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Cafeworker CUBE 750 臺灣製造臺灣咖啡文化烘焙機

咖啡烘培機

Cafeworker CUBE 750 臺灣製造臺灣咖啡文化烘焙機

每一代cube都不斷的改良進步，這一代也是如此，原本做到了第三批，已經想說是最終版了，但是寄了兩臺到國外之後，發現分離的集塵桶裝箱很不方便，所以這一代的cube就打算將集塵桶整合每一代cube都不斷的改良進步，這一代也是如此，原本做到了第三批，已經

2016-04-22 咖啡烘培機我要分享

咖啡基礎常識如何區別卡布奇諾與拿鐵咖啡

咖啡知識

咖啡基礎常識如何區別卡布奇諾與拿鐵咖啡

首先我想說一下Latte與Cappuccino的區別，他們之間唯一的區別就是最上面一層奶泡的厚度，Cappuccino的奶泡要比Latte厚得多，這裏厚的意思並不是說Cappuccino的奶泡要比Latte硬，如果你喝到的Cappuccino上面的奶泡發乾發硬結塊不綿密只能說明這是一杯不合格的

2015-01-13 咖啡知識我要分享

常坐坐咖啡館

咖啡文化

常坐坐咖啡館

人之所以感覺到老，不是因爲孤獨，而是因爲寂寞。無人分享心事，無人一起遠行，無人窗前絮語。久而久之，想說的話堆積在胸口再也說不出來，想做的事成爲了一張世界地圖，早已分不清楚主次。孤獨不可怕，它是自己與自己的對話，也是自己與自己結伴同行最清晰的

2014-08-13 咖啡文化我要分享

women and coffee

咖啡資訊

women and coffee

women and coffee裏聚集了各種美女在喝咖啡和拿着咖啡。這些照片看起來賞心悅目，相當的養眼!我想說我看的是咖啡......不要眨眼睛快來欣賞~

2015-09-18 咖啡資訊我要分享

星巴克存在什麼問題，如何解決？

星巴克

星巴克存在什麼問題，如何解決？

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。作者：陸曉遜鏈接：http://www.zhihu.com/question/20284575/answer/16771013 來源：知乎作爲一個從業人員，我要說的是。 1. 一樓南老師的說法很片面，M咖啡在中國對於星巴克的衝

2015-11-04 星巴克我要分享

咖啡師發展咖啡烘焙師職業發展前景

咖啡資訊

咖啡師發展咖啡烘焙師職業發展前景

咖啡行業中的一小師，三大師。咖啡製作師很重要，一:製作中的微小差異，會帶來給消費者很大的口感差異。杯測師和烘焙師更重要，這一點文中已經說到。我想說的略有不同。咖啡行業中確實應該有四種咖啡師，我認爲是:杯測師，烘焙師，拼配師，製作師。而不是把

2015-01-12 咖啡資訊我要分享

Cafeworker CUBE 750 臺灣製造

咖啡烘培機

Cafeworker CUBE 750 臺灣製造

每一代cube都不斷的改良進步，這一代也是如此，原本做到了第三批，已經想說是最終版了，但是寄了兩臺到國外之後，發現分離的集塵桶裝箱很不方便，所以這一代的cube就打算將集塵桶整合到機體裡，這樣不但方便咚停?庥^上也更有整體感。因為機器還沒做，設

2015-10-27 咖啡烘培機我要分享

咖啡真的苦嗎？

其他

咖啡真的苦嗎？

怎麼喝咖啡才感覺不會很苦? 在我的教學課程中，經常聽到同學們說這個咖啡好苦啊! 也有很多不瞭解咖啡的朋友說這個咖啡好苦! 其實我想說的是不苦就不叫咖啡了! 如何去品嚐咖啡其實也是需要一定技巧的! 只要掌握了品嚐的方法!你一定會喜歡上coffee的! 大家都

2014-08-30 其他我要分享

咖啡製造有各式各樣的辦法

咖啡館經營

咖啡製造有各式各樣的辦法

咖啡製造有各式各樣的辦法，異樣國家民族都有本人共同的咖啡文明，網上也有許多關於咖啡製造的教程，在此我不想引見製造的辦法，只想說一些關於做咖啡的理念。

2014-06-11 咖啡館經營我要分享

咖啡品鑑咖啡的味道

咖啡知識

咖啡品鑑咖啡的味道

怎麼喝咖啡才感覺不會很苦? 在我的教學課程中，經常聽到同學們說這個咖啡好苦啊! 也有很多不瞭解咖啡的朋友說這個咖啡好苦! 其實我想說的是不苦就不叫咖啡了! 如何去品嚐咖啡其實也是需要一定技巧的! 只要掌握了品嚐的方法!你一定會喜歡上coffee的! 大家都

2014-09-19 咖啡知識我要分享

咖啡常識知道哪裏是品嚐咖啡苦味的嗎？

咖啡知識

咖啡常識知道哪裏是品嚐咖啡苦味的嗎？

怎麼喝咖啡才感覺不會很苦? 在我的教學課程中，經常聽到同學們說這個咖啡好苦啊! 也有很多不瞭解咖啡的朋友說這個咖啡好苦! 其實我想說的是不苦就不叫咖啡了! 如何去品嚐咖啡其實也是需要一定技巧的! 只要掌握了品嚐的方法!你一定會喜歡上coffee的! 大家都

