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咖啡拉花的基本訓練--拉水練習

咖啡技術

咖啡拉花的基本訓練--拉水練習

目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2014-08-30 咖啡技術我要分享

咖啡拉花基礎練習——“拉水”

咖啡拉花

咖啡拉花基礎練習——“拉水”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡拉花基礎練習首先要先拉水，其目的： 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧怎樣練習咖啡拉花？練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花基礎練習—拉水

咖啡知識

咖啡拉花基礎練習—拉水

拉花基礎練習拉水目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到

2014-09-05 咖啡知識我要分享

咖啡拉花練習與實踐拉花基礎練習—拉水

咖啡知識

咖啡拉花練習與實踐拉花基礎練習—拉水

目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2014-09-19 咖啡知識我要分享

意式咖啡拉花技巧＂拉水＂-拉花基礎練習

咖啡拉花

意式咖啡拉花技巧＂拉水＂-拉花基礎練習

目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2015-01-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花基礎練習拉水

咖啡拉花

意式咖啡花式咖啡拉花基礎練習拉水

目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2015-10-20 咖啡拉花我要分享

＂拉水＂-拉花基礎練習

咖啡技術

＂拉水＂-拉花基礎練習

目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2014-08-14 咖啡技術我要分享

拉花基礎練習之拉水

咖啡課程

拉花基礎練習之拉水

想要拉花拉出好看的形狀，就需要自己多練多實操多研究自己的拉花缸與手腕的力度的控制，老是用牛奶練習成本高，用水來代替牛奶，不失爲一個好辦法。目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴

2017-05-05 咖啡課程我要分享

拉花基礎練習—拉水

咖啡技術

拉花基礎練習—拉水

目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2014-07-22 咖啡技術我要分享

花式咖啡拉花常識拉花基礎練習—拉水、圓

咖啡拉花

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目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2015-04-08 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花基礎教程(5) 拉花基礎練習—拉水、圓

咖啡拉花

咖啡拉花基礎教程(5) 拉花基礎練習—拉水、圓

目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2015-10-10 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花基礎練習—拉水

咖啡技術

意式咖啡拉花基礎練習—拉水

目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2014-10-22 咖啡技術我要分享

意式咖啡拉花技巧＂拉水＂-拉花基礎練習

咖啡拉花

意式咖啡拉花技巧＂拉水＂-拉花基礎練習

目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2014-10-30 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花基礎練習—拉水

咖啡技術

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目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2014-06-24 咖啡技術我要分享

自學拉花假水拉花是什麼用水練拉花有用嗎咖啡拉花難不難

精品咖啡豆

自學拉花假水拉花是什麼用水練拉花有用嗎咖啡拉花難不難

咖啡拉花技巧：「一看就會一拉就費」到底戳中了多少拉花初學者？？對於很多拉花初學者來說，剛開始學視頻的時候看似很簡單，但實際演練之後，發現並不是那麼容易，在入門之初練習拉花總會遇到各種各樣的問題。比如，拉出來是這樣的。又或者成這樣了！！

2019-10-07 精品咖啡豆我要分享

拉花技巧怎樣練習咖啡拉花?

咖啡拉花

拉花技巧怎樣練習咖啡拉花?

咖啡拉花基礎練習首先要先拉水，其目的： 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了

2015-04-09 咖啡拉花我要分享

初學者練拉花|可可粉大法、抖水法、反覆法，便宜練拿鐵拉花不難

咖啡技術

初學者練拉花|可可粉大法、抖水法、反覆法，便宜練拿鐵拉花不難

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）可可粉法在醬油法的基礎上在表面拍灑些可可粉。也有人用咖啡粉或咖啡渣代替可可粉。好處：再也不用擔心沒有油脂。壞處：除增加了些成本，沒明顯缺點。綜合評分：★★★ 抖

2019-02-22 咖啡技術我要分享

咖啡拉花-- 打奶泡怎麼打

咖啡拉花

咖啡拉花-- 打奶泡怎麼打

要點如下，認真看認真看！！ 1 、能打發好的奶泡：是否能打出高品質的奶泡，將很大程度上決定了拉花的好壞，尤其對於剛開始學習拉花的朋友們，奶泡打好了，拉花也就成功了一半。拉樹葉通常是在拿鐵咖啡中（當然，這個也不絕對），對於拿鐵咖啡而言，奶泡是

2017-05-09 咖啡拉花我要分享

初學者練拉花|控水流、洗潔精加水窮人練咖啡拉花大法

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）控水練習第一節定點定高度原地注入把一個杯子翻轉扣在水盆裏，控制流距（即尖嘴到落點之間的距離）爲10CM~15CM大約比一個成人的拳頭稍高一點，讓水流準確地落在杯底中心，然

2019-02-22 咖啡技術我要分享

咖啡拉花手勢技巧打奶泡介紹

咖啡

咖啡拉花手勢技巧打奶泡介紹

咖啡拉花 1、奶沫發泡的好壞，將最大程度上決定了拉花是否成功。好的奶沫流動性很好，水平晃動奶缸的時候，牛奶及奶沫不是聚集到中間形成向上的凸起，而是中間形成向下凹陷的漩渦，奶沫水平晃動之後，很具光澤，向絲綢一樣順滑的感覺。這樣的奶泡，你只需要

2016-11-07 咖啡我要分享

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