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專業的精品咖啡烘培商明謙咖啡學院派風格的咖啡店

上海咖啡館

專業的精品咖啡烘培商明謙咖啡學院派風格的咖啡店

明謙咖啡學院派風格的咖啡店地址：靜安區奉賢路218號奉賢庭2樓(棗子樹對面) 電話：021-52735855 上海的咖啡學院，自然有着最棒的咖啡店。作爲專業的精品咖啡烘培商，明謙創辦了明謙咖啡學院，專門從事咖啡工藝教學，學院的課程很豐富，講師團隊專業，哪怕

2016-07-15 上海咖啡館我要分享

金比(Ghimbi)培商喜歡作爲綜合豆的材料茉莉花茶香,較具苦味

埃塞俄比亞國家

金比(Ghimbi)培商喜歡作爲綜合豆的材料茉莉花茶香,較具苦味

埃塞俄比亞咖啡產區被東非大裂谷分割成東西兩部分，湖泊、火山、低地、高原與林地交錯，各自演化。埃塞俄比亞擁有全球最多元的咖啡生態系統（森林咖啡、半森林咖啡、田園咖啡和栽植場咖啡），這也使得其豐富的阿拉比卡基因得以保存。東半部多爲高原，咖啡豆

2016-07-04 埃塞俄比亞國家我要分享

金比西埃塞爾比亞,回甘較長,是許多烘培商喜歡作爲綜合豆的材料

咖啡莊園

金比西埃塞爾比亞,回甘較長,是許多烘培商喜歡作爲綜合豆的材料

金比(Ghimbi)生長於西埃塞俄比亞海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉馬之北,大多數爲野生,年產量約爲500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身較Longberry大及長,綠中帶點褐色,口感類似少了茉莉花茶香,較具苦味,缺乏上揚的哈拉,微酸,有輕微果實香及酒香卻略遜

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

墨爾本喝咖啡咖啡癡迷者必去的咖啡館墨爾本旅遊愛好者常去之地

咖啡行業

墨爾本喝咖啡咖啡癡迷者必去的咖啡館墨爾本旅遊愛好者常去之地

24HOURS ELBOURN This is what moves us, What moves you? 在這裏生活了40多年的咖啡諮詢師們告訴我，每個墨爾本人的一天都是從一杯咖啡開始的。某天看到新聞，墨爾本被評爲全球擁有最好喝的咖啡的城市。我驚訝於它竟然打敗了最負盛名的羅馬，要知道初到羅馬

2016-01-16 咖啡行業我要分享

雲南阿拉比卡咖啡豆產量穩步增長品質提升至中美洲咖啡豆水平

阿拉比卡

雲南阿拉比卡咖啡豆產量穩步增長品質提升至中美洲咖啡豆水平

過去10年裏，雲南阿拉比卡咖啡豆(arabica，亦稱小粒咖啡)的產量一直在穩步增長。知名跨國咖啡交易商Volcafe在雲南設立了一家從事採購和加工的合資公司，此舉有望提振中國高品質咖啡豆的出口。交易商表示，其品質已提升至與中美洲咖啡豆相當的水平。過去10年

2014-11-24 阿拉比卡我要分享

咖啡豆哥斯達黎加紅波旁

波旁

咖啡豆哥斯達黎加紅波旁

哥斯達黎加紅波旁直接小量經由美國咖啡合作烘培商購買到第一水準的咖啡，甜度溫和的醇香加上原豆中蘋果甜香口感，曾於2010被票選爲最優質咖啡首

2014-09-11 波旁我要分享

日本Ogawa咖啡在美國開店世界拉花冠軍

咖啡資訊

日本Ogawa咖啡在美國開店世界拉花冠軍

日本Ogawa咖啡波士頓開店，歷史上日本咖啡首家美國門店！成立於1957年，全日本有40家門店的咖啡烘培商和咖啡連鎖Ogawa咖啡，計劃明年春季在波斯頓市中心的地段開張其在美國的第一家門店。在考察了兩年後，Ogawa決定選擇波士頓而不是紐約，總裁Takako說：這

