防靜電特有效的kalita磨豆機-kalita磨豆機next g與適配變壓器

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• 6分鐘告訴你“磨豆機”該如何挑選？磨豆機刻度粗細調節
• 爲了在家中喝到即磨咖啡, 磨豆機是不可缺少的存在.
   
  網上爬文後, 以貓影的預算來說, 小富士和 Kalita Next G 是最好的選擇.
   
  經過多番考慮後, 決定購買有防靜電對策的 Kalita Next G, 因爲不想每次用完都要清理飛散的咖啡粉.
   
  但缺點是香港沒有行貨, 需要用變壓器 (火牛) 和轉插 才能使用.
   
  日本訂購
   
  香港有現貨賣的店鋪都賣很貴, 最好還是自行在日本訂購.
   
  如想在樂天購買, 可選這間 Coffee Peaberry 價錢便宜只需 ￥ 39,500
   
  可寄送海外, 能順便買其他咖啡用品.
   
  於日本 amazon 購買可以直接寄送香港, 還可省下消費稅.
   
  也可以找 代購 幫忙, 但這就不能免稅了.
   
  貓影選了藍色.
   
  カリタ コーヒーミル ネクストG 電動ミル 61092 スモーキーブルー
   
  參考価格: ￥ 59,400
   
  原價很貴, 等減到最低價 ￥ 39,779 纔買.
   
  免稅後: ￥ 36,832
   
  經濟運費: ￥ 1,776
   
  總共: ￥ 38,580
   
  開箱
   
  下單後 5 天就送到香港了.
   
  拆除 amazon 那個大得驚人的外盒後, 可看到 Next G 的盒子.
   
  打開外盒, 放在上面的有說明書, 接粉杯, 豆槽.
   
  下面就是磨豆機, 兩邊都有保護好.
   
  拿出來放好, 接上變壓器 和轉插後準備使用.
   
  豆槽的蓋子是故意放反的, 因爲空間不夠, 蓋子上凸起的那個會頂到廚櫃.
   
  試用
   
  實際使用數次, 覺得 Next G 果然是爲手衝而設計, 磨出來的咖啡粉偏粗.
   
  默認的中間刻度太粗了, 而且粉有些粗幼不均勻, 所以調去左邊 6 度的位置試了 2 次.
   
  使用時爲了避免卡豆, 需先開機待刀盤運行, 纔打開豆閘讓豆掉下去.
   
  懶惰沒使用接粉杯, 直接用濾杯去接粉了, 防靜電及防飛散裝置萬歲!
   
  手衝工具:
   
  Kalita 的 Tsubame Wave 155 不鏽鋼濾杯 , 濾紙, 手衝架, 有用熱水先浸洗濾紙.
   
  用有刻度的 關谷理化 有耳燒杯 (beaker) 來當咖啡杯, 萃取量一目瞭然.
   
  刻度 6, 磨 15g 豆 衝 250ml 咖啡.
   
  刻度 6, 磨 20g 豆 衝 300ml 咖啡.
   
  悶蒸 30秒.
   
  試了 2 次後, 覺得還是粗了一點.
   
  因爲 wave 濾杯是平底的, 加上有 3 個去水孔, 水的流速太快了, 加水不到 1 分鐘左右就完結.
   
  咖啡口感不太夠.
   
  於是把 刻度調到 5 (以最左的大圓點爲 0 計算)
   
  刻度 5, 磨 20g 豆 衝 300ml 咖啡.
   
  悶蒸 30 秒, 澎漲得很好喔!
   
  流速有改善, 使用小水柱慢慢注水, 可加水 1分30秒左右, 出來的咖啡味道較濃厚.
   
  用後感
   
  最大的優點是 防靜電, 粉不會亂噴, 對懶人是一大福音.
   
  調低刻度後, 磨出來的咖啡粉大小算均勻, 很少細粉,
   
  注水時會冒很多泡泡感覺超爽. (可參考網友的 Youtube 影片)
   
  沒什麼雜味, 味道穩定, 適合喜歡咖啡口味均衡, 乾淨而濃厚, 餘韻長的人.
   
  跟 Kalita 自家的手衝工具配搭度高.
   
  用陶瓷刀盤, 磨豆速度較慢, 能避免磨豆過程過熱, 適合少人使用, 不適合磨大量豆.
   
  總括而言 Next G 是一部值得推薦的電動磨豆機.
   
  變壓器
   
  於香港需使用變壓器和轉插, 臺灣使用的話, 爲了減低耗損最好也使用變壓器.
   
  不使用磨豆機時, 關上插座的開關.
   
  如果覺得麻煩或安全至上, 還是考慮其他牌子的行貨吧.
   
  以下是參考海外電気CLUB 的 選購變壓器 FAQ ,因應 Next G 規格所選用的變壓器僅供參考.
   
  磨豆機是用馬達的, 消費電力 60w, 因應安全需選能負荷 3 倍以上的, 即 200w 的變壓器.
   
  *每種電器不一樣, 選購變壓器時, 請先諮詢專業人士意見, 風險責任自負.
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