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【大誤】咖啡師月入數萬卻年年缺人？咖啡師是冷門的高薪行業？

中國咖啡

【大誤】咖啡師月入數萬卻年年缺人？咖啡師是冷門的高薪行業？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）莫名其妙地，小編今天一上班就被一堆這樣的標題刷了屏！咖啡市場體量達千億:咖啡師月入數萬卻年年缺人小編身後的一衆咖啡師當時的表情當時就是這樣的：震驚！震驚！震驚！咖

2018-11-19 中國咖啡我要分享

年年虧損的攝影咖啡館　藝術是他唯一的堅持

臺灣

年年虧損的攝影咖啡館　藝術是他唯一的堅持

位在熱鬧臺北市西門町商圈邊緣地帶，這家命名爲198的店，從外面看不像間咖啡館，從內裏看各式照相機、攝影書籍、照片等，更像是1間攝影工作坊，令人摸不著頭緒到底是什麼店，或許店如老闆灑脫成性，你要來喝杯咖啡也可以，進來洗底片買相機聊攝影亦歡迎。

2017-04-29 臺灣我要分享

這個端午，喫一個咖啡糉子

咖啡八卦信息

這個端午，喫一個咖啡糉子

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）年年歲歲過端午，歲歲年年糉飄香。又到一年糉香時~ 古人云：屈原知我意，糉子藏我情又云：糉團桃柳，盈門共飲，把菖蒲、旋刻個人人既是解饞糉子情，也是情抒屈原意。咖啡在對

2018-06-18 咖啡八卦信息我要分享

巴拿馬Geisha藝伎沃坎Hartmann日曬豆價格藝伎風味特點

精品咖啡豆

巴拿馬Geisha藝伎沃坎Hartmann日曬豆價格藝伎風味特點

藝伎藝伎品種豆子，近幾年在精品咖啡界，紅了將近10年,巴拿馬近年來，精品豆的質量，年年提升。尤其是藝伎藝伎品種，更是老饕們的搶手貨,自2004年年起，巴拿馬Geisha藝伎沃坎Hartmann日曬豆，更是連連過關斬將，在各大烘焙比賽，獲獎連連，拍賣競標價格，屢

2019-05-20 精品咖啡豆我要分享

臺灣咖啡發展歷史簡介花蓮瑞穗咖啡風味咖啡產量豐富嗎？

精品咖啡豆

臺灣咖啡發展歷史簡介花蓮瑞穗咖啡風味咖啡產量豐富嗎？

臺灣咖啡簡史十八世紀，鴉片戰爭戰敗，清廷簽訂條約開放商港，英國「德記洋行」因此到臺灣經商，並發現臺灣的氣候，環境與南洋，中南美洲相近，洋行認爲臺灣很適合種植咖啡，於是在西元1884年年從馬尼拉引進一百多株「阿拉比卡」種咖啡苗木，並種植於現今臺

2019-05-11 精品咖啡豆我要分享

津巴布韋咖啡產區瑪康迪莊園介紹瑪康迪莊園AAA水洗咖啡風味描述

精品咖啡豆

津巴布韋咖啡產區瑪康迪莊園介紹瑪康迪莊園AAA水洗咖啡風味描述

1950年年代之前，津巴布韋的咖啡豆來源僅限於大型農場和莊園的生產，直到1980年年獨立後，才逐漸開放建立一個小規模的咖啡產量部門，而1994年年政府開始實施咖啡市場自由化，咖啡處理和營銷組織應運而生，讓農民自行分級咖啡豆並銷售。瑪康迪（Makandi），

2019-04-03 精品咖啡豆我要分享

私募基金利安資金1.37億英鎊收購英國連鎖咖啡館躺椅

咖啡資訊

私募基金利安資金1.37億英鎊收購英國連鎖咖啡館躺椅

利安資本是一家專注於消費品的私募基金，在洛杉磯和倫敦設有辦事處。已經迄今在北美歐洲狀語從句：投資了30多家企業和100多個消費品牌，總額投資超過60 億歐元。利安資金專注於針對消費者市場的公司，投資品牌包括全天然零食產品生產商水壺食品，抗衰老護膚

