡分類如下： 1）常見分類：手工採摘的咖啡果，經過手工揀選，挑出未成熟果（ unripe ）、過熟果（ overripe ）等瑕疵以後，脫皮，經過 36 小時左右的發酵，置於金屬網架上日曬乾燥後，在加工廠脫去種殼（ parchment ），成爲具有藍綠外觀的

2016-06-08 咖啡知識我要分享

肯尼亞咖啡豆的種類規劃

咖啡莊園

肯尼亞咖啡豆的種類規劃

1）常見分類：手工採摘的咖啡果，經過手工揀選，挑出未成熟果（unripe）、過熟果（overripe）等瑕疵以後，脫皮，經過36小時左右的發酵，置於金屬網架上日曬乾燥後，在加工廠脫去種殼（parchment），成爲具有藍綠外觀的魅力肯尼亞生豆。這些漂亮的生豆，根

2016-06-02 咖啡莊園我要分享

肯尼亞咖啡豆種類分級介紹起源文化歷程

咖啡莊園

肯尼亞咖啡豆種類分級介紹起源文化歷程

1）常見分類：手工採摘的咖啡果，經過手工揀選，挑出未成熟果（unripe）、過熟果（overripe）等瑕疵以後，脫皮，經過36小時左右的發酵，置於金屬網架上日曬乾燥後，在加工廠脫去種殼（parchment），成爲具有藍綠外觀的魅力肯尼亞生豆。這些漂亮的生豆，根

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

捐舊鞋到非洲 BCH發願助咖啡農民

咖啡資訊

捐舊鞋到非洲 BCH發願助咖啡農民

BCH家咖啡店長曾柏元在一個月前發起捐舊鞋助咖啡農民的活動，很多善心人士在瞭解非洲咖啡農的處境後，紛紛送出自己家中的舊鞋到咖啡店裏來，曾柏元表示，到目前爲止已募集了五百多雙舊鞋，他希望最終能募集到一個貨櫃的量，也就是4萬8千雙，他會開著貨車到非

2017-04-19 咖啡資訊我要分享

淺談咖啡豆

咖啡資訊

淺談咖啡豆

1.概述：咖啡是茜草科，咖啡屬的多年生常綠灌木或小喬木。原產於非洲熱帶地區，已有2000多年的栽培歷史。公元前525年阿拉伯人已開始種咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世紀以後開始大規模種植，18世紀後廣泛分佈於歐洲、亞洲、非洲、拉丁美洲的熱帶、亞熱帶

2014-07-02 咖啡資訊我要分享

淺談了解咖啡豆

咖啡豆

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1.概述：咖啡是茜草科，咖啡屬的多年生常綠灌木或小喬木。原產於非洲熱帶地區，已有2000多年的栽培歷史。公元前525年阿拉伯人已開始種咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世紀以後開始大規模種植，18世紀後廣泛分佈於歐洲、亞洲、非洲、拉丁美洲的熱帶、亞熱帶

2014-09-25 咖啡豆我要分享

SOE埃塞西達摩布穀處理廠精品花魁5.0介紹西達摩5.0花魁布穀處理

埃塞俄比亞咖啡

SOE埃塞西達摩布穀處理廠精品花魁5.0介紹西達摩5.0花魁布穀處理

首先，我們來說說紅櫻桃計劃。紅櫻桃計劃是荷蘭最大的生豆商在07年提出的一個計劃要求。提出者的初衷是爲了提升埃塞衆多小規模農場的咖啡豆質量。通過提高生豆的採購價格來鼓勵咖農更用心地去種咖啡，重視採摘、處理等每一個過程。因爲這樣能生產出品質更

2021-06-15 埃塞俄比亞咖啡我要分享

精品咖啡學淺談咖啡豆百科知識

咖啡知識

精品咖啡學淺談咖啡豆百科知識

1.概述：咖啡是茜草科，咖啡屬的多年生常綠灌木或小喬木。原產於非洲熱帶地區，已有2000多年的栽培歷史。公元前525年阿拉伯人已開始種咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世紀以後開始大規模種植，18世紀後廣泛分佈於歐洲、亞洲、非洲、拉丁美洲的熱帶、亞熱帶

2014-11-12 咖啡知識我要分享

淺談咖啡豆精品咖啡基礎常識

咖啡豆

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1.概述：咖啡是茜草科，咖啡屬的多年生常綠灌木或小喬木。原產於非洲熱帶地區，已有2000多年的栽培歷史。公元前525年阿拉伯人已開始種咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世紀以後開始大規模種植，18世紀後廣泛分佈於歐洲、亞洲、非洲、拉丁美洲的熱帶、亞熱帶

2015-06-04 咖啡豆我要分享

淺談咖啡豆選擇要領介紹優質單品咖啡豆是製作飲料的重要原料

咖啡豆

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1.概述：咖啡是茜草科，咖啡屬的多年生常綠灌木或小喬木。原產於非洲熱帶地區，已有2000多年的栽培歷史。公元前525年阿拉伯人已開始種咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世紀以後開始大規模種植，18世紀

2022-06-20 咖啡豆我要分享

淺談咖啡豆咖啡屬的多年生常綠灌木

咖啡知識

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1.概述：咖啡是茜草科，咖啡屬的多年生常綠灌木或小喬木。原產於非洲熱帶地區，已有2000多年的栽培歷史。公元前525年阿拉伯人已開始種咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世紀以後開始大規模種植，18世紀後廣泛分佈於歐洲、亞洲、非洲、拉丁美洲的熱帶、亞熱帶

2015-08-19 咖啡知識我要分享

溫度介於15~25℃之間的溫度氣候最近咖啡樹種植溫度

咖啡莊園

溫度介於15~25℃之間的溫度氣候最近咖啡樹種植溫度

條件咖啡樹最理想的種植條件爲：溫度介於15~25℃之間的溫度氣候，而且咖啡樹咖啡樹整年的降雨量必須達1500~2000毫米，同時其降雨時間，要能配合咖啡樹的開花週期。當然，除了季節的雨量的配合外，還要有肥沃的土壤，要排水良好。含火山灰質的肥沃土壤，

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

雀巢咖啡文化介紹精品咖啡公司

雀巢

雀巢咖啡文化介紹精品咖啡公司

雀巢咖啡LOGO設計充滿着溫馨、希望等韻味。以原有的咖啡色爲背景，體現了咖啡獨有的顏色；以白色而特殊的字母加以點綴，給人一種特有的牛奶濃香與溫馨；以圓爲造型，體現了圓滑、細膩，像喝進嘴的咖啡的感覺。這些韻味融合在一起，猶如一股特濃的香在牽引着

2015-12-05 雀巢我要分享

精品咖啡文化雀巢咖啡文化介紹

雀巢

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2015-12-06 雀巢我要分享

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