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留學英國的李瑄頤、李宜庭姊妹花,回國後發現金瓜石山城之美,在黃金博物館內開設「煉金文創咖啡」後,再度赴歐進修精進廚藝,並在店內販售限量文創商品,將英國濃濃的人文氣氛「複製回臺」,逐漸成為當地火熱的私房景點。 今年29歲、28歲的姊妹倆表示,在英
無論是陽光明媚的春日還是霧沉沉冬天,無論是秋高氣爽的清晨還是炎炎夏日的午後,喧的城市都需要一處靜的港灣。
這是一個以咖啡名字來命名的莊園-卡布其諾莊園,位於雨林Coban區。科班區經常下着綿綿的細雨,但很奇怪的是空氣中卻不會感到特別潮溼,延路都是原始森林區,就很像是清境農場卻同時有着溪頭山林的綠意,整個環境就像是很夢幻的山城。這座夢幻般的山城,有着
咖啡職人隋元堅(左1)擁有日本GRN認證的咖啡烘焙執照,2年前因母親年邁,需要人手照顧,回到高雄六龜定居,在侍奉母親之餘,隋元堅投入社區活動,結合農村體驗,創辦山城黑咖啡。 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡職人隋元堅,
【一帶一路合作共贏】 不產一粒咖啡豆的重慶,咖啡生意卻越做越大。2016年,重慶咖啡交易中心成立,在山城建立起一個無中生有的咖啡產業,而這一粒粒咖啡豆的背後,則是重慶全球產業鏈的重組與更新,是一帶一路與長江經濟帶的供應鏈之變。 小小咖啡豆,在全
自2013年起,重慶咖啡市場隨着自家烘焙咖啡、COSTA、Starbucks等等諸多具有專業化、品牌化理念的咖啡館異軍突起,加之西點咖啡的多元化式經營方式的大行其道,這一系列咖啡行業的進步,爲重慶這座繁華的山城,添許些了國際化的韻味。 2014年,緊跟時代步伐,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉咖啡 歷史:火山曾經將這個原來盛極一時的都城毀滅於瞬間,就在一夕間奪去了所有的繁華與美麗。經過這一場顛躓後的山城,200多年絢爛從此消失,安提瓜再也沒有昂首闊步過。歸於平淡後的安提
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 越南咖啡 起源與發展,是在1860年左右,由法國耶穌會傳教士帶到越南的,近150年的歷史裏,越南逐漸發展出自己特有的咖啡文化。 如今,從南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街頭,
緬甸彬烏倫舊稱Maymyo ,是緬甸曼德勒省一個風景秀麗的山城。坐落於撣邦高原,海拔1.07千米,距離曼德勒以東約67公里(42英里)。彬烏倫又稱眉謬,屬於曼德勒省的縣,是緬甸著名的避暑勝地。也是種植咖啡的一個產區。 這個擁有18萬多居民的城市,多系珊族人
火山曾經將這個原來盛極一時的都城毀滅於瞬間,就在一夕間奪去了所有的繁華與美麗。經過這一場顛躓後的山城,200多年絢爛從此消失,安提瓜再也沒有昂首闊步過。歸於平淡後的安提瓜,如今由僅存着的印第安人刻苦耐勞地經營着。這些勤勞堅強的印第安人成了後來
危地馬拉安提瓜的故事咖啡豆的特點口感風味描述研磨刻度介紹 火山曾經將這個原來盛極一時的都城毀滅於瞬間,就在一夕間奪去了所有的繁華與美麗。經過這一場顛躓後的山城,200多年的絢爛從此消失,安提瓜再也沒有昂首闊步過。歸於平淡後的安提瓜,如今由僅存
哥倫比亞春天農協Asociacion de Productores Primaveral是由21個位於南部薇拉省Huila阿夕維多鎮Acevedo的咖啡農家庭組成,阿夕維多是個山城,俯視蘇亞扎河Rio Suaza,介於聖奧古斯汀鎮San Agustin及皮塔立多鎮Pitalito間;農民們的咖啡園面積共約120公頃,海拔
位於多國東北角山美納灣的漁村小鎮,1980年代發現此地爲北大西洋座頭鯨迴游地區,讓山美納逐漸發展成爲賞鯨觀光區,每年一到三月中約有三千頭座頭鯨從北大西洋遷移至此,讓世界各地三萬名旅客到此賞鯨。山美納灣亦爲古代西班牙商船沉船之地,許多國外打撈業
火山曾經將這個原來盛極一時的都城毀滅於瞬間,就在一夕間奪去了所有的繁華與美麗。經過這一場顛躓後的山城,200多年的絢爛從此消失,安提瓜再也沒有昂首闊步過。歸於平淡後的安提瓜,如今由僅存着的印第安人刻苦耐勞地經營着。這些勤勞堅強的印第安人成了後
危地馬拉科萬的咖啡豆風味描述處理法研磨刻度特點 火山曾經將這個原來盛極一時的都城毀滅於瞬間,就在一夕間奪去了所有的繁華與美麗。經過這一場顛躓後的山城,200多年絢爛從此消失,安提瓜再也沒有昂首闊步過。歸於平淡後的安提瓜,如今由僅存着的印第安人
資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡是在1860年左右,由法國耶穌會傳教士帶到越南的,近150年的歷史裏,越南逐漸發展出自己特有的咖啡文化,如今,從南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街頭,常常可以在路邊看到或堆或簇的
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