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滴濾咖啡

咖啡知識

滴濾咖啡

日本大阪大學研究人員12日公佈的研究結果顯示，每天喝一杯以上滴濾式咖啡機煮出的咖啡，也許有助於丙型肝炎患者改善肝功能。

2014-07-14 咖啡知識我要分享

臺灣種咖啡嗎臺灣東山咖啡是什麼咖啡臺灣本地咖啡售價多少

精品咖啡豆

臺灣種咖啡嗎臺灣東山咖啡是什麼咖啡臺灣本地咖啡售價多少

臺灣種咖啡嗎？臺灣東山咖啡是什麼咖啡？臺灣本地咖啡售價多少？臺灣本地咖啡以其餘韻綿長而富濃郁的巧克力氣息風味優勢售價800元半磅。臺灣咖啡的堅持不摻雜其它進口豆，有機農法栽培管理，堅持人工分級採收，生產出世界級，令人迷戀的咖啡豆。歐咖啡爲

2019-03-19 精品咖啡豆我要分享

在日本最文青的咖啡館，遇見村上春樹

日本

在日本最文青的咖啡館，遇見村上春樹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一家京都咖啡名店，沒有專注拉花功力，沒有手衝炫技，店主堅持不賣商業餐或晚餐。縫隙裏的「大象工場咖啡」卻多年稱霸京都咖啡名店前三位，人氣頗高。魅力何在？在「大象」，透過一杯咖啡，你能

2017-05-16 日本我要分享

每天喝一杯黑咖啡或有助丙肝康復

精品咖啡學

每天喝一杯黑咖啡或有助丙肝康復

據新華社電日本大阪大學研究人員12日公佈的研究結果顯示，每天喝一杯以上滴濾式咖啡機煮出的咖啡，也許有助於丙型肝炎患者改善肝功能。丙型肝炎可導致肝臟慢性炎症和纖維化，部分患者會發展爲肝硬化甚至肝癌。大阪大學副教授佐佐木八千代等人介紹說，他們對

2015-10-29 精品咖啡學我要分享

咖啡與健康每天喝咖啡有什麼作用

咖啡知識

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2015-03-06 咖啡知識我要分享

kalita陶瓷梯形三孔手衝咖啡過濾杯過濾式咖啡什麼意思怎麼喝

咖啡濾杯

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在V60日趨一統全球手衝咖啡界的情況下，kalita依舊堅持不斷的生產着三孔過濾杯。的確，三孔杯可以說是kalita的經典所在三孔杯流速較慢，再配合以細水慢注的手法，能營造出醇厚香濃的標準日式出品風格。錐形濾杯與梯形濾杯的區別市面上的主流濾杯分爲兩種

2016-01-19 咖啡濾杯我要分享

Espresso基礎常識何謂＂變因＂

咖啡知識

Espresso基礎常識何謂＂變因＂

何謂變因------------- 在煮 espresso 個過程中，會影響 espresso 品質的因素，稱之爲變因。有些變因是人的技巧不同所造成的，有些變因就不易控制，像大自然的環境總是無時無刻不在變動，就是一例。面對這些不確定因素，吧檯人員必須隨時保持機動調整衝煮的

2014-12-04 咖啡知識我要分享

環境因素改變的Espresso

咖啡知識

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何謂變因------------- 在煮 espresso 個過程中，會影響 espresso 品質的因素，稱之爲變因。有些變因是人的技巧不同所造成的，有些變因就不易控制，像大自然的環境總是無時無刻不在變動，就是一例。面對這些不確定因素，吧檯人員必須隨時保持機動調整衝煮的

2014-08-30 咖啡知識我要分享

Espresso的基礎常識何謂＂變因＂

咖啡知識

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2015-05-25 咖啡知識我要分享

《ESPRESSO COFFEE》第三章何謂＂變因＂

咖啡知識

《ESPRESSO COFFEE》第三章何謂＂變因＂

(Ⅲ) 第三章環境變因--氣溫日照溼度何謂變因在煮 espresso 個過程中，會影響 espresso 品質的因素，稱之爲變因。有些變因是人的技巧不同所造成的，有些變因就不易控制，像大自然的環境總是無時無刻不在變動，就是一例。面對這些不確定因素，吧檯人員必

