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以下內容盡供參考,請結合實際適當修改! D、庫房管理制度 1、庫房內各種原材料要分類存放,擺放有序,做到一墊五不靠,保持乾燥,通風。 2、食品調味料要上架存放,庫房內環境良好,整潔衛生, 3、庫房中不準存放腐爛,變質原料及有毒有害物品 4、庫房內原料
體驗經濟下,咖啡館已經變爲改造實體經濟最常用的載體,今天要跟大家分享的就是兩個成功將美食、藝術與零售結合在一起的咖啡館改造項目,來自印度和日本。 workshop inc.打造的這個咖啡館項目(project caf)是一個新鮮而又充滿活力的空間,成功地將美食、藝術
FNC在阿爾梅尼亞設立了一個機構,我們的課程表中稱其是一個咖啡脫殼工廠,但它則是一個功能完備的物流中心。在哥倫比亞全國有許多個這樣的機構,他們負責收購當地的羊皮紙咖啡,並根據出口訂單進行脫殼包裝,然後運抵太平洋和大西洋的兩個港口。無論是在產區
開咖啡館需要什麼手續。要辦哪些相關證據辦理流程 (1)咖啡店佈局。營業、操作、輔助三部分面積分配是否合乎要求,佈局是否合理。 (2)操作間。操作間的地面和牆面要鑲瓷磚,以便於沖刷,牆面鑲瓷磚的高度一般不低於1.8m,廚房最好鑲到頂;天花板要做吊頂,吊頂
一般的咖啡店有稅務登記證嗎--經營咖啡館店廳需要辦理什麼證件 咖啡店的投資者到工商局領取申請開業登記註冊書後,就可以到所在地區主管環保局申請辦理環保審批。環保審批由所在地區主管環保局辦理,主要審批項目爲噪音、排污(污水、油煙)。咖啡店要提供咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 文章來源:上海市食品藥品監督管理局 各區市場監管局、市食藥監局認證審評中心: 《上海市 焙炒咖啡 開放式生產許可審查細則》已經2017年9月12日第17次局務會通過,現予發佈,自20
全家FamilyMart全新一代門店日前在上海悄悄亮相。據店員稱,這是全家的第四代店型。 《商業觀察家》探店的感受,若用一句話來概括,就是:便利店販售咖啡這件事玩得越來越大了。 全家的第四代店型首家門店日前在上海赤峯路63號開業。其門店店招材質全部採用
開咖啡館就是一個痛並快樂着的過程,樂趣和成就感當然會有,但是更多的是讓人操不完的心和處理不完的事情。臨時性錯誤還好,一旦因爲準備不充分弄得手忙腳亂實在是不應該。 這裏有一份清單,除了正式開店之前,之後的每天早上你都需要對照着,檢查自己店的情
咖啡時光不僅是味覺上的享受,更是所有感官的集體動員,欣賞美景同樣重要。來看世界上最美的10家星巴克。 位於迪拜的星巴克店,真正美麗的不是星巴克本身,而是它輝煌的背景 美國華盛頓州Tukwila這家星巴克建築設計非常生態友好,主體是四個集裝箱 巴黎老佛
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上海市食品藥品監督管理局關於 徵求《上海市焙炒咖啡開放式生產許可審查細則(徵求意見稿)》 意見的公告(2017年6月9日) 綜合性咖啡體驗館是集咖啡烘焙生產展示、咖啡餐飲服務於一體的新型業態。爲
埃塞俄比亞 古吉 罕貝拉 日曬 產國:埃塞俄比亞 產區:奧羅米亞州GUJI/West Hambella Wamana 處理廠:Goro Badessa Speciality Coffee Drying Station聖泉處理廠 海拔:2316米 鮮果含糖量:22%以上 在埃塞俄比亞做微批次精品咖啡,得處理廠者獲天時與地利,
雲南鐵皮卡咖啡介紹 鐵比卡(Typica):埃塞俄比亞最古老的原生品種,產於埃塞俄比亞及蘇丹的東南部,所有阿拉比卡皆衍生自鐵比卡。風味優雅,但體質較弱,抗病力差,產果量少。牙買加藍山、蘇門答臘曼特寧、夏威夷可娜等優秀的莊園豆都屬於鐵比卡。鐵畢卡頂
無論是陽光明媚的春日還是霧沉沉冬天,無論是秋高氣爽的清晨還是炎炎夏日的午後,喧的城市都需要一處靜的港灣。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 瑞幸咖啡 有限公司對職位的要求是: 維修工程師 工作內容: -負責咖啡機等設備的維護、故障診斷和排除; -安裝、調試、維護機器設備; -按照公司維修、保養計劃進行設備保養及校準;
由約翰私房咖啡編譯,轉載請標註出處 Oromia地區是全世界咖啡的源頭之一,這裏的土著名族Oromo,人是全世界最早將咖啡作爲食物的人,時間可以追溯到公元5世紀。Oromia大約位於北緯3度-15度,經度爲33度-40度之間。該地區因其植物物種的原始性和物種的多樣性
莊園主分享-巴拿馬艾麗達2020新產季 ASD升級 處理法實驗 GRAND CRU作爲2020中國第一批到貨艾麗達莊園2020新產季瑰夏的公司,已收到衆多積極反饋! 莊園主分享道,今年艾麗達莊園做了非常多ASD的處理,從去年到今年,ASD處理法已趨向成熟標準化的流程已經形成
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 屬性 : AA ; 烘焙程度 : 中深度 ; 品名 : 咖啡烘焙豆 ; 品牌 : 雲嶺 ; 產地 : 雲南 ; 雜質 : 0.5 ; 水分 : 3.0 ; 顆粒大小 : 17目以上 ; 百克粒數 : 100 ; 品級 : 精選 ; 雲南咖啡的特點:
開咖啡店是服務業,直接關係到顧客的健康和安全,所以咖啡店衛生條件,食物乾淨衛生是重中之重,管理機構對咖啡店行業的管理非常嚴格,所以從業者必須按照相關流程辦理相關手續,下面是辦理這些手續的項目及其簡單步驟。 1.主要登記項目 開一家咖啡店應具備
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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