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巴西的咖啡農園

咖啡知識

巴西的咖啡農園

巴西的咖啡農園從在平地上實施機械化的大型農園到山嶽地帶以人工收採的小型農園型態各式各樣。巴西的農園均無遮陽用的遮蔭樹。

2014-09-01 咖啡知識我要分享

有機咖啡之旅 | 你是雲南夜空中閃亮的星

雲南咖啡資訊

有機咖啡之旅 | 你是雲南夜空中閃亮的星

Hello，各位，上回我們講到，上海IFC國金中心的Pret A Manger 售賣有機咖啡，咖啡豆來自雲南普洱思茅地區的有機咖啡農

2017-04-28 雲南咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞的咖啡農場或因氣候變化搬遷

國外咖啡信息

埃塞俄比亞的咖啡農場或因氣候變化搬遷

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據外媒報道，一項新的研究警告稱，氣候變化正對埃塞俄比亞的咖啡農場造成巨大影響，迫使農民搬遷農場或失去作物。這些麻煩是由於氣溫升高和降雨量減少造成，使咖啡種植地減少。幾十年後，60％的埃塞

2017-06-21 國外咖啡信息我要分享

尼加拉瓜咖啡產業介紹精品咖啡馬塔加爾帕產區中美洲中部

咖啡莊園

尼加拉瓜咖啡產業介紹精品咖啡馬塔加爾帕產區中美洲中部

現今尼加拉瓜面臨咖啡業的危機，多半使得咖啡農自省原先的栽種生產方式缺陷，他說：「危機的發生，有時可以將人心分化，有時卻也可以凝聚人心。許多尼加拉瓜咖啡農都發現，如果加入合作社、有機認證計劃，或是公平交易協會，他們必定可以撐下去。」 Bacon及

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

夏威夷咖啡農場介紹及咖啡特點大島咖啡與普納咖啡的風味特點

咖啡

夏威夷咖啡農場介紹及咖啡特點大島咖啡與普納咖啡的風味特點

科納自 1800 年代後期以來，咖啡一直在大島的科納地區沿着冒納羅亞火山和華拉萊火山的低坡種植。危地馬拉咖啡的生產地也是有火山。科納地區有 650 多個獨立的咖啡農場，它們位於海拔 500 到 3,000 英尺的海拔高度。科納咖啡帶，通常與科納咖啡之鄉一起被

2021-09-05 咖啡我要分享

巴西咖啡生產和咖啡農園

咖啡豆

巴西咖啡生產和咖啡農園

巴西的咖啡農園從在平地上實施機械化的大型農園到山嶽地帶以人工收採的小型農園型態各式各樣。巴西的農園均無遮陽用的遮蔭樹。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

捐舊鞋到非洲 BCH發願助咖啡農民

咖啡資訊

捐舊鞋到非洲 BCH發願助咖啡農民

BCH家咖啡店長曾柏元在一個月前發起捐舊鞋助咖啡農民的活動，很多善心人士在瞭解非洲咖啡農的處境後，紛紛送出自己家中的舊鞋到咖啡店裏來，曾柏元表示，到目前爲止已募集了五百多雙舊鞋，他希望最終能募集到一個貨櫃的量，也就是4萬8千雙，他會開著貨車到非

2017-04-19 咖啡資訊我要分享

嶄新的尼加拉瓜

咖啡豆

嶄新的尼加拉瓜

正當精品咖啡市場於美國蓬勃發展的1980-90年代，美國政府剛好對尼加拉瓜的Sandinista政權實行禁運政策，因此尼加拉瓜咖啡也不會出現在美國咖啡店的商品陳列架上。

2014-07-04 咖啡豆我要分享

雲南咖啡企業打造農村公共服務平臺

咖啡資訊

雲南咖啡企業打造農村公共服務平臺

建立一套行之有效的農村社會化管理公共服務體系平臺模式，通俗地講叫黨建合作社。熊相人介紹，後谷自1998年開始就實施土地流轉，並通過土地流轉、反租倒包的形式，建立起了合作社。當時的合作社，兩塊牌子一套人馬，即村民小組長就是合作社理事長，村社幹就

2016-12-27 咖啡資訊我要分享

巴西咖啡生產和咖啡農園咖啡豆生產

咖啡知識

巴西咖啡生產和咖啡農園咖啡豆生產

巴西的咖啡農園從在平地上實施機械化的大型農園到山嶽地帶以人工收採的小型農園型態各式各樣。巴西的農園均無遮陽用的遮蔭樹。有關咖啡的生產主要考慮到、 ①生產量②病蟲害③質量就農業所追求的安定而言首重爲生產量。此外、巴西咖啡的80%是乾燥處理咖啡

2015-02-15 咖啡知識我要分享

薩爾瓦多的咖啡農：阿伊達巴特列

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多的咖啡農：阿伊達巴特列

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店薩爾瓦多的咖啡農：阿伊達巴特列從美國遷回薩爾瓦多就爲當咖啡農如果你能對家族傳承咖啡種植追溯到4代以上，基本上就能預見，你也一樣會成爲一個咖啡農。但對阿伊達來說，情況有點特殊