2015-01-06 咖啡知識我要分享

咖啡館創業如何考驗一個咖啡店加盟品牌？

知識

咖啡館創業如何考驗一個咖啡店加盟品牌？

很多人問我們如何考驗一個咖啡店加盟品牌?這裏我們想說下要看您的個人意願和資金實力了。雖說大品牌的費用讓很多人無法接受，但是現在國內還是有一些品牌可以做這樣小規模的咖啡屋的，面積一般要求在100平左右，整體投資也不大，很適合那些資金不是很充裕的

2015-01-29 知識我要分享

咖啡加盟的條件如何考驗一個咖啡店加盟品牌？

咖啡館經營

咖啡加盟的條件如何考驗一個咖啡店加盟品牌？

很多人問我們如何考驗一個咖啡店加盟品牌?這裏我們想說下要看您的個人意願和資金實力了。雖說大品牌的費用讓很多人無法接受，但是現在國內還是有一些品牌可以做這樣小規模的咖啡屋的，面積一般要求在100平左右，整體投資也不大，很適合那些資金不是很充裕的

2015-10-20 咖啡館經營我要分享

爲什麼咖啡會不好喝

咖啡小知識

爲什麼咖啡會不好喝

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店你的設備或是器具髒了一個髒的法壓壺、濾杯或是意式咖啡機肯定讓咖啡的口感變差。試想一下有拍過大蒜的刀削出來的蘋果會是什麼樣的味道呢?你可以品嚐到有大蒜風味的水果。所以不想你的咖

2017-07-20 咖啡小知識我要分享

公司白領放棄工作開咖啡館家居店和民宿，只爲人生更有趣

咖啡行業

公司白領放棄工作開咖啡館家居店和民宿，只爲人生更有趣

我對成功從來不以爲然做喜歡的事見喜歡的人說想說的話過有趣的人生紫悅和Joseph以前都是高檔寫字樓里正經的上班族，多年打拼小有成就。幾年前卻先後辭去各自的工作，在北京五環外的草場地村，租下一個破敗的大院子，要開一家夢想中自己的咖啡館。兩個

2015-11-20 咖啡行業我要分享

咖啡知識如何區別卡布奇諾與拿鐵咖啡

咖啡知識

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首先我想說一下Latte與Cappuccino的區別，他們之間唯一的區別就是最上面一層奶泡的厚度，Cappuccino的奶泡要比Latte厚得多，這裏厚的意思並不是說Cappuccino的奶泡要比Latte硬，如果你喝到的Cappuccino上面的奶泡發乾發硬結塊不綿密只能說明這是一杯不合格的

2014-09-27 咖啡知識我要分享

咖啡運營知識；一個咖啡館的咖啡漲價了、店面銷量不降反而提升

咖啡知識

咖啡運營知識；一個咖啡館的咖啡漲價了、店面銷量不降反而提升

星巴克的解釋不無道理，不過，企業說想說的是，同許多奢侈品一樣，價格的上漲對其目標客戶人羣其實沒太大影響，畢竟咖啡不是必需品，選擇星巴克的消費者也並不會因爲價格上漲了就停止消費或者轉向星巴克的競爭對手那兒。對於星巴克來說，自身的獨特性才最重

2016-12-21 咖啡知識我要分享

雲南咖啡莊園介紹-斑馬莊園雙重日曬卡蒂姆咖啡怎麼樣？

雲南咖啡豆

雲南咖啡莊園介紹-斑馬莊園雙重日曬卡蒂姆咖啡怎麼樣？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南咖啡的定位總是有點兒尷尬，它不像東非咖啡擁有明確的花果香氣和活潑的酸質，也沒有美洲咖啡那種濃郁的堅果、水果香氣和飽滿的口感。可是對於今年收成的雲南咖啡我只想說它

2018-10-03 雲南咖啡豆我要分享

Kalita宮廷壺價格怎麼樣 POT900手衝銅壺沖泡基本事項水溫介紹

精品咖啡豆

Kalita宮廷壺價格怎麼樣 POT900手衝銅壺沖泡基本事項水溫介紹

Kalita宮廷壺銅POT900手衝銅壺很貴很貴，要保養，熱源加熱禁止。用完要晾乾防止銅繡氧化(我用最後一張圖片吊壺)。沒三兩年手衝壺手感不建議買，我有三支不鏽鋼壺。其中一支Kalita玲瓏壺也用了兩三年。那天也不是要去買這支.，想說前幾個月售價是現在1.5倍

2019-06-03 精品咖啡豆我要分享

羅布斯塔咖啡的得名

羅布斯塔

羅布斯塔咖啡的得名

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店羅布斯塔來自於剛果種(學名：Coffee Canephora)的突變品種，在全球的產量約25%～35%，產地大至分佈在越南、非洲、印尼、印度、烏干達等地。記得幾年前美國咖啡品質鑑定學會(Coffee Qualit

2017-07-08 羅布斯塔我要分享

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