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雲南咖啡莊園日曬紅酒日曬雙發酵精品豆咖啡的風味口感描述特點

精品咖啡豆

雲南咖啡莊園日曬紅酒日曬雙發酵精品豆咖啡的風味口感描述特點

雲南可以說是我國最有名的咖啡種植產區，那你知道雲南有哪些加工咖啡的處理方法嗎？一般的水洗，日曬處理法都是有的，但是這裏有名的處理法是日曬紅酒日曬雙發酵處理法，下面就來了解一下雲南日曬紅酒日曬雙發酵精品豆的風味吧。雲南日曬紅酒日曬雙發酵精品

2019-03-29 精品咖啡豆我要分享

哥斯大黎加咖啡產區帕圖斯日曬紅露帕圖斯咖啡的風味口感描述

精品咖啡豆

哥斯大黎加咖啡產區帕圖斯日曬紅露帕圖斯咖啡的風味口感描述

哥斯大黎加的咖啡種植也是比較有名的，你有品嚐過多少哥斯大黎加國家產區的咖啡，你知道哥斯達黎加日曬紅露帕圖斯咖啡嗎？你有品嚐過嗎？想不想了解一下，這種咖啡有什麼樣的風味特點呢？一起來看一下吧。這種咖啡一般是種植在海拔1500甘遲左右的地區，哥斯

2019-03-27 精品咖啡豆我要分享

巴西日曬紅波本巧克拉咖啡豆怎麼手衝_巴西手衝咖啡怎麼練

巴西咖啡豆

巴西日曬紅波本巧克拉咖啡豆怎麼手衝_巴西手衝咖啡怎麼練

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西聖安東尼奧巧克拉咖啡豆這是一支由日本石光株式會社進行挑選品控與採購的咖啡，也是石光商貿在本土的銷量冠軍，深受日本市場喜愛的一支咖啡，每年由石光的杯測人員都會在巴

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞耶加雪菲日曬紅櫻桃咖啡豆風味特點描述烘焙程度產地

精品咖啡豆

埃塞俄比亞耶加雪菲日曬紅櫻桃咖啡豆風味特點描述烘焙程度產地

弗洛雷斯WongawaliNgura紅櫻桃有機咖啡來自位於印度尼西亞東努沙登加拉省Flores的Ngada攝政地區WoloNgadha和WoloAtagae東坡的80個家庭農

2022-06-29 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉聖塔菲麗莎日曬紅帕奇咖啡冰手衝怎麼做_聖塔菲麗莎莊園

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉聖塔菲麗莎日曬紅帕奇咖啡冰手衝怎麼做_聖塔菲麗莎莊園

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡莊園聖塔菲麗莎位於阿卡蘭提夠火山區（Volcan Acatenango）高海拔處，咖啡櫻桃熟成緩慢，擁有明亮酸質與驚喜的甜感，具備飽滿均衡的優勢，而聖費麗莎更有本區少有的

2018-11-01 危地馬拉咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞 G1日曬紅櫻桃競賽冠軍咖啡豆烘焙記錄咖啡味道

精品咖啡豆

埃塞俄比亞 G1日曬紅櫻桃競賽冠軍咖啡豆烘焙記錄咖啡味道

埃塞俄比亞Sidamo Natural Kebado G1 2008日曬紅櫻桃競賽冠軍咖啡豆烘焙記錄好久沒有記錄烘豆了，原本對於西達莫的咖啡豆敬謝不敏，總覺得要喝就耶加的有名氣又好喝，不過今天要來介紹這支日曬西達莫G1凱貝朵，卻也是讓我有深刻的印象（可能太沒有喝到好豆

