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咖啡豆爲什麼在國際上那麼流行

咖啡莊園

咖啡豆爲什麼在國際上那麼流行

咖啡產生在西方，西方最早工業化，既有緊張的生活節奏，又有對享樂浪漫的精神追求。咖啡剛好能滿足這一需求，提神可以讓他們有更好的精神狀態面對緊張的工作。同時，西方文化賦予咖啡的悠閒浪漫的格調，有滿足了他們對享樂精神的追求！ 2、西方的強盛讓世界

2016-05-23 咖啡莊園我要分享

祕魯咖啡之前在國j際上並不常見精品咖啡祕魯種植咖啡

咖啡莊園

祕魯咖啡之前在國j際上並不常見精品咖啡祕魯種植咖啡

祕魯（Peru）香氣3分亮度4.5分醇厚3分風味4分回味4分適合烘焙程度：Full city/Espresso/Dark中、深焙最適合祕魯咖啡豆，太淺的話無法表現出風味與甘甜味。祕魯咖啡之前在國際上並不常見，一般認爲其處理過程草率，所以評價不佳，這是因爲之前被國家壟斷的

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

越南的咖啡生產量位居世界第3位，最近生產量增加，位居第2位

咖啡莊園

越南的咖啡生產量位居世界第3位，最近生產量增加，位居第2位

越南的咖啡生產量位居世界第 3 位，最近生產量增加，位居第 2 位。原來位居巴西和哥倫比亞之後的第 3 位，後來超越哥倫比亞，上升至第 2 位。雖然如此，越南咖啡在國際上的知名度還不是很高，這是因爲出口的大部分不是阿拉比卡品種，而是羅布斯塔品種。實際

2016-05-05 咖啡莊園我要分享

肯尼亞咖啡莊園伯曼莊園介紹肯尼亞咖啡豆的特點肯尼亞咖啡莊園

伯曼莊園

肯尼亞咖啡莊園伯曼莊園介紹肯尼亞咖啡豆的特點肯尼亞咖啡莊園

肯尼亞DORMANS(伯曼莊園)於1950年成立，是肯尼亞最大的咖啡生產商之一。DORMANS提供國際最高級別的肯尼亞特種精緻咖啡（Specialty Coffee)，100%單一產區阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee)。肯尼亞咖啡在國際上享有盛譽，因品質絕佳被稱

2016-07-21 伯曼莊園我要分享

咖啡樹的嫩葉是什麼樣子

咖啡莊園

咖啡樹的嫩葉是什麼樣子

1884年，臺灣省開始引種咖啡。20世紀初，華僑從馬來西亞帶回咖啡在海南省種植。後來，南方熱帶和亞熱帶的各省區才陸續開始種植物咖啡。雖然栽培的時間較短，但我國海南省和雲南省的咖啡具有超羣的品質，獨特的魅力，在國際上享有盛譽，一些外國商人低價買去後

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

哈拉摩卡四級咖啡雙次手挑批次風味咖啡最早在什麼地方被發現和

精品咖啡豆

哈拉摩卡四級咖啡雙次手挑批次風味咖啡最早在什麼地方被發現和

現今人手一杯的咖啡最早被發現於衣索匹亞（Ethiopia），雖然當地旱災及內戰不斷，但是出口的咖啡品質與出口量依然在國際上佔有重要的一席。在現今衣索匹亞原始森林中還是可見許多野生咖啡，農民也可採摘販售給合作社或是處理廠進行下一步的處理。哈拉(Harra

2019-05-15 精品咖啡豆我要分享

多明尼加咖啡的種類：不同種類有着不同的喜愛人羣和口感

咖啡知識

多明尼加咖啡的種類：不同種類有着不同的喜愛人羣和口感

多明尼加共和國在加勒比海上，屬於火山島土壤，其面積約爲臺灣的1.33倍，是國際上主要的咖啡產區之一。很多國家所產生的咖啡口感及香氣特殊，在國際上也享有盛名。但是，由於地理位置遙遠，多國的咖啡過去並未有規模的引進臺灣銷售，許多臺灣咖啡的愛好者，

2019-02-27 咖啡知識我要分享

埃爾薩咖啡莊園一斤咖啡生豆烘焙後

咖啡莊園

埃爾薩咖啡莊園一斤咖啡生豆烘焙後

埃爾薩咖啡莊園位於哥斯達黎加西部山谷咖啡產區，5、6月份時，莊園裏的工人已經不像咖啡採收期那麼忙碌了，他們的工作主要集中在生豆出口前的去殼篩選處理。近幾年，該莊園開始走精品咖啡的發展路線，咖啡生豆多次在COE精品咖啡比賽中獲獎，其咖啡已在國際上

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

咖啡豆是怎麼長出來的-貓屎咖啡的由來

咖啡豆

咖啡豆是怎麼長出來的-貓屎咖啡的由來

咖啡豆是怎麼長出來的-貓屎咖啡的由來 20世紀初，華僑從馬來西亞帶回咖啡在海南省種植。後來，南方熱帶和亞熱帶的各省區才陸續開始種植物咖啡。雖然栽培的時間較短，但我國海南省和雲南省的咖啡具有超羣的品質，獨特的魅力，在國際上享有盛譽，一些外國商人

2016-11-23 咖啡豆我要分享

中國咖啡爲何難創“大牌子”？

咖啡資訊

中國咖啡爲何難創“大牌子”？

國際咖啡展週日在國際展覽中心落幕。氤氳的濃香中，參觀者熙熙攘攘，現場十分火爆。但表面的喧囂難掩國內咖啡市場的尷尬，記者走訪後發現，飽受追捧的咖啡品牌多爲“外來客”，中國本土尚沒有出現在國際上叫得響的大牌子咖啡製造商與連鎖店。業內人士表示，由