2016-06-03 咖啡資訊我要分享

上海咖啡館推薦明謙咖啡學院派風格的咖啡店

咖啡行業

上海咖啡館推薦明謙咖啡學院派風格的咖啡店

明謙咖啡學院派風格的咖啡店地址：靜安區奉賢路218號奉賢庭2樓(棗子樹對面) 電話：021-52735855 上海的咖啡學院，自然有着最棒的咖啡店。作爲專業的精品咖啡烘培商，明謙創辦了明謙咖啡學院，專門從事咖啡工藝教學，學院的課程很豐富，講師團隊專業，哪怕

2016-07-14 咖啡行業我要分享

明謙咖啡學院派風格的咖啡店

咖啡行業

明謙咖啡學院派風格的咖啡店

明謙咖啡學院派風格的咖啡店地址：靜安區奉賢路218號奉賢庭2樓(棗子樹對面) 電話：021-52735855 上海的咖啡學院，自然有着最棒的咖啡店。作爲專業的精品咖啡烘培商，明謙創辦了明謙咖啡學院，專門從事咖啡工藝教學，學院的課程很豐富，講師團隊專業，哪怕

2016-07-22 咖啡行業我要分享

專業咖啡學院的咖啡店：明謙咖啡

上海

專業咖啡學院的咖啡店：明謙咖啡

地址：靜安區奉賢路218號奉賢庭2樓(棗子樹對面) 電話：021-52735855 上海的咖啡學院，自然有最棒的咖啡店。作爲專業的精品咖啡烘培商，明謙創辦了明謙咖啡學院，專門從事咖啡工藝教學，學院的課程很豐富，講師團隊專業，哪怕你是一個業餘愛好者，也可以在這

2017-02-16 上海我要分享

埃塞俄比亞金比咖啡產區金比咖啡口感風味怎麼描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亞金比咖啡產區金比咖啡口感風味怎麼描述

金比區的豆子被戲稱爲poor mans Harar，味道複雜但尚具平衡,深培時具有較佳的喉韻,回甘較長,是許多烘培商喜歡作爲綜合豆的材料之一,當然也是可以作爲不錯的單品,適合於餐後飲用。生長於西埃塞俄比亞海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉馬之北,大多數爲野

2019-03-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡館吧檯空間尺寸、高度及創意設計圖片分析國內外咖啡館吧檯

咖啡技術

咖啡館吧檯空間尺寸、高度及創意設計圖片分析國內外咖啡館吧檯

介於國內咖啡館經營產品的複雜性、多樣性，所以更要注重咖啡館吧檯設計，其中最需要注意的是空間的運用，設計的合理性，實用性，全面性，除此以外還需要注意設計美觀，融入整個裝修氛圍的同時凸顯個性、主題，咖啡館吧檯設計時一定要在專業咖啡師指導下完成

2016-01-15 咖啡技術我要分享

肯亞Dormans(多門) PB小圓豆詳細介紹杯測參數描述

肯尼亞咖啡豆

肯亞Dormans(多門) PB小圓豆詳細介紹杯測參數描述

肯亞Dormans(多門) PB小圓豆 Dormans(多門)公司介紹肯亞DORMAN公司創立於西元1950年,是肯亞優質生豆出口以及精品咖啡的領導品牌。旗下的客戶多爲世界知名的精品咖啡進口業者和烘培商,每年從肯亞和坦尚尼亞出口大約250,000袋的生豆。 DORMAN公司以卓越的品