2019-05-01 精品咖啡豆我要分享

盧旺達單品咖啡盧旺達咖啡產地慕呼拉水洗廠Muhura日曬紅波旁

盧旺達咖啡豆

盧旺達單品咖啡盧旺達咖啡產地慕呼拉水洗廠Muhura日曬紅波旁

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）盧旺達慕呼拉水洗廠 Muhura 日曬紅波旁咖啡慕呼拉水洗廠 (Muhura Estate) 的海拔高達 1700米，位於加斯波 (Gatsibo)，在盧旺達東部省份，2010 年由一個私人投資公司所建立。但是由於資金並不充

2017-11-29 盧旺達咖啡豆我要分享

尼加拉瓜檸檬樹莊園日曬紅帕卡馬拉風味怎麼樣？價格多少？

精品咖啡豆

尼加拉瓜檸檬樹莊園日曬紅帕卡馬拉風味怎麼樣？價格多少？

尼加拉瓜檸檬樹莊園日曬紅帕卡馬拉風味怎麼樣？價格多少？國家：尼加拉瓜產區：馬塔加爾帕海拔：850-1150公尺處理方式：日曬等級：SHG 品種：帕卡馬拉風味描述：磨豆時散發出熱帶水果與香料的香氣，沖水後水果乾與發酵類的水果香氣樸鼻而來，啜

2018-06-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆啡傳統溼刨法處理法水洗日曬紅蜜介紹

咖啡處理法

咖啡豆啡傳統溼刨法處理法水洗日曬紅蜜介紹

咖啡豆啡傳統溼刨法處理法水洗日曬紅蜜介紹蘇門答臘自然環境優越，使用的水大多數都會是山泉水。接下來就是將沉底的密實豆取出來，放入桶內做幹體發酵，讓果膠糖分充分發酵增加風味，通常發酵時間爲12-36小時之間，視具體情況而定。然後暴曬1~2天，當水分

2016-11-04 咖啡處理法我要分享

咖啡豆紅處理法半日曬紅蜜精品咖啡單品介紹

咖啡豆

咖啡豆紅處理法半日曬紅蜜精品咖啡單品介紹

咖啡豆紅處理法半日曬紅蜜精品咖啡單品介紹 1，選豆：將採收的果實放到裝水的水槽裏，成熟的果實會沉下去，而未熟和過熟的果實則會浮上來，可以加以剔除。 2，乾燥：將篩選的成熟果實放在廣場上暴曬5-6日，知道充分乾燥爲止。這時，果實變的深褐色，含水率

2016-10-31 咖啡豆我要分享

咖啡豆處理法半水洗日曬紅蜜法介紹

咖啡豆

咖啡豆處理法半水洗日曬紅蜜法介紹

咖啡豆處理法半水洗日曬紅蜜法介紹被摘取下來的咖啡櫻桃包括有剛好成熟的，或是過度成熟的，還有尚未成熟的，全都混合在一起。如果不把這些咖啡櫻桃加以分開處理的話，所得到的咖啡豆的品質實在不堪入口，因爲其中夾雜着許多味道很差的雜質。所以這些咖啡櫻

2016-11-09 咖啡豆我要分享

水洗日曬紅酒處理法咖啡品種有哪些價格莊園產地區介紹

咖啡處理法

水洗日曬紅酒處理法咖啡品種有哪些價格莊園產地區介紹

水洗日曬紅酒處理法咖啡品種有哪些價格莊園產地區介紹挑選過後的咖啡櫻桃被農民伯伯放置在特定的容器中(澳洲咖啡師Sasa比賽時採用的豆子處理時擺放在金屬容器中)。但無論如何，此容器應該是有類似於紅酒發酵栓，亦或是單項排氣閥的裝置。如此一來，二氧化碳

2016-11-07 咖啡處理法我要分享

咖啡生豆處理法半水洗日曬紅蜜處理步驟介紹

咖啡處理法

咖啡生豆處理法半水洗日曬紅蜜處理步驟介紹

咖啡生豆處理法半水洗日曬紅蜜處理步驟介紹同爲咖啡產國，南美國家在咖啡產業上必定是同氣連枝，並且緊跟着巴西這個咖啡老大哥的步伐。果肉日曬法在誕生伊始，其思想甚至具體操作也隨着交流流通到了其他咖啡產國，其中對果肉日曬法詮釋最獨特完美的國家，當

