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藍山風味炭燒咖啡被檢出黴菌超標 2013年11月25日，海口市食藥監部門對顏氏咖啡公司生產批次爲2013.11.05的金盤顏氏藍山風味炭燒咖啡進行抽檢。經檢驗，發現該批次咖啡中黴菌指標超標3倍，檢驗結論爲不合格產品。 2014年6月11日，海口市食藥稽查支隊根據檢驗
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由阿拉比卡種演變來的品種 【Java 】爪哇 最初來自埃塞俄比亞的咖啡森林，然後被帶到印尼選種， 因此命名爲Java。之後被送到喀麥隆進一步選擇品種 活力和對漿果病的耐病性。 分子標記的遺傳指紋圖譜指
耶加雪菲aricha水洗aricha是什麼咖啡 耶加雪菲地區有很多高品質咖啡處理廠，很多咖啡因出自這些處理廠，變得身價百倍，Kebel Aricha Mill出產的日曬學費就是其中之一，這款咖啡也是我們常說的ARICHA豆子，是由Kebel Aricha處理廠通過精緻日曬法處理後被ECX定
1869年9月23日波多黎各人民在R.埃梅特里奧貝當塞斯領導下，在拉雷斯鎮舉行起義（史稱拉雷斯呼聲），24日宣佈成立共和國，後被西班牙殖民軍鎮壓。經過長期鬥爭，波多黎各終於被西班牙賦於地方自治的權力。不過，從這時算起到美西戰爭後該島變爲美國殖民地，當
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 星巴克fw是什麼咖啡 Flat White 馥芮白 FW是Flat White ，就是大名鼎鼎的澳白，引進國內後被譯作了馥芮白。澳白是將細緻微小的奶泡融合在一份咖啡濃縮或者雙份Ristretto裏。從某種程度上講
她具有濃厚的口感，像酒一樣的醇度，入口有股蜂蜜香，而後被濃厚的辛辣和黑巧克力口味取代。 這是很多大師對曼特寧咖啡的美譽，雖然很多朋友還是沒有喝出來。 但威尼小鎮咖啡根據國人的口感習慣分析了一下，也許下面纔是真正讓這款豆子流行的原因。 曼特寧咖
菊苣是一種來自歐洲的四季常青植物，在 1700 年間被帶入北美洲。新鮮的幼葉可用於沙拉生食，而老葉則較苦，可在水中煮沸後被食用。但是它因其與咖啡有着密切的關係而著名，在歷史上，咖啡曾一度難以獲得或價格昂貴，在這些年代，人們通常烘烤菊苣作爲咖啡取
什麼是菊苣咖啡(咖啡取代物)? 菊苣是一種來自歐洲的四季常青植物，在 1700 年間被帶入北美洲。新鮮的幼葉可用於沙拉生食，而老葉則較苦，可在水中煮沸後被食用。但是它因其與咖啡有着密切的關係而著名，在歷史上，咖啡曾一度難以獲得或價格昂貴，在這些年代
說萃取之前，先普及一點常識： 一，咖啡豆裏有優質的風味，也有缺陷的瑕疵風味。 二，咖啡的芳香物質會先被溶出，不好的物質後被溶出。（所以說我們是很幸運的，如果芳香物質和不好的物質同時被溶出，那麼咖啡的味道就......） 根據以上兩點，我們要做的是盡
海地是世界最不發達國家之一，但是海地咖啡豆在歐洲頗受歡迎，上選海地咖啡豆有甜味，味道溫和。香濃十足，酸度適中、很醇，和牙買加咖啡相似。 海地咖啡大多是在純天然的狀態下生長的，有一部分被精心種植在高山地帶，而後被精緻加工。這樣的咖啡大多數被稱
麝香貓喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。而咖啡果實經過它的消化系統，被消化掉的只是果實外表的果肉，那堅硬無比的咖啡原豆隨後被麝香貓的消化系統原封不動地排出體外。 這樣在消化過程，讓咖啡豆產生了無與倫比的神奇變化，風味趨
2007年，英國有一個青少年飲用過量咖啡後被送到醫院。17歲的J.W在三明治店裏喝了7杯雙倍espressos咖啡後感覺發熱，開始出現過度換氣。這個學生來自達拉謨的斯坦雷郡，被送到北達拉謨大學醫院，醫生證實她因咖啡過量。她痊癒後告誡他人喝過量咖啡有危險。她回
貓屎咖啡真假怎麼辨別多少錢一旁 在野外，麝香貓經常爬樹獲取熟透的咖啡櫻桃，但養殖場中囚禁的麝香貓被餵食的熟咖啡櫻桃卻比他們正常情況下所需的多出太多。一位養殖工人解釋，麝香貓通常會被囚禁至多三年，然後被放歸野外。然而囚禁的壓力和營養不良會使他
公元3－7世紀建立了一些分散的封建王國。有記載的的朝代包括信奉佛教的室利佛逝（7世紀中葉~1293年）[4] ，後被麻喏巴歇征服；控制馬六甲海峽的新柯沙裏王國（1222~1292年）[5] ，引發了元爪戰爭，之後王室藉助元朝軍隊在爪哇建立了印尼歷史上最強大的麻喏巴
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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