2016-12-23 咖啡資訊我要分享

巴拿馬翡翠莊園咖啡莊園咖啡產區

咖啡莊園

巴拿馬翡翠莊園咖啡莊園咖啡產區

這款未曾在咖啡賽中亮相的咖啡品種開始引起注意，但衆人多隻抱持觀望態度，甚至有人認爲是一種僥倖，沒想到第二年再次蟬聯冠軍，這下子可就不容小覷，但因產量少，衆人便轉向其它國家購買藝伎咖啡豆，而接下來翡翠莊園接連年年都獲得得冠軍，簡直成了巴拿馬

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

翡翠莊園2號場咖啡豆瑰夏風味描述口感品種產地區介紹

翡翠莊園

翡翠莊園2號場咖啡豆瑰夏風味描述口感品種產地區介紹

翡翠莊園2號場咖啡豆瑰夏風味描述口感品種產地區介紹頂着戰無不勝、攻無不克的光環，翡翠莊園的藝伎成爲咖啡界的夢幻逸品，它的花香就像煙火，在品飲的過程中不斷在口中綻放，帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液，讓它像果汁而不像咖啡。藝伎咖啡迷Jeff說，有哪

2016-11-21 翡翠莊園我要分享

最貴的咖啡多少錢世界上最貴的咖啡是什麼十一款咖啡豆介紹

精品咖啡豆

最貴的咖啡多少錢世界上最貴的咖啡是什麼十一款咖啡豆介紹

咖啡是一種美麗的享受，過去咖啡像是一種奢華的享受，而如今它可以親民也可以奢華，而喜歡奢華享受的饕客們可以試試西元2006年年富比士排行世界上最昂貴的咖啡，體驗一下那奢侈的香氣與風味。名稱：麝香貓咖啡產地：印尼售價：每磅約160美元麝香貓是一種

2019-05-11 精品咖啡豆我要分享

蘇門答臘 Lintong Nihuta 稀有純水洗處理咖啡豆風味描述

精品咖啡豆

蘇門答臘 Lintong Nihuta 稀有純水洗處理咖啡豆風味描述

蘇門答臘Lintong Nihuta稀有水洗處理咖啡風味怎麼樣？咖啡杯測89分～ ■國家：印度尼西亞 ■產區：蘇門答馬林東Lintong Nihuta ■品種：Ateng ■處理法：水洗 ■採收期：2017年年杯測報告：普遍認爲只要是從蘇門答臘島出產的咖啡通稱「曼特寧」，會有這樣

2019-04-27 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬波奎特常勝軍科託瓦Kotowa莊園細膩的全程日曬法傳奇介紹

巴拿馬國家

巴拿馬波奎特常勝軍科託瓦Kotowa莊園細膩的全程日曬法傳奇介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）常勝軍的Kotowa莊園 Kotowa的印地安語是指山的意思，說到位在Boquete( 波奎特山谷)的Kotowa莊園,大多數的咖啡人眼睛會爲之一亮!小編最喜歡的巴拿馬莊園之一! 先看它優異的競賽成績,不僅年年得獎,就

2017-11-21 巴拿馬國家我要分享

危地馬拉進口咖啡豆政策危地馬拉高海拔咖啡莊園咖啡酸不酸

精品咖啡豆

危地馬拉進口咖啡豆政策危地馬拉高海拔咖啡莊園咖啡酸不酸

危地馬拉咖啡豆：茵赫特莊園的成功策略在於 - 敢於創新，品種多樣; 茵赫特在2007年前一直用波旁種（波旁）參賽，也因波旁種出盡風頭; 2004年年左右，薩爾瓦多與宏都拉斯卓越杯競賽大放異彩的帕卡馬拉（Pacamara）逐漸影響周邊鄰國，茵赫特早就栽種不同品種