2017-11-25 肯尼亞咖啡豆我要分享

處熱帶雨林區的巴西南米納斯咖啡風味描述口感特徵簡介

巴西南米娜斯

處熱帶雨林區的巴西南米納斯咖啡風味描述口感特徵簡介

目前巴西有兩百萬公頃的土地用來種咖啡，最大宗超過70%爲阿拉比卡，這些豆子最後會送往各國大型烘培商手中，也就是衆人所知的山度士(以出口港santos港爲名，不是產區)2000年後因爲有咖啡競賽，南方高海拔地區生產的咖啡豆品質得到讚賞，由其以米納斯(Minas)

2017-02-28 巴西南米娜斯我要分享

哥斯達黎加紅波旁咖啡風味描述處理法品質特點口感莊園介紹

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加紅波旁咖啡風味描述處理法品質特點口感莊園介紹

哥斯達黎加紅波旁直接小量經由美國咖啡合作烘培商購買到第一水準的咖啡，甜度溫和的醇香加上原豆中蘋果甜香口感，曾於2010被票選爲最優質咖啡首

2016-10-27 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯達黎加紅波旁紅蜜咖啡豆風味描述處理法品質口感介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥斯達黎加紅波旁紅蜜咖啡豆風味描述處理法品質口感介紹

哥斯達黎加咖啡豆哥斯達黎加紅波旁直接小量經由美國咖啡合作烘培商購買到第一水準的咖啡，甜度溫和的醇香加上原豆中蘋果甜香口感，曾於2010被票選爲最優質咖啡首

2016-10-25 哥倫比亞咖啡豆我要分享

巴西米納斯咖啡豆都有哪些品種風味描述口感品質簡介

巴西咖啡豆

巴西米納斯咖啡豆都有哪些品種風味描述口感品質簡介

巴西米納斯咖啡豆都有哪些品種風味描述口感品質簡介巴西有兩百萬公頃的土地用來種咖啡，最大宗超過70%爲阿拉比卡，這些豆子最後會送往各國大型烘培商手中，也就是衆人所知的山度士(以出口港santos港爲名，不是產區)2000年後因爲有咖啡競賽，南方高海拔地區

2017-01-15 巴西咖啡豆我要分享

各式各樣的風味的巴西南米納斯咖啡風味描述口感特徵品種種植簡介

巴西南米娜斯

各式各樣的風味的巴西南米納斯咖啡風味描述口感特徵品種種植簡介

目前巴西有兩百萬公頃的土地用來種咖啡，最大宗超過70%爲阿拉比卡，這些豆子最後會送往各國大型烘培商手中，也就是衆人所知的山度士(以出口港santos港爲名，不是產區)2000年後因爲有咖啡競賽，南方高海拔地區生產的咖啡豆品質得到讚賞，由其以米納斯(Minas)

2017-03-01 巴西南米娜斯我要分享

巴西米納斯咖啡有哪些品種風味描述研磨刻度處理法產地區介紹

巴西咖啡豆

巴西米納斯咖啡有哪些品種風味描述研磨刻度處理法產地區介紹

巴西米納斯咖啡有哪些品種風味描述研磨刻度處理法產地區介紹目前巴西有兩百萬公頃的土地用來種咖啡，最大宗超過70%爲阿拉比卡，這些豆子最後會送往各國大型烘培商手中，也就是衆人所知的山度士(以出口港santos港爲名，不是產區)2000年後因爲有咖啡競賽，南

2017-01-05 巴西咖啡豆我要分享

熱轉化智能馬克杯當杯中注入了熱咖啡，畫面纔會自動顯現

咖啡杯

熱轉化智能馬克杯當杯中注入了熱咖啡，畫面纔會自動顯現

傳統工藝與新技術或許應該融合得更自然些。由芬蘭咖啡烘培商與廣告公司合作研發的一款馬克杯或許爲我們提供了一個不一樣的精彩。這款名爲 MUKI 的馬克杯最大的特點莫過於杯麪上附着了一塊 E ink 顯示屏，用戶可以藉助手機應用將照片、文字同步到杯麪上。而

2015-09-17 咖啡杯我要分享

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