2017-08-01 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

爲貧困咖啡農傳播真正咖啡文化

咖啡行業

爲貧困咖啡農傳播真正咖啡文化

摘要 : 咖啡越做約精品，但是農民的收入並沒有相應提高漿果點評咖啡曾是全世界除石油外的第二大貿易商品，全球有2000萬名咖啡農，但幾乎都處於貧窮狀態，窮到連孩子都養不起，咖啡農表示，咖啡價格好的時候並不會有人來跟他們買，都是等到價格跌時，纔有人

2016-05-21 咖啡行業我要分享

不公平的咖啡：你知道咖啡豆一般多少錢一斤咖啡要賣多少錢一包

精品咖啡豆

不公平的咖啡：你知道咖啡豆一般多少錢一斤咖啡要賣多少錢一包

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不公平咖啡（Black Gold）記錄著埃塞俄比亞的咖啡合作社經理，爲了讓世界最早種植咖啡且品質最好的埃塞俄比亞咖啡農能有基本的生活需求而奔波、努力，直接向咖啡農民合作社購買咖

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

玻利維亞咖啡甜嗎阿波羅小農合作社水洗處理綿長的甜韻口感

精品咖啡豆

玻利維亞咖啡甜嗎阿波羅小農合作社水洗處理綿長的甜韻口感

玻利維亞阿波羅小農合作社玻利維亞咖啡豆的特點是綿長的甜韻。永嘉思的西方高地卡拉那維地區的阿波羅小農合作社成立於1999年，共有49戶小農成員，合作社希望使用新的農業技術和培育品種來對抗葉鏽病，提供苗牀讓小農培育將在自己的咖啡園栽植的咖啡種苗，阿

2020-05-02 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多聖塔安娜El Pasti小產區|落日農場El Sunzita水洗帕卡斯

精品咖啡豆

薩爾瓦多聖塔安娜El Pasti小產區|落日農場El Sunzita水洗帕卡斯

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多聖塔安娜El Pasti小產區| 落日農場 El Sunzita水洗帕卡斯的風味？落日農場（El Sunzita）屬於 Mauricio 與他的妻子 Mary。他們從家族得到這塊地，Mauricio 的兄弟擁有

2018-10-19 精品咖啡豆我要分享

非洲農莊咖啡咖啡波旁種 Bourbon咖啡種植坦尚尼亞烘焙咖啡特點

精品咖啡豆

非洲農莊咖啡咖啡波旁種 Bourbon咖啡種植坦尚尼亞烘焙咖啡特點

坦尚尼亞咖啡非洲農莊African Plantatiion咖啡：坦尚尼亞咖啡豆種植面積坦尚尼亞咖啡栽種咖啡的面積廣大，最北至最南約有一千公里距離，東西距離也與之相差不遠，90%咖啡農屬小農，種植咖啡面積多在0.5~3公頃間，僅有10%屬大型農莊，貝亞Mbeya、玻濟Mbozi

2019-09-20 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多聖塔安娜產區|落日農場El Sunzita水洗帕卡斯的風味？

精品咖啡豆

薩爾瓦多聖塔安娜產區|落日農場El Sunzita水洗帕卡斯的風味？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多聖塔安娜產區|落日農場El Sunzita水洗帕卡斯的風味？落日農場（El Sunzita）屬於 Mauricio 與他的妻子 Mary。他們從家族得到這塊地，Mauricio 的兄弟擁有落日旁邊周圍

2018-10-24 精品咖啡豆我要分享

海南臺商咖啡農場：來自臺灣，生根海南

咖啡文化

海南臺商咖啡農場：來自臺灣，生根海南

第三屆兩岸媒體海南行的媒體記者們來到由臺商投資建設的古色咖啡農場參觀訪問。剛到農場門口，一塊“來自臺灣，生根海南”的牌子就搶先映入眼簾。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

咖啡國際行情低迷，巴西越南咖啡農惜售不出，阿拉比卡今年也跌價

咖啡新聞

咖啡國際行情低迷，巴西越南咖啡農惜售不出，阿拉比卡今年也跌價

由於咖啡國際行情低迷，越南及巴西咖啡農雖然豐收，但普遍惜售不出，以抵擋價格的下壓，空頭的美夢可能落空。羅布斯塔咖啡國際行情今年來下跌17%，越南主要栽培區多樂省的咖啡農普遍惜售，等到農曆春節後再出手。阿拉比卡咖啡今年也跌價8%，巴西咖啡農於是

2018-01-08 咖啡新聞我要分享

七彩雲南寶島行雲臺農業交流合作

咖啡資訊

七彩雲南寶島行雲臺農業交流合作

農業交流分團通過開展農業合作項目洽談和簽署、舉辦七彩雲南寶島行農業交流會、考察農場和農業加工企業以及與基層農會代表座談等農業交流活動，雲臺農業交流合作成效顯著。

2014-07-14 咖啡資訊我要分享

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