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警員在店內調查,大門其中一塊玻璃窗遭撬開。(曾志恆攝) 發生爆竊案的咖啡店。(曾志恆攝) 警員在遇竊咖啡店內調查。(曾志恆攝) 大門寫有店內裝有閉電視。(曾志恆攝) 西環發生爆竊案,現場位於高街46號地下一間開業半年咖啡店,早上7時52分,職員返回
我是曹小舒。 一個愛咖啡,愛喝咖啡的女生。 從初中的速溶三合一,到高中的速溶黑咖啡,再到大學咖啡機現磨咖啡,我對咖啡的愛始終沒有停過。 咖啡在希臘語裏面的意思是力量與熱情,而我確實感受到了這一點。 畢業後,我也毅然決然地選擇了創業 沒錯,是一間
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 就在不久前,日本一家咖啡館曾經讓全世界感動在這家咖啡館,服務員都是患有阿茲海默綜合徵的老奶奶,總是上錯菜,但從來沒有人埋怨。 其實,在杭州也有這樣一家不按套路出牌的咖啡館:店裏做咖啡、
開個咖啡烘焙店其實並不需要很多的投入,10萬也可以開,30萬也可以開,200萬也可以開。就看怎麼開了。 大題上,我將這些成本這一塊分爲以下七類: 一、設備類 二、設計裝修類 三、技師人員類 四、房租類 五、廣告招牌宣傳類 六、物料包材類 七、其他證照雜費
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據外媒報道,美國和加拿大多數地區的居民足足有一天多時間都沒喝成星巴克咖啡,因爲這家咖啡連鎖店的電腦系統崩潰了。 此次咖啡危機始於週二上午東部時間下午2:00,至今尚未完全解決。該公司承認了這
現在的咖啡館,走到收銀機前臺頭一看,「Espresso、Caff Latte、 Cappuccino」等名稱,有少部分客人問:「你們這咖啡館寫的是什麼?我只要咖啡,那一個是咖啡? 」我以前還是咖啡師時會慢慢引導客人的說:「請問你想要黑咖啡(black coffee)還是白咖啡(white co
一、店長的身份 1 、公司營業店的代表人 從你成爲店長的一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的形象,是公司營業店的代表,你必須站在公司的立場上,強化管理,達到公司經營效益之目標。 2 、營業額目標的實現者 你所管理的店面,必須有盈利才
大咖君:羅永浩曾在其微電影《小馬》裏拍了星巴克的一個細節,他指着中杯向服務員說要中杯,但服務員說這是大杯,而小杯在星巴克則稱爲中杯。那麼,星巴克到底有沒有小杯呢? 星巴克作爲外來企業,按當地杯型的分法分爲 Short、Tall、Grande、Venti 四種杯型
這家位於鬧市的咖啡館 有個金字招牌《Antico CaffeGreco》 位於水管街尾(意大利文是ViaCondotti),距西班牙廣場十來米遠 水管街是一條名品店街,約百米長的街道充滿世界各國的名品 所以帶來的遊客不少會往希臘咖啡館一坐 街上的Bvlgari、Ferragamo、Gucci、L
在德國慕尼黑東火車站走路不到5分鐘的小街上,有一家名叫 Caf Liebling 顯得很平凡,迷你的空間裏塞滿了可愛怡人的吊飾和小玩意。雖然平凡,但它卻擁有很獨特的經營理念,它讓所有的顧客決定自己的消費額,從簡單的咖啡、拿鐵和蛋糕,到一套式的早餐,店裏沒
一到夏天,作爲臉油星人的我,真的是太需要一款好用的吸油紙了!而你知道麼!連愛美權威悅愛悅美都推薦的吸油紙,竟然是Starbucks的免費紙巾! 在makeupalley評分網上竟然有4.7分好評,使用者稱它家的紙巾吸油能力超強,輕輕在臉部按壓一下,就能和油光說拜
據天津海關介紹,年前專項行動查獲多起以低報價格的方式,走私進口美國產星巴克品牌咖啡飲料的系列案件。截至目前已刑事立案5起,涉案案值超過2500萬元人民幣。這批天津海關首次查獲的,低報價格走私來的1680箱(每箱24瓶)星巴克咖啡飲料被拍賣,一位個人買
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有Starbucks Special Menu 隱藏菜單這回事, 嗎? 在國內幾乎不存在的。 在大馬星巴克,一名來自美國的型男夥伴Brad Vargas,就遇到許多要求隱藏菜單的客人。 由於這樣的要求太多
白領消費咖啡,買的是作爲精英的存在感,品牌不過是一個載體 用一句話說,這叫bigger,比情懷還賣錢 最近又有一個小夥伴信心滿滿地辭職創業了。原諒我用了又這個詞,如果你也生活在北京或上海,一定能理解我的感受。這次小夥伴拿來了一種新包裝的咖啡,用他
白領消費咖啡,買的是作爲精英的存在感,品牌只不過是一個載體。用一句話說,這叫bigger,比情懷還賣錢。 最近又有一個小夥伴信心滿滿地辭職創業了。原諒我用了又這個詞,如果你也生活在北京或上海,一定能理解我的感受。這次小夥伴拿來了一種新包裝的咖啡,
在西班牙你永遠不會因爲嗜飲咖啡而受到責備,西班牙人深深理解咖啡對生活的作用和影響,他們正是通過咖啡才品嚐到生活的樂趣。如果你來到西班牙,會覺得生活翻開了新的一頁,你有太多的東西要看,聖家族教堂和奎爾公園等衆多的世界文化遺產都在等着你,但是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 《夢想咖啡館創業祕笈》打造網紅咖啡館祕訣之店鋪規劃與裝潢 吧檯 吧檯是整個餐廳最難搞的地方,因爲它除了要水要電,要能讓吧檯人員操作流暢、順心順手,還得顧慮到整體美感!一
女人到意大利旅行要小心兩件事:意大利男人和意大利咖啡。 在意大利,咖啡和男人沒有本質區別的,就像名言:男人就要像一杯好咖啡,既強勁又充滿熱情! Espresso-意大利咖啡,在國內被愛好咖啡的人熟知,面上浮着金黃泡沫的純黑咖啡,濃稠滾燙,似地獄逃上來
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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