2019-09-14 精品咖啡豆我要分享

世界冠軍咖啡翡翠莊園藝伎咖啡

咖啡資訊

世界冠軍咖啡翡翠莊園藝伎咖啡

翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果一戰成

2016-10-11 咖啡資訊我要分享

有酸有甜的風味的耶加雪啡咖啡豆介紹

咖啡莊園

有酸有甜的風味的耶加雪啡咖啡豆介紹

耶加雪啡在各種生豆處理法下，都能表現個性特徵，保持較明顯的風味振幅。它的價格年年上漲，售價卻始終不算昂貴。埃塞俄比亞咖啡種植農的生活怎樣，我們到底不甚清楚，他們過得好麼？有時我們也會犯傻：藍山咖啡確實不錯，它是這個價，藍山周邊的也有那個價

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

巴拿馬咖啡豆產區哈特曼莊園卡杜拉蜜處理咖啡豆的風味特點描述

精品咖啡豆

巴拿馬咖啡豆產區哈特曼莊園卡杜拉蜜處理咖啡豆的風味特點描述

巴拿馬也是一個咖啡種植的國家，其中哈特曼莊園是一間由哈特曼家族共同經營的咖啡莊園，莊園的創辦人爲Alois Strasil Hartmann，於1918年年左右來到巴拿馬的博克特區開始他的栽種事業，目前哈特曼莊園擁有兩個咖啡農園Ojo de Agua和Palo Verde。那你知道巴拿

2019-03-27 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬葛蘿莉亞莊園巴魯火山日曬處理瑰夏複雜風味馥郁口感

精品咖啡豆

巴拿馬葛蘿莉亞莊園巴魯火山日曬處理瑰夏複雜風味馥郁口感

Boquete產區位於巴拿馬西部高地山谷，西臨巴魯火山，不僅擁有豐富礦物質的火山土壤、高海拔的地理位置再加上獨特的微型氣候，造就了巴拿馬博克特產區得天獨厚的種植環境，也只有這樣優異的環境才能成就年年獲獎無數的巴拿馬高品質咖啡。葛蘿莉亞莊園(La Glo

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

世界最昂貴咖啡——翡翠莊園藝伎的不敗傳奇

咖啡莊園

世界最昂貴咖啡——翡翠莊園藝伎的不敗傳奇

翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬買下了翡翠莊園，用來安度晚年，沒想到無心插柳柳成蔭，莊園裏的咖啡樹結了果實，順手送去參加咖啡競賽，結果一戰成

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

瓜地馬拉咖啡產區莫里託莊園 COE常勝軍咖啡水洗處理法口感描述

精品咖啡豆

瓜地馬拉咖啡產區莫里託莊園 COE常勝軍咖啡水洗處理法口感描述

莫里託莊園是瓜地馬拉的COE常勝軍，蒙特羅索家族在1979年年種下了莊園裏的第一棵咖啡樹，開始了莫里託莊園的栽種歷史。蒙特羅索家族用心經營莊園，將咖啡樹部分種在樹蔭下，包括松，雪松，酪梨，柏樹和其他作物等等，掌握咖啡豆品質的一致性，管理，維護園

2019-04-05 精品咖啡豆我要分享

世界冠軍咖啡翡翠莊園藝伎咖啡

咖啡資訊

世界冠軍咖啡翡翠莊園藝伎咖啡

藝伎咖啡是許多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。翡翠莊園（La Esmeralda）的藝伎之所以成爲世界知名咖啡，出自於一個偶然，退休的瑞典裔銀行家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿馬藝伎咖啡是許多咖啡迷每年必喝的一款咖啡。翡翠莊園（La Esmeralda）

2016-09-20 咖啡資訊我要分享

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