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填粉器與意式濃縮咖啡萃取填壓器意式咖啡機意式咖啡豆拼配
咖啡知識

填粉器與意式濃縮咖啡萃取填壓器意式咖啡機意式咖啡豆拼配

填壓器底座直徑： 填壓器底座直徑非常重要，但市面上主流的填壓器問題不是填壓器直徑問題，而是它的有效填壓面積。多數填壓器製造商，在製作填壓器時，底座邊緣幾乎都會以圓弧收邊。然而，這個小小的設計，卻使得有效填壓面積減少。下圖可以說明這個現象（VS

2016-06-23 咖啡知識 我要分享
濃縮咖啡豆使用小技巧_意式濃縮咖啡萃取率與填壓器尺寸的關係
濃縮咖啡

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ●填壓器底座直徑： 填壓器底座直徑非常重要，但市面上主流的填壓器問題不是填壓器直徑問題，而是它的有效填壓面積。多數填壓器製造商，在製作填壓器時，底座邊緣幾乎都會以圓弧收

2018-09-15 濃縮咖啡 我要分享
咖啡粉錘知識大全怎麼選擇 咖啡壓粉錘平底和螺紋底區別哪個好推薦
咖啡器具

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)撰文、攝影／廖婉甄整理編輯：ANN關於粉錘，你知道多少？今天咱一起來探討！咖啡填壓器Tamper咖啡填壓器(Tamper)，是咖啡館職人萃

2022-06-21 咖啡器具 我要分享
填粉器與意式濃縮咖啡萃取 意式拼配咖啡豆 如何做意式咖啡
意式拼配

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填壓器底座直徑： 填壓器底座直徑非常重要，但市面上主流的填壓器問題不是填壓器直徑問題，而是它的有效填壓面積。多數填壓器製造商，在製作填壓器時，底座邊緣幾乎都會以圓弧收邊。然而，這個小小的設計，卻使得有效填壓面積減少。下圖可以說明這個現象（VS

2016-07-19 意式拼配 我要分享
防靜電特有效的kalita磨豆機-kalita磨豆機next g與適配變壓器
咖啡器具

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 6分鐘告訴你磨豆機該如何挑選？磨豆機刻度粗細調節 爲了在家中喝到即磨咖啡, 磨豆機是不可缺少的存在. 網上爬文後, 以貓影的預算來說, 小富士和 Kalita Next G 是最好的選擇. 經過

2018-02-03 咖啡器具 我要分享
Reg Barber Espresso 咖啡粉填壓器
咖啡機

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Reg Barber Espresso 咖啡粉填壓器,所有的咖啡粉填壓器 都可以更換不同的木材、底座形狀、底座金屬、底座直徑大小或是把手的形狀。

2014-06-09 咖啡機 我要分享
法式濾壓器（French Presses）
咖啡知識

法式濾壓器（French Presses）

法式濾壓器又叫法國壓。法國壓操作簡單，能很好還原咖啡的原味，故常被專業人士用來做杯品(Cupping)用，也被廣大咖啡愛好者用來在家、辦公室及旅行中製作咖啡。它還被廣泛應用在茶樓中用來沖茶，故也稱之爲沖茶器。 它的缺點是：濾網如不密使咖啡杯裏會有一

2014-08-29 咖啡知識 我要分享
填粉器與意式濃縮咖啡萃取 意式咖啡機 意式咖啡豆拼配 EK43
咖啡知識

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總體的味道要怎樣纔是最好呢，酸味與苦味的比例是多少才適宜呢，這些都需要根據個人的口味來進行調整，如果是煮給別人喝的話，就要根據喝咖啡者的喜好挑選豆子，改變熱水溫度，萃取的時間和研磨度，找出最佳的數值。 填壓器底座直徑： 填壓器底座直徑非常重

2016-06-30 咖啡知識 我要分享
Cafelat Royal Tamper皇家握把填壓器
咖啡機

Cafelat Royal Tamper皇家握把填壓器

Cafelat Royal Tamper皇家握把填壓器So-called because of the "crown" on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials.