2014-08-12 咖啡資訊我要分享

哥斯達黎加鑽石山莊園咖啡豆風味描述研磨刻度品種口感簡介

哥斯達黎加鑽石山莊園

哥斯達黎加鑽石山莊園咖啡豆風味描述研磨刻度品種口感簡介

2002－2003年哥咖啡產量爲300萬包（每包60公斤），出口咖啡爲187萬包。在出口咖啡中，40%爲優質精製咖啡，這在國際上稱爲GOURMET咖啡。在國際市場上，哥精製咖啡平均每包（46公斤）93．61美元（離岸價），比普通咖啡高出19．56美元。哥還有一種精製咖啡，每

2017-02-23 哥斯達黎加鑽石山莊園我要分享

怎樣選擇咖啡豆精品咖啡豆基礎常識

咖啡知識

怎樣選擇咖啡豆精品咖啡豆基礎常識

國際上通常以A，AA級來評定咖啡級別，AA代表了最好的咖啡豆級別，專業的買家請注意鑑別。另外咖啡豆的新鮮度很重要，只有新鮮烘焙的咖啡纔能有很濃郁的香醇。咖啡豆 1:買咖啡豆要注意選擇有QS認證的產品，現在國家已經把咖啡豆納入強制執行範圍，如果沒有QS

2015-01-26 咖啡知識我要分享

怎樣選擇咖啡豆？咖啡豆怎樣挑選才是好的？

精品咖啡學

怎樣選擇咖啡豆？咖啡豆怎樣挑選才是好的？

國際上通常以A，AA級來評定咖啡級別，AA代表了最好的咖啡豆級別，專業的買家請注意鑑別。另外咖啡豆的新鮮度很重要，只有新鮮烘焙的咖啡纔能有很濃郁的香醇。咖啡豆 1:買咖啡豆要注意選擇有QS認證的產品，現在國家已經把咖啡豆納入強制執行範圍，如果沒有QS

2015-10-26 精品咖啡學我要分享

哥斯達黎加拉斯哈斯莊園風味描述處理法品質特點研磨刻度介紹

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加拉斯哈斯莊園風味描述處理法品質特點研磨刻度介紹

哥斯達黎加拉斯哈斯莊園 2002－2003年哥咖啡產量爲300萬包（每包60公斤），出口咖啡爲187萬包。在出口咖啡中，40%爲優質精製咖啡，這在國際上稱爲GOURMET咖啡。在國際市場上，哥精製咖啡平均每包（46公斤）93．61美元（離岸價），比普通咖啡高出19．56美元。

2016-10-26 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

肯尼亞Kenya (伯曼莊園)是肯尼亞最大的咖啡生產商之一

咖啡莊園

肯尼亞Kenya (伯曼莊園)是肯尼亞最大的咖啡生產商之一

肯尼亞 Kenya DORMANS( 伯曼莊園 ) 於 1950 年成立，是肯尼亞最大的咖啡生產商之一。 DORMANS 提供國際最高級別的肯尼亞特種精緻咖啡（ Specialty Coffee) ， 100% 單一產區阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee) 。肯尼亞咖啡在國際上享有

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

首屆亞洲咖啡年會-亞洲咖啡市場潛力巨大

咖啡資訊

首屆亞洲咖啡年會-亞洲咖啡市場潛力巨大

作爲亞洲咖啡年會的前身，中國芒市（國際）咖啡文化節已經成功舉辦了5屆。在2015年的第五屆中國芒市（國際）咖啡文化節上，經中國東盟咖啡專業合作委員會成員商議決定，中國芒市（國際）咖啡文化節於2016年升格成爲亞洲咖啡年會。由中國芒市（國際）咖啡文化

2016-12-05 咖啡資訊我要分享

星巴克咖啡爲何來到中國？中國咖啡業還處在爬坡期

星巴克

星巴克咖啡爲何來到中國？中國咖啡業還處在爬坡期

國際咖啡展週日在國際展覽中心落幕。氤氳的濃香中，參觀者熙熙攘攘，現場十分火爆。但表面的喧囂難掩國內咖啡市場的尷尬，記者走訪後發現，飽受追捧的咖啡品牌多爲外來客，中國本土尚沒有出現在國際上叫得響的大牌子咖啡製造商與連鎖店。業內人士表示，由於

2015-09-02 星巴克我要分享

印度尼西亞蘇門答臘綠寶石曼特寧咖啡豆風味特點口感介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印度尼西亞蘇門答臘綠寶石曼特寧咖啡豆風味特點口感介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）蘇門答臘_綠寶曼特寧(或稱G1曼特寧)SumatraLakeTawar在國際上或是印尼所稱的GayoMandheling、GayoArab

2021-11-16 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

味道溫和的哥斯達黎加聖羅曼莊園咖啡莊園產區風味口感特點介紹

聖羅曼莊園

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埃爾薩咖啡莊園位於哥斯達黎加西部山谷咖啡產區,5、6月份時,莊園裏的工人已經不像咖啡採收期那麼忙碌了,他們的工作主要集中在生豆出口前的去殼篩選處理。近幾年,該莊園開始走精品咖啡的發展路線,咖啡生豆多次在COE精品咖啡比賽中獲獎,其咖啡已在國際上享有很

2016-08-08 聖羅曼莊園我要分享

肯尼亞咖啡莊園伯曼莊園

咖啡莊園

肯尼亞咖啡莊園伯曼莊園

肯尼亞Kenya DORMANS(伯曼莊園)於1950年成立，是肯尼亞最大的咖啡生產商之一。DORMANS提供國際最高級別的肯尼亞特種精緻咖啡（Specialty Coffee)，100%單一產區阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee)。肯尼亞咖啡在國際上享有盛譽，因品質絕

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

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