2016-11-08 咖啡處理法我要分享

耶加雪菲產區的日曬紅櫻桃和水洗果丁丁咖啡生豆熟豆形狀的對比

咖啡知識

耶加雪菲產區的日曬紅櫻桃和水洗果丁丁咖啡生豆熟豆形狀的對比

埃塞俄比亞最出名的咖啡產區——耶加雪菲咖啡產區，其生產的咖啡是最優質的精品咖啡豆，也是最好的阿拉比卡咖啡品種。同個產區有多種咖啡豆果實，前街今天帶大家一起來了解日曬紅櫻桃和水洗的果丁丁的生豆和熟豆的區

2021-10-17 咖啡知識我要分享

咖啡生豆處理法半水洗日曬紅蜜研磨刻度莊園產地區介紹

咖啡豆

咖啡生豆處理法半水洗日曬紅蜜研磨刻度莊園產地區介紹

咖啡生豆處理法半水洗日曬紅蜜研磨刻度莊園產地區介紹咖啡要麼就放在露臺上自然乾燥，要麼就使用機器烘乾；或是兩者兼用使之乾燥。處理方法是將咖啡櫻桃廣佈在曝曬場上兩個星期，每天用耙掃過幾次，使咖啡豆可以乾的比較均勻。當曬乾之後，咖啡豆會與外皮分

2016-11-10 咖啡豆我要分享

入門手衝教程耶加雪菲精品咖啡豆日曬紅櫻桃計劃介紹風味特點

精品咖啡豆

入門手衝教程耶加雪菲精品咖啡豆日曬紅櫻桃計劃介紹風味特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞耶加雪菲G1紅櫻桃計劃Aricha 獨特的地理環境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亞的一座小鎮，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡產區之一，也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。圖爾卡

2017-11-02 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁精品咖啡豆

咖啡莊園

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁精品咖啡豆

咖啡豆詳情：國家：薩爾瓦多莊園：喜馬拉雅莊園產區：Santa Ana 海拔：1580～1720米處理方式：半日曬品種：紅波旁，鐵畢卡處理廠：El Divisadero 風味：李子、紅糖、紅酒酸質

2016-05-10 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁精品咖啡豆

咖啡莊園

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁精品咖啡豆

咖啡豆詳情：國家：薩爾瓦多莊園：喜馬拉雅莊園產區：Santa Ana 海拔：1580～1720米處理方式：半日曬品種：紅波旁，鐵畢卡處理廠：El Divisadero 風味：李子、紅糖、紅酒酸質

2016-05-14 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁 FincaHimalaya精品咖啡

咖啡莊園

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁 FincaHimalaya精品咖啡

喜馬拉雅莊園坐落在位於海拔1500米的Apaneca山脈上的著名產區Santa Ana，是由Aida Batlle所管理的少數幾個莊園之一。種植的品種以波旁爲主。該莊園出產的咖啡豆在Mauricio Salaverria名下地處Ataco的El Divisadero處理廠進行水洗處理，然後在非洲高架棚牀上

2016-05-18 咖啡莊園我要分享

洪都拉斯咖啡豆風味咖啡價格生豆商喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁

洪都拉斯國家

洪都拉斯咖啡豆風味咖啡價格生豆商喜馬拉雅莊園半日曬紅波旁

洪都拉斯(Honduras)的咖啡是從薩爾瓦多傳入的。1975年巴西霜凍之後，洪都拉斯的咖啡產量顯著提高，20年內產量提高了三倍多。洪都拉斯的咖啡產地：像其他地方一樣，洪都拉斯的咖啡等級依據海拔高度而定：在海拔700-1000米地帶種植的咖啡屬於中等，海拔1000-

2016-04-19 洪都拉斯國家我要分享

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