2014-06-09 咖啡機 我要分享
咖啡器具衝煮咖啡技巧 法式濾壓器
咖啡知識

咖啡器具衝煮咖啡技巧 法式濾壓器

法式濾壓器又叫法國壓。法國壓操作簡單，能很好還原咖啡的原味，故常被專業人士用來做杯品(Cupping)用，也被廣大咖啡愛好者用來在家、辦公室及旅行中製作咖啡。它還被廣泛應用在茶樓中用來沖茶，故也稱之爲沖茶器。 它的缺點是：濾網如不密使咖啡杯裏會有一

2015-01-29 咖啡知識 我要分享
法式濾壓器（French Presses） 法國壓
咖啡知識

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法式濾壓器又叫法國壓。法國壓操作簡單，能很好還原咖啡的原味，故常被專業人士用來做杯品(Cupping)用，也被廣大咖啡愛好者用來在家、辦公室及旅行中製作咖啡。它還被廣泛應用在茶樓中用來沖茶，故也稱之爲沖茶器。 它的缺點是：濾網如不密使咖啡杯裏會有一

2015-04-23 咖啡知識 我要分享
法式濾壓器（French Presses）法壓壺做咖啡的步驟
精品咖啡學

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法式濾壓器又叫法國壓。法國壓操作簡單，能很好還原咖啡的原味，故常被專業人士用來做杯品(Cupping)用，也被廣大咖啡愛好者用來在家、辦公室及旅行中製作咖啡。它還被廣泛應用在茶樓中用來沖茶，故也稱之爲沖茶器。 它的缺點是：濾網如不密使咖啡杯裏會有一

2015-10-19 精品咖啡學 我要分享
Reg Barber Espresso 咖啡粉填壓器
咖啡用品

Reg Barber Espresso 咖啡粉填壓器

所有的咖啡粉填壓器 都可以更換不同的木材、底座形狀、底座金屬、底座直徑大小或是把手的形狀。 把手有以下四種不同選擇： 高、高球型、矮和矮球型。 高把手的高度是 3 1/2 (89mm) 。 矮 和 球型 把手的高度是 3 (76mm)。這些都是包括底座的高度。 木製把手

2015-07-08 咖啡用品 我要分享
咖啡粉填壓器 Reg Barber Espresso
咖啡用品

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2015-07-08 咖啡用品 我要分享
Reg Barber Espresso 咖啡粉填壓器
精品咖啡學

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所有的咖啡粉填壓器 都可以更換不同的木材、底座形狀、底座金屬、底座直徑大小或是把手的形狀。 把手有以下四種不同選擇： 高、高球型、矮和矮球型。 高把手的高度是 3 1/2 (89mm) 。 矮 和 球型 把手的高度是 3 (76mm)。這些都是包括底座的高度。 木製把手

2015-09-22 精品咖啡學 我要分享
做一杯好的意式咖啡要掌握的整平、填壓咖啡粉的技巧
咖啡技術

做一杯好的意式咖啡要掌握的整平、填壓咖啡粉的技巧

在萃取作業中，填粉、整平與填壓這三項步驟特別需要仰賴手部的技巧;只要力道稍有不同，味道就會立刻改變。因此，一定要先做到每次都能以相同的力道來進行這三個步驟。 不過，這三個步驟並非一定得遵循以下的技巧來操做，如果能慢慢發掘出最適合自己的操作要

2015-12-03 咖啡技術 我要分享
意式咖啡製作萃取要點介紹：掌握整平和填壓咖啡粉的操作技巧
咖啡技術

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在萃取作業中，填粉、整平與填壓這三項步驟特別需要仰賴手部的技巧;只要力道稍有不同，味道就會立刻改變。因此，一定要先做到每次都能以相同的力道來進行這三個步驟。 不過，這三個步驟並非一定得遵循以下的技巧來操做，如果能慢慢發掘出最適合自己的操作要

2016-01-06 咖啡技術 我要分享
咖啡杯造型車載變壓器
咖啡知識

咖啡杯造型車載變壓器

有很多這種產品，但放在車上比較礙眼，也沒有很合適的地方放。這個東西剛好可以放在杯託內，而且長相比較好，不過想來是不能真裝咖啡。 提供兩個120伏電源插座(美國標準)和一個5伏500毫安的usb接口。 使用時要小心虧電，發動機不轉車上蓄電池只夠你用燒水機

2015-06-17 咖啡知識 我要分享
榨汁機改填壓器：Hydraulic Espresso Tamper
咖啡用品

榨汁機改填壓器：Hydraulic Espresso Tamper

其實這款榨汁機乃 MAKE IN CHINA，淘寶上有，50元左右。不多說了，看圖吧： Hydraulic Espresso Tamper Godshot. Thats the elusive goal of espresso fanatics everywhere. Thick with micro-bubble crema and a velvety mouth-feel, and packing explosive

2015-07-08 咖啡用品 我要分享
榨汁機改填壓器：Hydraulic Espresso Tamper
咖啡機

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其實這款榨汁機乃 MAKE IN CHINA，淘寶上有，50元左右。不多說了，看圖吧： Hydraulic Espresso Tamper Godshot. Thats the elusive goal of espresso fanatics everywhere. Thick with micro-bubble crema and a velvety mouth-feel, and packing explosive

2015-09-23 咖啡機 我要分享

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