2015-03-13 咖啡知識我要分享

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第三章

精品咖啡學

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(Ⅲ) 第三章環境變因--氣溫日照溼度何謂變因在煮 espresso 個過程中，會影響 espresso 品質的因素，稱之爲變因。有些變因是人的技巧不同所造成的，有些變因就不易控制，像大自然的環境總是無時無刻不在變動，就是一例。面對這些不確定因素，吧檯人員必

2015-10-17 精品咖啡學我要分享

環境變因會改變意式濃縮的口感？氣溫日照溼度

意式咖啡

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2015-02-27 意式咖啡我要分享

咖啡人愛情故事 | 咖啡造就一段跨國的愛恨纏綿

咖啡八卦信息

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不同國家的人走在一起，不一定做的是 Fusion 菜，而是在各自的飲食文化上取長補短，帶來一種嶄新的獨特的混血的飲食味道上環不乏咖啡小店， Brew Bros Coffee 自有一種風格。潔白的牆身，昏黃的燈光

2017-08-09 咖啡八卦信息我要分享

影響Espresso品質的因素稱之爲變因咖啡的變因對咖啡的品質影響

咖啡技術

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第三章環境變因--氣溫日照溼度何謂變因在煮 espresso 個過程中，會影響 espresso 品質的因素，稱之爲變因。有些變因是人的技巧不同所造成的，有些變因就不易控制，像大自然的環境總是無時無刻不在變動，就是一例。面對這些不確定因素，吧檯人員必須隨時

2016-01-18 咖啡技術我要分享

意利咖啡公司 illy咖啡最新簡介

illy

意利咖啡公司 illy咖啡最新簡介

lly（意利）咖啡公司採用100%上選阿拉比卡Arabica咖啡豆所調配出獨特香醇的風味，以個別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。illy咖啡在意大利是飯店、餐館和吧館等業界所使用的第一品牌，有7.5%的市場佔有率；而在家用市場方面則佔30.3%。每一天，光

2015-11-27 illy 我要分享

臺灣朝陽社區咖啡豆香濃無農藥

咖啡資訊

臺灣朝陽社區咖啡豆香濃無農藥

宜蘭縣蘇澳鎮朝陽社區位處大南澳地區，原本盛產哈密瓜，社區民衆認爲哈密瓜農藥成本高，民國92年改種咖啡，意外發現種在原始雜林樹蔭下的咖啡豆風味較佳，如今社區已種植1300多棵咖啡樹，咖啡飲品成了當地特色。朝陽社區種植的咖啡樹，爲阿拉比卡品種，獨特

2014-06-27 咖啡資訊我要分享

illy咖啡公司最新咖啡文化介紹風味醇厚豐潤口感豐富

illy

illy咖啡公司最新咖啡文化介紹風味醇厚豐潤口感豐富

illy咖啡無與倫比的味道，高品質的咖啡這就是意利咖啡的使命、激情和執着所在。意利獨有的口感、風味和芬芳。醇厚，入口香甜，花、果、焦糖、吐司和巧克力香味渾然天成，細膩無比，點綴以杏仁和蜂蜜的清香。品質卓越的意利拼配咖啡，選用九種最優質的阿拉比

2015-11-24 illy 我要分享

illy（意利）咖啡公司簡介經營與管理介紹

illy

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2015-12-13 illy 我要分享

日本超呆萌限定咖啡廳，日推網友都把持不住了！

日本

日本超呆萌限定咖啡廳，日推網友都把持不住了！

首頁 - 今日日本日本超呆萌限定咖啡廳，日推網友都把持不住了！今日日本 04.26 12:40 經常關注日推的小夥伴一定看到過這兩隻可愛的小傢伙小狸貓與小狐狸～小狐狸的腹黑與小狸貓的呆萌俘獲了不少日本少女的心！前不久，他們推出了《小狸貓與小狐狸》限定咖

2017-04-26 日本我要分享

illy（意利）咖啡意式濃縮咖啡與藝術交融,開啓靈感之窗

illy

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illy（意利）咖啡公司是衆所周知的一家咖啡公司，其知名度一點都不亞於雀巢，illy（意利）咖啡品牌在經過這麼多年的市場競爭，仍然能夠屹立於世界市場，可見其經營方法之精準！ illy（意利）咖啡公司採用100%上選阿拉比卡Arabica咖啡豆所調配出獨特香醇的風

2015-11-20 illy 我要分享

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